Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Serviceteam und entwickle kreative gastronomische Konzepte.
- Arbeitgeber: Das Seehotel Billroth bietet eine einzigartige Mischung aus Tradition und modernem Service am Wolfgangsee.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, berufliche Weiterentwicklung und Family and Friends Rate.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams in einem charmanten Hotel mit tollen Veranstaltungen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung im F&B-Bereich sind erforderlich.
- Andere Informationen: Möglichkeit auf ein erfolgsabhängiges Bonus und 13. sowie 14. Gehalt.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Ankommen. Durchatmen. Dableiben. Das Ferien-, Seminar- und Eventhotel Seehotel Billroth liegt in einer der schönsten Ecken des Wolfgangsees. Es ist der charmante Mix aus Gestern und Heute, der das Seehotel Billroth zu etwas Besonderem macht. Das Flair vergangener Zeiten verwebt sich hier, am Ufer des Wolfgangsees, mit zuvorkommendem Service, bodenständig-moderner Kulinarik und Gastfreundschaft, die von Herzen kommt. Bis bald in Ihrem Ferien- und Seminarhotel in St. Gilgen am Wolfgangsee.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Erarbeitung neuer gastronomischer Konzepte
- Verantwortung über den gesamten Servicebereich mit der Restaurantleitung
- Führung und Einarbeitung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Aushilfen im Serviceteam
- Mise en place für das Tagesgeschäft
- Zubereitung von Getränken & Cocktails unter Berücksichtigung der hohen Qualitätsansprüche
- Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien inkl. Mitarbeiterschulungen
- Bestellungen, Preisverhandlungen, Kalkulation des Wareneinsatzes mit der Restaurantleitung
- Erstellen von Getränkekarten, Eigeninitiative für die Ausarbeitung von Themenveranstaltungen mit dem Küchenteam, Mitorganisation von Veranstaltungen, Hochzeiten und Tagungen
- gute Zusammenarbeit mit dem Rezeptions- und Küchenteam
Profil:
- eine aufgeschlossene und kommunikative Art
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung
- Erfahrung in dieser Position
- detailliertes, qualitätsbewusstes, gast- und zielorientiertes Handeln
- teamorientierte und strukturierte Arbeitsweise
- gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Motivation und Begeisterung für die gemeinsame Herausforderung
- Gute Umgangsformen und freundliches Auftreten
- Erfahrungen und Kenntnisse in Einkauf, Kalkulation und Verhandlungsgeschick
Wir bieten:
- Ganzjahresstelle
- Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung
- attraktives Gehalt mit der Möglichkeit eines erfolgsabhängigen Bonus
- Das Mindestbruttogehalt für diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe in Österreich, wobei die Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und bisheriger Erfahrung gegeben ist.
- Family and Friends Rate
- 13. und 14. Gehalt
F&B Supervisor (m/w/d) Arbeitgeber: Seehotel Billroth GmbH
Kontaktperson:
Seehotel Billroth GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Supervisor (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten oder bereits Erfahrungen im F&B-Bereich haben. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen oder erhält wertvolle Tipps für das Vorstellungsgespräch.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über das Seehotel Billroth und seine gastronomischen Konzepte. Zeige im Gespräch, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und bereit bist, innovative Ideen einzubringen. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation für die Position.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Mitarbeiterführung und Teamarbeit vor. Da du als F&B Supervisor auch Verantwortung für die Einarbeitung von Mitarbeitern trägst, ist es wichtig, deine Erfahrungen und Ansätze zur Teamführung klar darzustellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Begeisterung für qualitativ hochwertige Speisen und Getränke sowie deinen Fokus auf Kundenzufriedenheit verdeutlichen. Das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Supervisor (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Seehotel Billroth. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position des F&B Supervisors zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position wichtig sind. Betone deine Kenntnisse in der Gastronomie, Führungserfahrung und deine Kommunikationsfähigkeiten.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für die Position und das Unternehmen ausdrückst. Gehe auf deine Erfahrungen in der Gastronomie ein und erläutere, wie du zur Weiterentwicklung des Servicebereichs beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Seehotel Billroth GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Gastronomie vor
Da die Position des F&B Supervisors stark mit gastronomischen Konzepten und der Führung von Mitarbeitern verbunden ist, solltest du dir Gedanken über aktuelle Trends in der Gastronomie machen und Beispiele für erfolgreiche Konzepte parat haben.
✨Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten
In dieser Rolle ist eine offene und kommunikative Art entscheidend. Bereite dich darauf vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit deinem Team kommuniziert hast und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Hygienestandards und HACCP-Richtlinien
Stelle sicher, dass du die Hygienestandards und HACCP-Richtlinien gut verstehst. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast und welche Schulungen du gegeben hast.
✨Präsentiere deine Erfahrungen im Einkauf und in der Kalkulation
Da die Position auch Preisverhandlungen und Kalkulationen umfasst, solltest du konkrete Beispiele aus deiner Berufserfahrung nennen können, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
