Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Küchenteam und kreiere unvergessliche Menüs für unsere Gäste.
- Unternehmen: Hapag-Lloyd Cruises – die modernste Expeditionsflotte der Welt.
- Vorteile: Bezahlte An- & Abreise, kostenlose Unterkunft und Verpflegung.
- Weitere Informationen: Internationale Arbeitsumgebung mit tollen Aufstiegschancen.
- Warum dieser Job: Erlebe Abenteuer auf hoher See und entdecke die schönsten Orte der Erde.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Führungserfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Starte deine Karriere an Bord der Expeditionsflotte von Hapag‑Lloyd Cruises! Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs. Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? Gehöre zu den Besten – werde vom Beobachter zum Entdecker: Mit deinem Job bei sea chefs erlebst du echte Abenteuer an Bord der jüngsten und modernsten Expeditions‑Flotte der Welt: HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit. Die Expeditionsflotte erreicht dank der höchsten Eisklasse die schönsten und entlegensten Orte der Erde.
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:
- Eigenständige Verantwortung für die Organisation eines Outlets für bis zu 180 Gäste und bis zu 15 Crew-Mitglieder im Frühstück-, Mittag‑ und Abendservice.
- Bericht an den Chef de Cuisine.
- Unterstützung des Chef de Cuisine bei der Dienstplanerstellung sowie bei der Einteilung der Galley‑Crew und fungieren als Stellvertreter.
- Führen des Teams fachlich und disziplinarisch, Aufbau einer offenen Feedback‑Kultur und Förderung eines harmonischen Umgangs.
- Kontrolle der Zubereitung aller täglich produzierten Speisen und Menüs und deren optischer Präsentation.
- Koordination des Teams und Präsenz in der Galley während der Service‑Zeiten.
Vertragsdauer des ersten Vertrages: 4 – 6 Monate (nach individueller Absprache).
Das bringst du mit an Bord:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie erste Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie.
- Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich und in der Lebensmittelkunde, das du gerne an dein Team weitergibst.
- Verlässlichkeit, Belastbarkeit und die Bereitschaft, auch mal über den Tellerrand zu schauen.
- Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren.
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen.
- Sehr gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse.
- Vertrauter Umgang mit MS Office-Anwendungen.
Das bieten wir dir:
- Die schönsten Ziele der Erde.
- Bezahlte An- & Abreise.
- Internationales Arbeitsumfeld.
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung.
- Exklusive Crew‑Bereiche.
- Gute Aufstiegschancen.
- Weiterbildungen & Trainings.
- Kranken‑ und Unfallversicherung.
- Kostenfreie Reinigung der Uniform.
- Alle Benefits.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung – ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.
Sous Chef (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt Arbeitgeber: sea chefs Human Resources Services GmbH
Hapag-Lloyd Cruises bietet dir als Sous Chef (w/m/d) an Bord der modernsten Expeditionsflotte der Welt ein einzigartiges Arbeitsumfeld, in dem du nicht nur deine kulinarischen Fähigkeiten unter Beweis stellen kannst, sondern auch die Möglichkeit hast, an den schönsten und entlegensten Orten der Erde zu arbeiten. Mit einem internationalen Team, hervorragenden Aufstiegschancen und einer offenen Feedback-Kultur fördert das Unternehmen deine persönliche und berufliche Entwicklung, während du gleichzeitig von kostenfreier Unterkunft und Verpflegung profitierst.
Kontaktdaten:
sea chefs Human Resources Services GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt erhalten könnten
✨Gehe direkt zur Quelle!
In der Gastronomie sind viele Jobs oft nicht online ausgeschrieben. Geh einfach in die Restaurants oder Cafés in deiner Umgebung und frage direkt nach, ob sie Mitarbeiter suchen. Überzeuge sie mit deinem Charme und zeige, dass du bereit bist, die Ärmel hochzukrempeln!
✨Nutze lokale Events und Messen
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food Festivals in deiner Stadt. Dort kannst du nicht nur potenzielle Arbeitgeber kennenlernen, sondern auch wichtige Kontakte in der Branche knüpfen. Vielleicht gibt es sogar kurzfristige Einsatzmöglichkeiten oder ein befristetes Jobangebot!
✨Verstärke dein Netzwerk!
Sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Nutze dein vorhandenes Netzwerk oder besuche lokale Gastronomie-Treffs. Oft erfährt man von Jobmöglichkeiten durch persönliche Empfehlungen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Bewirb dich über unsere Webseite!
Wenn du die Chance auf einen befristeten Job bei sea chefs Human Resources Services GmbH suchst, schau immer wieder auf unserer Webseite vorbei. Oft haben wir spezielle Angebote für Talente wie dich. Nutze die Gelegenheit und zeige uns, warum gerade du die richtige Unterstützung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Deine Service-Erfahrung hervorheben:Wenn du Erfahrungen im Servicebereich hast, schau dir genau an, wie du diese in deiner Bewerbung präsentieren kannst. Betone spezifische Aufgaben wie das Bedienen von Gästen, die Mitarbeit in einem Team und wie du mit Stresssituationen umgegangen bist. Das ist in der Gastronomie echt wichtig und zeigt, dass du die nötigen Skills mitbringst!
Zeugnisse und Zertifikate beifügen:Hast du spezielle Zertifikate oder Schulungen, wie z.B. einen Gesundheitsschutzkurs oder ein Barista-Training? Dann füge diese in deine Bewerbung ein! Diese Nachweise können dich von anderen Bewerbern abheben und zeigen, dass du dich für deine Karriere in der Gastronomie engagierst.
Einen überzeugenden Motivationssatz eingeben:Da es sich um eine befristete Stelle handelt, möchte das Team bei sea chefs Human Resources Services GmbH wahrscheinlich wissen, warum du gerade in dieser Zeit arbeiten möchtest. Sei ehrlich und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das spezifische Angebot von sea chefs Human Resources Services GmbH. Lass sie wissen, was du zu unserem Team beitragen kannst!
Online bewerben – kein Papierkram:Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das vereinfacht den Prozess für dich und uns. Achte darauf, dass alles, was du hochlädst, klar strukturiert und gut lesbar ist – das macht einen super Eindruck!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei sea chefs Human Resources Services GmbH vorbereitet
✨Kenne die Kunden
In der Gastronomie dreht sich alles um den Kunden. Überlege dir, wie du in deinem Vorstellungsgespräch deine Kundenorientierung unter Beweis stellen kannst. Hast du Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du mit schwierigen Gästen umgegangen bist oder einen besonderen Service geboten hast?
✨Praktische Skills aufzeigen
Bereite dich auf praktische Szenarien vor, die zeigen, wie du in der Küche oder im Service arbeitest. Bei einem befristeten Job könnte es sein, dass du eine kleine Probearbeit in der Küche machst oder eine Simulation von Kundenanfragen im Service durchläufst. Übe das!
✨Flexibilität betonen
Da der Job befristet ist, ist es wichtig, dass du deine Flexibilität betonst. Stell dir Fragen wie: Welche Schichten kannst du übernehmen? Bist du bereit, auch kurzfristig zu arbeiten? Das zeigt deinem potenziellen Arbeitgeber, dass du bereit bist, dich engagiert einzubringen.
✨Zusammenarbeit im Team
Die Gastronomie ist stark teamorientiert. Überlege dir, wie du deine Teamfähigkeit im Gespräch hervorheben kannst. Hast du bereits in einem Team gearbeitet, wo die Zusammenarbeit entscheidend war? Teile diese Erfahrungen!
