Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite eine Station im Restaurant und sorge für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Unternehmen: Erstklassiges Hotel in malerischer Strandlage mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, kostenlose Verpflegung und Mitarbeitervergünstigungen.
- Weitere Informationen: Kurze Kommunikationswege und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines aufgeschlossenen Teams und erlebe die Gastfreundschaft hautnah.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach und Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Willkommen in der Seehotelfamilie! Das Seehotel Großherzog von Mecklenburg im Seeheilbad Boltenhagen ist ein einzigartiger Ort der Erholung und Entspannung. Unser First-Class-Hotel mit 157 Zimmern, 8 Konferenzräumen, Panorama Spa mit bezauberndem Seeblick, Restaurant, Café und einer Bar ist nur durch die Promenade vom feinsandigen Strand getrennt. In dieser malerischen Umgebung leben wir die Tradition der Gastlichkeit in familiärer Atmosphäre im Umgang mit Gästen und Kollegen.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächst möglichen Zeitpunkt: Als Chef de Rang in unserem Restaurant "Clipper"!
Ihr Profil:
- Sie besitzen eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach sowie Erfahrung im à la carte Geschäft in der gehobenen Gastronomie
- Sie verfügen über professionelle Fachkenntnisse über Serviertechniken und Serviceabläufe
- Sie arbeiten selbständig, strukturiert und qualitätsbewusst
- Sie haben gute Spirituosen- & Weinkenntnisse
- Sie verfügen über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Sie denken verkaufsorientiert, sind teamfähig, haben Spaß an der Arbeit im Restaurant und im Umgang mit Gästen
Ihre Aufgaben:
- Arbeiten und Führen einer Station im Restaurant, Bar oder Café
- Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs
- Unterstützen und vertreten der Restaurantleitung
- Reservierungsannahme, Empfangen und platzieren von Gästen
- Mitwirken bei Bankett- und Tagungsveranstaltungen
- Anleiten und unterweisen von Azubis, Mitarbeitern und Aushilfen
Unser Angebot:
- Eine übertarifliche Bezahlung
- Eine ganzjährige Festanstellung über die Saison hinaus
- Sonn- & Feiertagszuschläge
- Minutengenaue Arbeitszeitabrechnung durch digitale Zeiterfassung
- Ein aufgeschlossenes Team in einem persönlichen und familiären Umfeld
- Kurze Kommunikationswege und ein offenes Ohr
- Teilnahme an Schulungen und Weiterbildungen
- Leistungsabhängiges variables Zusatzentgelt
- Einen kostenfreien Stellplatz für Ihren PKW in Strandnähe
- Kostenfreie Personalgetränke und kostenlose abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
- Mitarbeitervergünstigungen bei unseren Top CCL Partnerhotels
- Steuerfreie Sachzuwendungen (Tankgutschein)
- Hilfe bei der Wohnungssuche
Chef de Rang (w/m/d) Arbeitgeber: Seehotel Großherzog von Mecklenburg & Co. KG
Das Seehotel Großherzog von Mecklenburg bietet nicht nur eine idyllische Arbeitsumgebung direkt am Strand von Boltenhagen, sondern auch ein familiäres und unterstützendes Team, das die Tradition der Gastlichkeit lebt. Als Chef de Rang profitieren Sie von übertariflicher Bezahlung, flexiblen Arbeitszeiten und zahlreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, die Ihre berufliche Entwicklung fördern. Genießen Sie zudem zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen und eine hervorragende Work-Life-Balance in einem First-Class-Hotel mit einem einzigartigen Panorama Spa.
Kontaktdaten:
Seehotel Großherzog von Mecklenburg & Co. KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Rang (w/m/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet – persönliche Empfehlungen können den Unterschied machen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unser Restaurant 'Clipper' und unsere Philosophie. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch gut ins Team passt und unsere Werte teilst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen – das zählt doppelt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben. Das macht es für uns einfacher, dich als Teil unseres Teams vorzustellen.
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine relevanten Erfahrungen im Restaurant- oder Hotelfach hervor. Zeige uns, wie deine Kenntnisse über Serviertechniken und Serviceabläufe dich zu einem idealen Chef de Rang machen!
Achte auf Details:Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist wichtig, auch in deiner Bewerbung! Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben ordentlich formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten. Das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst.
Bewirb dich direkt bei uns!:Nutze unsere Website, um dich zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Seehotel Großherzog von Mecklenburg & Co. KG vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir das Restaurant 'Clipper' an. Informiere dich über die Speisekarte, die angebotenen Weine und die Atmosphäre. So kannst du im Gespräch gezielt auf deine Erfahrungen eingehen und zeigen, dass du wirklich Interesse an der Position hast.
✨Präsentiere deine Serviertechniken
Da du Erfahrung im à la carte Geschäft hast, bereite dich darauf vor, deine Kenntnisse über Serviertechniken zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit, wo du diese Techniken erfolgreich angewendet hast. Das zeigt, dass du nicht nur theoretisches Wissen hast, sondern auch praktisch umsetzen kannst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite ein paar Anekdoten vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie wichtig dir der Umgang mit Kollegen und Gästen ist und wie du zur positiven Atmosphäre im Restaurant beiträgst.
✨Kleide dich angemessen
Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist in der gehobenen Gastronomie unerlässlich. Wähle ein Outfit, das sowohl professionell als auch zu der Atmosphäre des Restaurants passt. Achte darauf, dass du dich wohlfühlst, denn das strahlst du auch im Interview aus!
