Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Betrieb mit Herz und sorge für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Unternehmen: Beliebtes Ristorante im Herzen von Luzern mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Vollzeitstelle, kreative Mitgestaltung und ein motiviertes Team.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten in einem lebhaften Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 € pro Jahr.
Das Ristorante Vincafé La Barca liegt direkt im Herzen der Luzerner Altstadt.
Das Restaurant mit dem grossen Kronleuchter ist in Luzern und Umgebung bekannt und ist ein wunderbarer Treffpunkt für Jung und Alt geworden.
Das ganze Jahr über ist die grosse gedeckte Boulevardterrasse mit ca. 100 Sitzplätzen geöffnet: gemütliche Lounges und Tische unter den Arkaden oder unsere sonnenverwöhnten Tische an der Reuss laden zum Verweilen ein.
Unser Angebot umfasst eine grosse Aperokarte, Italienische Speisen und auserlesene Weine.
Wechselnde Tagesmenü runden das Angebot ab.
Als Gastgeber aus Leidenschaft unterstützen unseren lebhaften Betrieb der aus 8-10 Mitarbeitern besteht.
Sie helfen mit, einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten.
Mit viel Freude kümmern Sie sich um das Wohl unserer Gäste.
Es fällt Ihnen leicht auch in hektischen Situationen die Übersicht zu behalten und mit einem Lächeln zu servieren.
Sie arbeiten gerne selbständig, übernehmen Verantwortung und zeigen Eigeninitiative.
Die Arbeit in einem kleinen Team macht Ihnen Spass und motiviert Sie zu Höchstleistungen.
Per November / Dezember oder nach Vereinbarung suchen wir eine belastbare, organisationsstarke und flexible Persönlichkeit als: Stv.
Betriebsleiter: in (w/m) Sie sind für einen reibungslosen Ablauf nebst dem Geschäftsführer mitverantwortlich.
Als versierte/r Gastgeber/in mit Herzblut, stellen Sie die Gäste täglich in den Mittelpunkt.
Auf sympathische Art und Weise stellen Sie sicher, dass sich lokale (Stamm-)Gäste wie internationale Kundschaft rundum wohl fühlen.
Mitarbeitende führen Sie mit Motivation und Vertrauen und setzen mit Ihrem Team innovative Ideen in die Tat um.
Sie haben mit Ihrer Berufserfahrung in der à la Carte Gastronomie bereits Führungserfahrung gesammelt und sich kontinuierlich weiterentwickelt.
Sie verstehen betriebswirtschaftliche Zusammenhänge und haben eine abgeschlossene Berufsbildung in der Gastronomie. xhdzyng Aktives Mitarbeiten im gesamten Betrieb ist für Sie selbstverständlich.
Anstellungsart: Vollzeit Seien Sie einer der ersten Bewerber, lesen Sie den vollständigen Überblick über die Rolle unten und senden Sie dann Ihre Bewerbung zur Prüfung ab.
Ihre Hauptaufgaben sind: Operative Mitleitung und Organisation des gesamten Betriebsablaufs Reservierungsmanagement (Bankette, Events) Personalrekrutierung Inventar Bestellwesen Food/Non Food Tages- und Monatsabschlüsse Mitgestaltung bei der strategische Zielsetzung Diverse Aufgaben und Pflichten als Gastgeber/in Mitgestaltung bei der Angebotsplanung Food
Betriebsleiter (m/w) Arbeitgeber: Seehotel Schiff
Das Ristorante Vincafé La Barca ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine herzliche und dynamische Arbeitsumgebung im Herzen der Luzerner Altstadt bietet. Mit einem engagierten Team von 8-10 Mitarbeitern fördern wir eine Kultur der Zusammenarbeit und Eigenverantwortung, die es Ihnen ermöglicht, Ihre Führungsfähigkeiten weiterzuentwickeln und innovative Ideen umzusetzen. Genießen Sie die Vorteile einer Vollzeitstelle in einem beliebten Restaurant, das sowohl lokale als auch internationale Gäste anzieht und Ihnen die Möglichkeit gibt, Ihre Leidenschaft für die Gastronomie täglich auszuleben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Betriebsleiter (m/w) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Seehotel Schiff interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Seehotel Schiff damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Seehotel Schiff gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Seehotel Schiff genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Seehotel Schiff!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Seehotel Schiff vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Seehotel Schiff zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Seehotel Schiff ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
