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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten und kreiere köstliche Speisen für unser Restaurant und Bankett.
- Arbeitgeber: Das See- und Seminarhotel FloraAlpina ist ein herzliches, privat geführtes Hotel an der Luzerner Riviera.
- Mitarbeitervorteile: Genieße attraktive Mitarbeiterrabatte und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem dynamischen Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams mit flachen Hierarchien und viel Gestaltungsspielraum.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen sind erforderlich.
- Andere Informationen: Die Stelle ist von Mitte April bis Oktober 2025 oder nach Vereinbarung verfügbar.
Das FloraAlpina 3* Hotel liegt am schönen Vierwaldstättersee. Durch unsere 53 Zimmer, unterschiedlichste Seminar- und Banketträumlichkeiten sowie ein Wohlfühlpark mit beheiztem Swimmingpool, Aussen-Whirlpool und einen kleinen Indoor-Wellness, sind wir Zielort für Seminare, Hochzeiten, Familienfeiern und Feriengäste. Einleitung Das See- und Seminarhotel FloraAlpina, an der Luzerner Riviera in Vitznau gelegen, heisst DICH herzlich willkommen. Herzlichkeit im Umgang mit unseren Gästen und miteinander im Team zeichnet uns aus. Unser privat geführtes und ganzjährig geöffnetes Hotel verfügt über 53 Zimmer, ein Restaurant mit 120 Innen- und Aussenplätzen, 5 Seminar- und Banketträumlichkeiten, eine Wellness Landschaft sowie eine grosszügige Parklandschaft. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir DICH für die Sommersaison 2025 (Mitte April bis Oktober 2025 oder nach Vereinbarung) als Chef de Partie 100% (Mitte April bis Oktober 2025 oder nach Vereinbarung) TLNT1_CH Deine Tätigkeit: – Selbstständige Führung eines Postens – Fachgerechte Ausführung der mis en place Arbeiten und Zubereitung der Speisen für unser à la carte Restaurant sowie für das Bankettgeschäft auf dem zugeteilten Posten – Warenannahme- und Kontrolle, Unterstützung des Küchenchefs beim Bestellwesen – Aktive Mithilfe bei der Ausbildung der Lernenden – Mitsprache bei der Gestaltung des Speisenangebotes – Einhalten der gesetzlichen Normen und Standards nach HACCP Richtlinien Das bringst Du mit: – eine abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ oder vergleichbare Berufserfahrung in ähnlicher Position – Leidenschaft für den Kochberuf sowie eine kreative Ader – einen hohen Qualitätsanspruch – auch an sich selbst sowie sauberen Arbeitsstil – Begeisterungsfähig und Dienstleistungsorientierung, für unser Gäste gehen wir die Extrameile – Offen für Neues und Dinge auch mal anders anzugehen – Gute Deutschkenntnisse zwingend, English Grundkenntnisse und jede weitere Sprache von Vorteil Deine Vorteile bei uns: – Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege – Individuelle Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und spannende Entwicklungsmöglichkeiten – attraktive Vergünstigungen in diversen Hotels in der Schweiz -interessante Mitarbeiterrabatte in unserem Hause sowie in unseren Partnerbetrieben der Stoos Hotels – und vieles mehr….
Chef de Partie (m/w) (Mitte April bis Oktober 2025 oder nach Vereinbarung) Arbeitgeber: See- und Seminarhotel FloraAlpina
Kontaktperson:
See- und Seminarhotel FloraAlpina HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w) (Mitte April bis Oktober 2025 oder nach Vereinbarung)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarischen Spezialitäten der Region Luzern. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein Verständnis für lokale Zutaten und Gerichte hast, um zu zeigen, dass du gut ins Team passt.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Führung eines Postens zu erläutern. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich in einem Team gearbeitet hast und welche Herausforderungen du gemeistert hast.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Ausbildung von Lernenden. Überlege dir, wie du dein Wissen und deine Fähigkeiten weitergeben kannst, und bringe Ideen mit, wie du die Lernenden unterstützen würdest.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Dies zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit in der Küche.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w) (Mitte April bis Oktober 2025 oder nach Vereinbarung)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Hotel: Recherchiere das See- und Seminarhotel FloraAlpina. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben vorbereiten: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf aktuell ist und alle relevanten Erfahrungen im Bereich der Gastronomie enthält. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Küche und deine Motivation für die Stelle als Chef de Partie darlegst.
Hebe deine Fähigkeiten hervor: Betone in deiner Bewerbung deine Fähigkeiten in der selbstständigen Führung eines Postens, deine Erfahrung mit HACCP-Richtlinien und deine Bereitschaft zur Ausbildung von Lernenden. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und flache Hierarchien schätzt.
Bewerbung einreichen: Lade alle erforderlichen Dokumente hoch und reiche deine Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Informationen vollständig und korrekt sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei See- und Seminarhotel FloraAlpina vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen in der Küche und was dich an der Gastronomie begeistert. Deine Begeisterung wird die Interviewer überzeugen, dass du gut ins Team passt.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Da es sich um eine Position als Chef de Partie handelt, sei bereit, Fragen zu deiner Arbeitsweise, den HACCP-Richtlinien und zur Zubereitung von Speisen zu beantworten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Teamarbeit betonen
Das Hotel legt Wert auf Herzlichkeit im Umgang miteinander. Betone deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team und wie du zur Ausbildung von Lernenden beitragen kannst. Zeige, dass du ein Teamplayer bist.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Bereite einige Fragen vor, die sich auf die Unternehmenskultur und die Entwicklungsmöglichkeiten beziehen. Das zeigt dein Interesse an der Position und dass du langfristig Teil des Teams werden möchtest.
