Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere unvergessliche Geschmackserlebnisse.
- Unternehmen: Sea Chefs, Teil der Mein Schiff Flotte mit internationalem Flair.
- Vorteile: Bezahlte An- & Abreise, kostenlose Unterkunft, Verpflegung und exklusive Crew-Bereiche.
- Weitere Informationen: Gute Aufstiegschancen und Weiterbildungen warten auf dich!
- Warum dieser Job: Erlebe die Welt auf See und entwickle deine Kochkünste in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2800 € pro Monat.
Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte.
FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.
Dein Job:
- In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation von bis zu 3 Outlets in der Galley zuständig und reportest an den Executive Sous Chef.
- Du kontrollierst die Zubereitung aller täglich produzierten Speisen und Menüs sowie deren optische Präsentation.
- Zu besonderen Anlässen, wie z.B. Themenabenden, kreierst du passende Geschmackserlebnisse.
- Dein Team aus Demi und Chefs de Partie führst du fachlich und disziplinarisch und sorgst für eine offene Feedbackkultur sowie einen harmonischen Umgang.
Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich. Dein Aufstieg erfolgt auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.
Warum sea chefs? Das bieten wir dir:
- Die schönsten Ziele der Erde
- Bezahlte An- & Abreise
- Internationales Arbeitsumfeld
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
- Exklusive Crew-Bereiche
- Gute Aufstiegschancen
- Weiterbildungen & Trainings
- Kranken- und Unfallversicherung
- Kostenfreie Reinigung der Uniform
- Alle Benefits
Das bringst du mit an Bord:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) sowie erste Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie.
- Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst.
- Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen.
- Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren.
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen.
Hast du Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess? Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ. Bleiben Fragen unbeantwortet? Unser Recruiting-Team ist gerne für dich da: Dennis Kemmling, dke@seachefs.com, +41 41 289 5020.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung - ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.
Sous Chef (w/m/d) Arbeitgeber: sea chefs Human Resources Services GmbH
Als Teil der Mein Schiff Crew bei sea chefs erwartet dich ein internationales Arbeitsumfeld auf den schönsten Zielen der Erde. Wir bieten nicht nur eine kostenlose Unterkunft und Verpflegung, sondern auch exklusive Crew-Bereiche sowie hervorragende Aufstiegschancen und Weiterbildungen, die deine Karriere im Gastronomiebereich voranbringen. Werde Teil eines dynamischen Teams, das Wert auf eine offene Feedbackkultur legt und gemeinsam unvergessliche Geschmackserlebnisse für unsere Gäste kreiert.
Kontaktdaten:
sea chefs Human Resources Services GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (w/m/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Sous Chef interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Recruiting-Team in Kontakt zu treten. Zeige dein Interesse und stelle Fragen, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Nutze Networking! Sprich mit anderen Köchen oder Personen aus der Gastronomie, die bereits auf Kreuzfahrtschiffen gearbeitet haben. Ihre Erfahrungen können dir wertvolle Einblicke geben und vielleicht sogar Türen öffnen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Mein Schiff Flotte und die speziellen Anforderungen an einen Sous Chef. Zeige, dass du die Werte von sea chefs teilst und bereit bist, das Team zu unterstützen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich über unsere Webseite! Das macht es einfacher für uns, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicher sein, dass du alle Informationen direkt von der Quelle erhältst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns in deiner Bewerbung, wer du wirklich bist! Wir suchen nach authentischen Persönlichkeiten, die ihre Leidenschaft für die Gastronomie und das Kochen mit uns teilen möchten.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardanschreiben. Sprich direkt an, warum du Teil der Mein Schiff Crew werden möchtest und was dich an der Position als Sous Chef reizt. Das macht einen großen Unterschied!
Hebe deine Erfahrungen hervor!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und wie du dein Team geführt hast. Zeige uns, dass du die richtige Person für die Herausforderung bist!
Bewirb dich online!:Denke daran, deine Bewerbung über unsere Webseite einzureichen. So stellst du sicher, dass sie direkt bei uns landet und wir schnell auf dich reagieren können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei sea chefs Human Resources Services GmbH vorbereitet
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Als Sous Chef solltest du mit verschiedenen Kochtechniken und Menüs vertraut sein. Überlege dir, welche Gerichte du in der Vergangenheit zubereitet hast und sei bereit, darüber zu sprechen. Zeige dein Fachwissen über Lebensmittelkunde und präsentiere deine Kreativität bei der Menügestaltung.
✨Teamführung betonen
Da du ein Team leiten wirst, ist es wichtig, deine Führungskompetenzen zu demonstrieren. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit dein Team motiviert und gefördert hast. Sprich über deine Erfahrungen in der Schaffung einer positiven Feedbackkultur und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Kulturelle Anpassungsfähigkeit zeigen
In einem internationalen Arbeitsumfeld wie auf einem Kreuzfahrtschiff ist es wichtig, kulturelle Unterschiede zu respektieren. Sei bereit, über deine Erfahrungen im Umgang mit Menschen aus verschiedenen Kulturen zu sprechen und wie du dich an unterschiedliche Arbeitsstile angepasst hast.
✨Präsentation und Auftreten
Ein gepflegtes Erscheinungsbild und exzellente Umgangsformen sind entscheidend. Achte darauf, dass du während des Interviews professionell auftrittst. Übe deine Körpersprache und deinen Augenkontakt, um Selbstbewusstsein und Professionalität auszustrahlen.
