Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Küchenteam und kreiere unvergessliche Menüs für unsere Gäste.
- Unternehmen: Hapag-Lloyd Cruises – die modernste Expeditionsflotte der Welt.
- Vorteile: Bezahlte An- & Abreise, kostenlose Unterkunft und Verpflegung.
- Weitere Informationen: Internationale Arbeitsumgebung mit tollen Aufstiegschancen.
- Warum dieser Job: Erlebe Abenteuer auf hoher See und entdecke die schönsten Orte der Erde.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Führungserfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Starte deine Karriere an Bord der Expeditionsflotte von Hapag‑Lloyd Cruises! Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs. Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? Gehöre zu den Besten – werde vom Beobachter zum Entdecker: Mit deinem Job bei sea chefs erlebst du echte Abenteuer an Bord der jüngsten und modernsten Expeditions‑Flotte der Welt: HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit. Die Expeditionsflotte erreicht dank der höchsten Eisklasse die schönsten und entlegensten Orte der Erde.
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:
- Eigenständige Verantwortung für die Organisation eines Outlets für bis zu 180 Gäste und bis zu 15 Crew-Mitglieder im Frühstück-, Mittag‑ und Abendservice.
- Bericht an den Chef de Cuisine.
- Unterstützung des Chef de Cuisine bei der Dienstplanerstellung sowie bei der Einteilung der Galley‑Crew und fungieren als Stellvertreter.
- Führen des Teams fachlich und disziplinarisch, Aufbau einer offenen Feedback‑Kultur und Förderung eines harmonischen Umgangs.
- Kontrolle der Zubereitung aller täglich produzierten Speisen und Menüs und deren optischer Präsentation.
- Koordination des Teams und Präsenz in der Galley während der Service‑Zeiten.
Vertragsdauer des ersten Vertrages: 4 – 6 Monate (nach individueller Absprache).
Das bringst du mit an Bord:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie erste Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie.
- Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich und in der Lebensmittelkunde, das du gerne an dein Team weitergibst.
- Verlässlichkeit, Belastbarkeit und die Bereitschaft, auch mal über den Tellerrand zu schauen.
- Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren.
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen.
- Sehr gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse.
- Vertrauter Umgang mit MS Office-Anwendungen.
Das bieten wir dir:
- Die schönsten Ziele der Erde.
- Bezahlte An- & Abreise.
- Internationales Arbeitsumfeld.
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung.
- Exklusive Crew‑Bereiche.
- Gute Aufstiegschancen.
- Weiterbildungen & Trainings.
- Kranken‑ und Unfallversicherung.
- Kostenfreie Reinigung der Uniform.
- Alle Benefits.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung – ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.
Sous Chef (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt Arbeitgeber: sea chefs Human Resources Services GmbH
Als Entertainment Manager (w/m/d) bei sea chefs erwartet dich ein spannendes Arbeitsumfeld auf den schönsten Kreuzfahrtschiffen der Welt. Wir bieten dir nicht nur eine internationale Arbeitsatmosphäre und exklusive Crew-Bereiche, sondern auch hervorragende Aufstiegschancen sowie umfassende Weiterbildungs- und Trainingsmöglichkeiten. Genieße die Vorteile einer bezahlten An- und Abreise sowie kostenlose Unterkunft und Verpflegung, während du unsere Gäste mit kreativen Entertainment-Konzepten begeisterst.
Kontaktdaten:
sea chefs Human Resources Services GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei sea chefs Human Resources Services GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge sea chefs Human Resources Services GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei sea chefs Human Resources Services GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von sea chefs Human Resources Services GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von sea chefs Human Resources Services GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei sea chefs Human Resources Services GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von sea chefs Human Resources Services GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit sea chefs Human Resources Services GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
