Ihre Aufgaben Leitung des Serviceteams, Erstellung von Dienstplänen und Führung regelmäßiger Teammeetings Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices sowie der Einhaltung unserer Standards in Service und Küche. Koordination der täglichen Abläufe im Restaurant, aktive Mitarbeit im Service sowie die Organisation von Sonderveranstaltungen. Wirtschaftliches Denken: Überwachung von Budget, Kosten und Umsätzen, Erstellen von Reports und Unterstützung bei der Umsetzung von Marketingmaßnahmen. Begrüßung und Betreuung der Gäste, Beschwerdemanagement und Sicherstellung eines angenehmen Aufenthalts. Enge Kommunikation zur Umsetzung strategischer Ziele und Entwicklung des Restaurants. Ihr Profil Sie verfügen über Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise als Restaurantleitung. Ihre Leidenschaft für Gastronomie und Service kombiniert mit einem hohen Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie aus. Sie sind eine kommunikative und empathische Persönlichkeit, die es versteht, Mitarbeiter zu motivieren und zu führen. Organisationstalent zählen zu Ihren Stärken. Wirtschaftliches Denken und Handeln sind für Sie selbstverständlich. Sie haben fundierte Kenntnisse in den Bereichen Service, Wein und Gastronomie. Wir bieten: Teamerlebnisse durch interne Veranstaltungen Schulungen, Fort- und Weiterbildungen Vergünstigungen innerhalb des Konzerns: 10 % Rabatt auf F
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See- und Sporthotel GmbH & Co. KG Recruiting-Team
