# Chef Patissier (w/m/d) - ExpeditionskreuzfahrtCharterer:Hapag-Lloyd CruisesDepartment:Küche / Galley### FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?Gehöre zu den Besten - werde vom Beobachter zum Entdecker: Mit deinem Job bei sea chefs erlebst du echte Abenteuer an Bord der jüngsten und modernsten Expeditions-Flotte der Welt: HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit. Kategorisiert mit der höchsten Eisklasse erreicht die Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises die schönsten und entlegensten Orte der Erde.**Dein Arbeitgeber sea chefs -** auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!## Dein Job**Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:*** In dieser Position bist du Entscheidungsträger und verantwortlich für den gesamten Patissier-Bereich und reportest an den Chef de Cuisine.* Du bist für die Zubereitung sämtlicher Desserts in den 3 Restaurants an Bord zuständig.* Mit deinen eigenständigen Kreationen auf der Dessert-Karte servierst du den Gästen zu verschiedenen Anlässen exklusive Geschmackserlebnisse.* Dein Team führst du fachlich und disziplinarisch und sorgst für eine offene Feedbackkultur sowie einen harmonischen Umgang.* Als Ansprechpartner für den Patissier-Bereich zeigst du regelmäßig Präsenz für Crew und Gäste.* Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 4 - 6 Monate (nach individueller Absprache)Jetzt bewerben## Warum sea chefs?**Das bieten wir dir:**Die schönsten Ziele der ErdeBezahlte An- & AbreiseInternationales ArbeitsumfeldKostenlose Unterkunft und VerpflegungExklusive Crew-BereicheGute AufstiegschancenWeiterbildungen & TrainingsKranken- und UnfallversicherungKostenfreie Reinigung der UniformAlle Benefits## Dein Kurs & deine Talente**Das bringst du mit an Bord:*** Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, Konditor o.ä. sowie mehrjährige Erfahrung in der Führung des Patisserie-Bereichs* Zusatzqualifikationen (wie z.B. Zucker Ziehen, Kreieren von Schaustücken) von Vorteil* Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst.* Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen.* Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren* Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse* Vertrauter Umgang mit MS Office AnwendungenJetzt bewerben**Hast du Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess?** Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ.**Bleiben Fragen unbeantwortet?** Unser Recruiting-Team ist gerne für dich da: Daniel Schors dasc@seachefs.com +41 41 289 50 24Wir freuen uns auf deine Bewerbung - ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online. #J-18808-Ljbffr
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