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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Küchenteam bei der Zubereitung köstlicher Gerichte.
- Arbeitgeber: Seehotel Maria Laach bietet eine traumhafte Lage und erstklassigen Service.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein kreatives Arbeitsumfeld und die Möglichkeit zur Weiterbildung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem inspirierenden Umfeld mit viel Raum für Kreativität.
- Gewünschte Qualifikationen: Leidenschaft für Kochen und erste Erfahrungen in der Gastronomie sind von Vorteil.
- Andere Informationen: Das Hotel bietet eine einzigartige Kulisse am See, ideal für kreative Köpfe.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Im Seehotel Maria Laach können Gäste in 55 Zimmer in sechs unterschiedlichen Kategorien wohnen. Ob Seeseite, Waldblick oder die Sicht auf die Abtei: unser Hotel hat nur \“Schokoladenseiten\“.
Das Restaurant Tausend93 verfügt über 50 Sitzplätze. Zum Hotel gehören 10 Tagungsräume mit einer Kapazität von 10 bis 350 Personen. Veranstaltungen wie Hochzeiten, Geburtstage oder Firmenevents werden ebenso angeboten, wir besondere vom Haus entwickelte Veranstaltungen.
Die Klostergaststätte ist als Ausflugsziel weit über die Region hinaus bekannt und beliebt. Familien, Geschäftsreisende, Ausflügler, Gruppenreisen sind willkommene Gäste in dem 150 Plätze großen Restaurant. Bei schönem Wetter lockt die weitläufige Terrasse.
Anstellungsart: Vollzeit
Unterstützung bei der Weiterentwicklung des kulinarischen Konzeptes im Restaurant Tausend93
Aktive Zusammenarbeit mit den Teams Service, Vertrieb, Rezeption
Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit, sowie die Qualität der Dienstleistung und der Produkte im gesamten Küchenbereich
Dienstplan- und Urlaubsgestaltung in Abwesenheit des Küchenchefs
Planung, Vorbereitung und Durchführung des täglichen operativen Geschäfts im Restaurant Tausend93, sowie für Tagungen und im Bankett.
Eigenverantwortung für die Erreichung unserer Ziele im Bereich Gästezufriedenheit
Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden
Beteiligung an der Erstellung der Speisekarte
Koordination des Einkaufes in Abwesenheit des Küchenchefs
Qualitätskontrolle der Warenlieferung, -lagerung und deren wirtschaftliche Verarbeitung
Einhalten der HACCP-Richtlinien
Mehrjährige fundierte operative Erfahrung in der Küche, Flexibilität und Ideenreichtunm
Leidenschaft für die Verarbeitung von frischen und regionalen Lebensmitteln
Spaß an qualitativ hochwertiger Küche auch im Hinblick auch auf neue Ernährungsgewohnheiten wie vegan oder vegetarisch
Bereitschaft zur stetigen Weiterbildung
Anleitung und aktive Förderung von Mitarbeitern und Auszubildenden und eine freundliche und zuvorkommende Art im Umgang mit den Kollegen
Leistungsgerechte Bezahlung inkl. fairer Überstundenregelung durch Ausgleich
Unbefristeter Arbeitsvertrag nach erfolgreicher Probezeit
Kostenfreies Frühstück, Mittag- und Abendessen an den Arbeitstagen
Bereitstellung und kostenfreie Reinigung von Arbeitskleidung
Kostenfreie Parkmöglichkeiten am Besucherparkplatz Laacher See
Digitale Zeiterfassung mit lückenloser Dokumentation von Überstunden, Urlaub usw.
Personalwohnung auf dem Areal (nach Verfügbarkeit)
Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten für Ihre persönliche Entwicklung
20% Mitarbeiterrabatt in ausgewählten Klosterbetrieben
JBRP1_DE
Junior Souschef (m/w/d) Seehotel Maria Laach und Restaurant Tausend93 Arbeitgeber: Seehotel Maria Laach
Kontaktperson:
Seehotel Maria Laach HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Junior Souschef (m/w/d) Seehotel Maria Laach und Restaurant Tausend93
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarischen Spezialitäten des Restaurants Tausend93. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Speisekarte und die Philosophie des Hauses verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Küche zu teilen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in stressigen Situationen gearbeitet hast oder kreative Lösungen für Herausforderungen gefunden hast.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit! In einem Restaurant ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten. Bereite einige Anekdoten vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, Fragen zu deiner Leidenschaft für die Gastronomie zu beantworten. Erkläre, warum du gerne als Junior Souschef arbeiten möchtest und was dich an dieser Position besonders reizt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Junior Souschef (m/w/d) Seehotel Maria Laach und Restaurant Tausend93
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Seehotel Maria Laach und das Restaurant Tausend93. Besuche ihre Website, um mehr über die Philosophie, das Angebot und die Atmosphäre zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen und Fähigkeiten im Bereich der Gastronomie hervorhebt. Betone relevante Stationen, insbesondere in ähnlichen Positionen oder in der gehobenen Küche.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für die Position des Junior Souschefs interessierst und was du dem Team bieten kannst. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine kulinarischen Fähigkeiten ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Seehotel Maria Laach vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen in der Küche und was dich an der Gastronomie begeistert. Deine Begeisterung kann einen großen Eindruck hinterlassen.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Sei bereit, Fragen zu beantworten, die deine Kochtechniken und dein Wissen über verschiedene Küchenstile betreffen. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Kenne das Restaurant und das Hotel
Informiere dich über das Seehotel Maria Laach und das Restaurant Tausend93. Zeige, dass du die Philosophie und das Angebot des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst.
✨Teamarbeit betonen
Als Junior Souschef wirst du eng mit anderen Köchen und dem Servicepersonal zusammenarbeiten. Betone deine Teamfähigkeit und bringe Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
