Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Speisen für unsere Gäste und sorge für höchste Qualität.
- Unternehmen: Historisches Hotel am Untersee mit einem dynamischen Team.
- Vorteile: Verpflegung, Weiterbildung, kostenlose Parkplätze und Rabatte für Familie.
- Weitere Informationen: Spannende Aufgaben und Unterstützung bei der Unterkunftssuche.
- Warum dieser Job: Arbeite in einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz und entwickle deine Kochkünste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und 1-2 Jahre Erfahrung in der Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
In einmaliger Lage direkt am Ufer des Untersees befindet sich das ehemalige Kloster Feldbach aus dem 13. Jahrhundert. Heute geniessen die Gäste das unvergleichliche Ambiente inmitten von Rosengarten, weitläufiger Parkanlage und Yachthafen. Das See & Park Hotel Feldbach ist ein Wohlfühlort für Feinschmecker, Hochzeitspaare und Seminargäste. Unsere Herzlichkeit sowie die professionelle Betreuung unserer Gäste wird von uns allen als höchstes Ziel angesehen.
Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir Dich, den/die zukünftige/n Fachmann/frau mit Leidenschaft ab sofort oder nach Verfügbarkeit als Chef de partie Tournant.
Aufgaben- Herstellung aller Speisen für à la Carte sowie Seminar- und Bankett-Gäste, inklusive Reinigung und sachgemässer Lagerung der Lebensmittel.
- Vorbereiten und Organisation des kompletten Mise en place.
- à la Carte Service auf sämtlichen Posten.
- Gewährleistung der Qualität der Speisen.
- Mithilfe bei Banketten und Buffets bis 80 Personen.
- Umsetzung und Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP.
- Warenannahme und -Kontrolle.
- Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ.
- Du verfügst über 1-2 Jahre Erfahrung als Commis de Cuisine oder als Chef de Partie.
- Ein hohes Qualitätsbewusstsein und Affinität für hochwertige Lebensmittel, umfangreiche Produktekenntnis sowie betriebswirtschaftliches Denken ist für Dich selbstverständlich.
- Erfahrung in modernen Zubereitungstechniken sowie der klassischen Zubereitungsarten.
- Persönliche Weiterbildung ist Dir wichtig und du informierst Dich laufend über Trends in der Gastronomie.
- Gute Deutschkenntnisse sind Grundvoraussetzung bei dieser Position, jede weitere Sprache ist von Vorteil.
- ein junges und dynamisches Team.
- Verpflegungsmöglichkeiten.
- Weiterbildungsmöglichkeiten.
- kostenloser Parkplatz.
- Vergünstigungen für Dich und Deine Familie.
- Betriebsferien zwischen Weihnachten und Neujahr.
- Gerne helfen wir dir auch bei der Suche nach einer Unterkunft.
Freie Tage über Weihnachten und Neujahr. Auf Dich wartet eine spannende Aufgabe in einem dynamischen Umfeld in einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz. Mit Neugier erwarten wir Deine Bewerbungsunterlagen inklusive Motivationsschreiben, Lebenslauf sowie Zeugniskopien per E-Mail.
Chef de Partie Tournant (m/w/d) Arbeitgeber: See & Park Hotel Feldbach AG
Das See & Park Hotel Feldbach bietet nicht nur eine atemberaubende Lage am Ufer des Untersees, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld für leidenschaftliche Köche. Unser junges und dynamisches Team legt großen Wert auf persönliche Weiterbildung und die Förderung von Talenten, während wir gleichzeitig eine herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste sicherstellen. Mit attraktiven Benefits wie Verpflegungsmöglichkeiten, kostenlosen Parkplätzen und Betriebsferien zwischen Weihnachten und Neujahr ist das Hotel ein hervorragender Arbeitgeber in einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz.
Kontaktdaten:
See & Park Hotel Feldbach AG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie Tournant (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie Tournant interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine E-Mail.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten in der Gastronomie und lass sie wissen, dass du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung bist. Oft gibt es ungeschriebene Stellen, die nur durch Empfehlungen besetzt werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Kochkünste präsentierst. Vielleicht kannst du ein Gericht zubereiten, das du gerne machst, und dabei deine Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel zeigen.
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über die neuesten Trends in der Gastronomie zu informieren! Zeige während des Gesprächs, dass du immer am Puls der Zeit bist und bereit bist, dich weiterzubilden. Und denk daran, dich über unsere Website zu bewerben!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie Tournant (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach dein Motivationsschreiben persönlich:Zeig uns, warum du genau zu uns ins See & Park Hotel Feldbach passt! Erzähl von deiner Leidenschaft für die Gastronomie und was dich an der Position als Chef de Partie Tournant reizt. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen!
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Betone deine relevanten Erfahrungen und Qualifikationen, die dich für die Stelle qualifizieren. Denk daran, dass wir auf der Suche nach einem Teamplayer sind, also zeig auch deine Teamfähigkeit!
Hygienestandards erwähnen:Da Hygiene in der Gastronomie super wichtig ist, vergiss nicht, deine Kenntnisse über HACCP und Hygienestandards in deiner Bewerbung zu erwähnen. Das zeigt uns, dass du die Verantwortung für die Qualität der Speisen ernst nimmst.
Bewerbung über unsere Website:Wir freuen uns, wenn du deine Bewerbungsunterlagen direkt über unsere Website einreichst. So hast du die besten Chancen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten können. Wir sind gespannt auf dich!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei See & Park Hotel Feldbach AG vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Informiere dich über das See & Park Hotel Feldbach und seine kulinarischen Angebote. Schau dir die Speisekarten an und überlege, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in die Philosophie des Hauses einbringen kannst.
✨Bereite deine Fragen vor
Überlege dir im Voraus einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über das Team und die Arbeitsweise zu erfahren.
✨Präsentiere deine Leidenschaft für die Gastronomie
Sei bereit, über deine Erfahrungen und deine Liebe zur Kochkunst zu sprechen. Teile Beispiele von Gerichten, die du zubereitet hast, und erkläre, was dir an der Arbeit als Chef de Partie Tournant besonders gefällt.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Da Hygiene und Qualität in der Gastronomie entscheidend sind, sei bereit, über deine Kenntnisse in HACCP und deine Erfahrungen mit hochwertigen Lebensmitteln zu sprechen. Zeige, dass du die Standards ernst nimmst und bereit bist, diese einzuhalten.
