Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das gesamte Serviceteam und sorge für einen reibungslosen Ablauf an Bord.
- Unternehmen: Sea Chefs - dein Arbeitgeber für unvergessliche Kreuzfahrten.
- Vorteile: Reise um die Welt, spannende Karrieremöglichkeiten und neue Freundschaften.
- Weitere Informationen: Vielfältige Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Erlebe Europas schönste Flüsse und Kulturen während deiner Arbeit.
- Qualifikationen: Berufsausbildung im Hotel-/Restaurantbereich und Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 3000 € pro Monat.
Embark on the journey of a lifetime and make Europe’s rivers your home. Charterer: River Bereich: Restaurant.
WANDERLUST? Your river journey starts here!
Take the chance to explore some of Europe’s most beautiful ports and cultures: follow the Danube to Vienna, admire the Eiffel Tower from the Seine, or discover Amsterdam’s canals with your team. Historic old towns, local markets, and cultural highlights are waiting to be explored. Mit Enthusiasmus, Motivation und Teamgeist werden Sie hervorragende Karrierechancen freischalten – und Freundschaften schließen, die ein Leben lang halten. Da Englisch die Hauptsprache auf den meisten Flusskreuzfahrtschiffen ist, wird die Stellenanzeige bereits in Englisch bereitgestellt.
sea chefs - Ihr Arbeitgeber mit verschiedenen Missionen - ob Hochsee-, Expeditions-, Luxus- oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management für internationale Kreuzfahrtgesellschaften bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- und Luxusbereich.
Entdecken Sie die Welt mit uns und erleben Sie!
Ihr Job
Das erwartet Sie auf Ihrer Reise mit uns:
- Leitung der gesamten Serviceabteilung als Entscheidungsträger und Garantie für einen reibungslosen Betrieb.
- Kontrolle und Durchsetzung der Qualitätsstandards sowie Einhaltung aller relevanten Hygiene (HACCP), Sicherheits- und Umweltvorschriften.
- Verantwortung für die ausreichende Versorgung mit Material, Equipment und Personal für alle Serviceoperationen gemäß den vorgeschriebenen Standards.
- Verpflichtung zur Anwesenheit während des Restaurant- und Buffetservice.
- Verantwortung für den sorgfältigen Umgang mit allen Geräten und Maschinen im gesamten Service.
- Immer als Ansprechpartner für Passagiere bei Anfragen, Beschwerden und Vorschlägen im Service sowie für die Crew, die im Servicebereich arbeitet.
- Planung, Organisation und Delegation von Sonderfunktionen im Service und Motivation der Servicecrew.
- Delegation von Service- und Urlaubsplänen zusammen mit dem Hotelmanager.
Warum mit sea chefs segeln?
Darauf können Sie sich freuen: Die Welt bereisen.
Ihr Kurs - Ihre Talente
Hier ist, was Sie an Bord mitbringen:
- Berufsausbildung als Hotel-/Restaurantfachmann oder nachweisbare relevante Erfahrungen im Bereich mit mehreren Jahren praktischer Erfahrung, Abschluss einer Hotelfachschule wünschenswert.
- Exzellente Kenntnisse im Service- und Galley-Bereich, insbesondere in Getränken und Weinen.
- Kosten- und Qualitätsbewusstsein sowie Erfahrung im Umgang mit Beschwerden.
- Sehr gute Englischkenntnisse.
- Spezialkompetenz, Stressresistenz, Zuverlässigkeit, Kreativität.
- Angenehme und höfliche Umgangsformen, gepflegtes und smartes Erscheinungsbild.
- Selbstsicheres und ruhiges Auftreten gegenüber Mitarbeitern und Passagieren.
- Fähigkeit zur Führung und Motivation.
Bei Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess finden Sie umfassende Informationen und die FAQ auf unserer Website. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung - unabhängig von Ihrem Alter, Geschlecht, Nationalität, ethnischer Herkunft, Religion, Ideologie und/oder sexueller Orientierung. Bitte bewerben Sie sich nur online.
Maitre 'd (f/m/d) - River Cruises Arbeitgeber: sea chefs
Als Teil des sea chefs Teams in Hamburg profitieren Sie von einer dynamischen Arbeitsumgebung, die Vielfalt und Teamarbeit fördert. Wir bieten nicht nur attraktive Entwicklungsmöglichkeiten in der Kreuzfahrtbranche, sondern auch flexible Arbeitsmodelle, die es Ihnen ermöglichen, Beruf und Privatleben in Einklang zu bringen. Genießen Sie die Vorteile eines internationalen Unternehmens mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterzufriedenheit und persönlichem Wachstum.
