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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Serviceteam und entwickle kreative gastronomische Konzepte.
- Arbeitgeber: Das Seehotel Billroth bietet eine einzigartige Mischung aus Tradition und modernem Service am Wolfgangsee.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein attraktives Gehalt, berufliche Weiterentwicklung und Family and Friends Rate.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams in einem charmanten Hotel mit Fokus auf Qualität und Gastfreundschaft.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest kommunikativ sein, eine abgeschlossene Ausbildung haben und Erfahrung im F&B-Bereich mitbringen.
- Andere Informationen: Vollzeitstelle mit der Möglichkeit auf einen erfolgsabhängigen Bonus und 13. und 14. Gehalt.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Ankommen. Durchatmen. Dableiben. Das Ferien-, Seminar- und Eventhotel Seehotel Billroth liegt in einer der schönsten Ecken des Wolfgangsees. Es ist der charmante Mix aus Gestern und Heute, der das Seehotel Billroth zu etwas Besonderem macht. Das Flair vergangener Zeiten verwebt sich hier, am Ufer des Wolfgangsees, mit zuvorkommendem Service, bodenständig-moderner Kulinarik und Gastfreundschaft, die von Herzen kommt. Bis bald in Ihrem Ferien- und Seminarhotel in St. Gilgen am Wolfgangsee.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Erarbeitung neuer gastronomischer Konzepte
- Verantwortung über den gesamten Servicebereich mit der Restaurantleitung
- Führung und Einarbeitung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Aushilfen im Serviceteam
- Mise en place für das Tagesgeschäft
- Zubereitung von Getränken & Cocktails unter Berücksichtigung der hohen Qualitätsansprüche
- Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien inkl. Mitarbeiterschulungen
- Bestellungen, Preisverhandlungen, Kalkulation des Wareneinsatzes mit der Restaurantleitung
- Erstellen von Getränkekarten, Eigeninitiative für die Ausarbeitung von Themenveranstaltungen mit dem Küchenteam, Mitorganisation von Veranstaltungen, Hochzeiten und Tagungen
- gute Zusammenarbeit mit dem Rezeptions- und Küchenteam
Profil:
- eine aufgeschlossene und kommunikative Art
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung
- Erfahrung in dieser Position
- detailliertes, qualitätsbewusstes, gast- und zielorientiertes Handeln
- teamorientierte und strukturierte Arbeitsweise
- gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Motivation und Begeisterung für die gemeinsame Herausforderung
- Gute Umgangsformen und freundliches Auftreten
- Erfahrungen und Kenntnisse in Einkauf, Kalkulation und Verhandlungsgeschick
Wir bieten:
- Ganzjahresstelle
- Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung
- attraktives Gehalt mit der Möglichkeit eines erfolgsabhängigen Bonus
- Das Mindestbruttogehalt für diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe in Österreich, wobei die Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und bisheriger Erfahrung gegeben ist.
- Family and Friends Rate
- 13. und 14. Gehalt
F&B Supervisor (m/w/d) Arbeitgeber: Seehotel Billroth GmbH
Kontaktperson:
Seehotel Billroth GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Supervisor (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit Fachleuten aus der Gastronomie zu vernetzen. Suche nach Gruppen oder Foren, die sich auf F&B Management konzentrieren, und beteilige dich aktiv an Diskussionen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen im Bereich Gastronomie und Hotellerie. Dort kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und möglicherweise direkt mit Vertretern des Seehotels Billroth ins Gespräch kommen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie, insbesondere in Bezug auf innovative Getränkekonzepte und Hygienestandards. Zeige in Gesprächen, dass du über das nötige Wissen verfügst und bereit bist, neue Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung und im Einkauf konkret darstellen kannst. Überlege dir Beispiele, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Supervisor (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Seehotel Billroth. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position des F&B Supervisors zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position wichtig sind. Betone deine Kenntnisse in der Gastronomie, Führungserfahrung und deine Kommunikationsfähigkeiten.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für die Position und das Unternehmen ausdrückst. Gehe darauf ein, wie deine Erfahrungen und Qualifikationen zur Erfüllung der Aufgaben im Servicebereich beitragen können.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Seehotel Billroth GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Informiere dich über häufige Interviewfragen für die Position des F&B Supervisors. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in Bezug auf die Aufgaben im Seehotel Billroth präsentieren kannst.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Betone während des Interviews deine Begeisterung für die Gastronomie und den Service. Teile Beispiele, wie du innovative gastronomische Konzepte entwickelt oder erfolgreich umgesetzt hast.
✨Teamarbeit betonen
Da die Zusammenarbeit mit dem Rezeptions- und Küchenteam wichtig ist, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit effektiv im Team gearbeitet hast und wie du Mitarbeiter geführt und eingearbeitet hast.
✨Hygienestandards und HACCP-Kenntnisse
Sei bereit, über deine Kenntnisse in Bezug auf Hygienestandards und HACCP-Richtlinien zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Standards verstehst und wie du sie in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
