Küchenchef (m/w/d)

Küchenchef (m/w/d)

Neustadt an der Weinstraße Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite unser kreatives Küchenteam und kreiere raffinierte Gerichte.
  • Arbeitgeber: Werde Teil des Seehotel Wiesler, wo Gastfreundschaft großgeschrieben wird.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße geregelte Arbeitszeiten, Unterkunft und viele Mitarbeiter-Benefits.
  • Warum dieser Job: Gestalte die Speisekarte mit frischen, regionalen Produkten und bring deine Ideen ein.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie sind erforderlich.
  • Andere Informationen: Wir bieten ein modernes Arbeitsumfeld und Unterstützung bei der Wohnungssuche.

Sie suchen eine neue Herausforderung als Küchenchef? Unser kreatives Küchenteam bietet unseren Gästen eine attraktive à la Carte Speisenkarte, frisch gekocht mit regionalen Produkten. Durch die täglich wechselnde Speisekarte können unsere Köche sich frei entfalten und raffinierte Gerichte kreieren. Von Vegan über Vegetarisch bis hin zu Fleisch- und Fischgourmettellern sind alle Ideen willkommen.

Das Wohl unserer Mitarbeiter liegt uns sehr am Herzen: Wir achten auf geregelte Arbeitszeiten und feste freie Tage, Wohnmöglichkeit, gute Mitarbeiterverpflegung und natürlich einen modernen Arbeitsplatz mit moderner Technologie. Wir arbeiten im Schichtdienst von 12.00 Uhr bis 21.30 Uhr (kein Teildienst).

  • Aufgaben
  • Tägliche Organisation des Küchenablaufs und der Vorbereitung
  • Erstellung des Menüplans
  • Unterweisung der Mitarbeiter
  • Abwicklung von Bestellungen & Warenkontrolle
  • Qualifikation
  • Abgeschlossene facheinschlägige Berufsausbildung
  • Berufserfahrung als Sous Chef oder Küchenchef oder mehrjährige Erfahrung in Gastronomie oder Hotellerie
  • Verantwortung zu übernehmen ist für Sie kein Problem
  • Sie haben Know-How über Allergien und Unverträglichkeiten
  • Ihre Arbeitsweise ist professionell, sie arbeiten selbstständig, sind aber auch Team-Player
  • Benefits
  • geregelte Arbeitszeiten, Teildienst nur auf Wunsch
  • 5-Tagewoche, feste zusammenhängende freie Tage
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Übertarifliche Vergütung
  • Professionelles und kollegiales Umfeld
  • Unterkunft kann gestellt werden
  • Sportmöglichkeit und Mitarbeiterstrand am See
  • Günstige Verpflegung mit Mitarbeiter-Speisekarte in Gästequalität
  • Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • 20% Rabatt für Mitarbeiter in unseren Restaurants, unserer Bar sowie auf Spa-Anwendungen
  • Weitere lukrative Mitarbeiter-Benefits, wie z. B. die Nutzung unserer Freizeitanlagen & unseres Fitnessraums, wöchentlicher Wellnessabend und vieles mehr

Wenn auch Sie im Seehotel Wiesler-Team mitarbeiten und die Zukunft des Hauses mitgestalten wollen, so freuen wir uns schon heute auf Ihre Bewerbung.

Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Seehotel Wiesler GmbH

Das Seehotel Wiesler ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Küchenchefs nicht nur kreative Freiräume für die Zubereitung regionaler und saisonaler Gerichte bietet, sondern auch auf eine ausgewogene Work-Life-Balance achtet. Mit geregelten Arbeitszeiten, einer 5-Tage-Woche und attraktiven Zusatzleistungen wie Sonn- und Feiertagszuschlägen sowie einer modernen Arbeitsumgebung schaffen wir ein professionelles und kollegiales Umfeld, in dem Mitarbeiter wachsen und sich entfalten können. Zudem profitieren Sie von zahlreichen Mitarbeiter-Benefits, darunter günstige Verpflegung, Sportmöglichkeiten und Rabatte in unseren Restaurants, was das Arbeiten bei uns besonders attraktiv macht.
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Kontaktperson:

Seehotel Wiesler GmbH HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)

Tip Nummer 1

Informiere dich über die aktuellen Trends in der Gastronomie und präsentiere deine Ideen für innovative Gerichte. Zeige, dass du kreativ bist und bereit, neue kulinarische Wege zu gehen.

Tip Nummer 2

Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Empfehlungen oder Einblicke in die Unternehmenskultur zu erhalten. Persönliche Kontakte können oft den entscheidenden Unterschied machen.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf ein praktisches Vorstellungsgespräch vor, indem du einige deiner besten Gerichte kochst. Dies zeigt nicht nur dein Können, sondern auch deine Leidenschaft für die Küche.

Tip Nummer 4

Informiere dich über die regionalen Produkte, die im Restaurant verwendet werden. Zeige dein Interesse an Nachhaltigkeit und regionaler Küche, um dich von anderen Bewerbern abzuheben.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)

Fachkenntnisse in der Gastronomie
Menüplanung
Teamführung
Organisationstalent
Kenntnisse über Allergien und Unverträglichkeiten
Selbstständiges Arbeiten
Kreativität in der Speisenzubereitung
Kommunikationsfähigkeit
Bestellwesen und Warenkontrolle
Erfahrung in der Küchenorganisation
Flexibilität im Schichtdienst
Stressresistenz
Qualitätsbewusstsein
Verantwortungsbewusstsein

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Stelle deine Kreativität unter Beweis: Da die Stelle als Küchenchef kreative Ideen erfordert, solltest du in deinem Bewerbungsschreiben Beispiele für deine bisherigen kulinarischen Kreationen und Menüplanungen anführen. Zeige, wie du regionale Produkte in deinen Gerichten verwendest.

Hebe deine Erfahrung hervor: Betone deine Berufserfahrung als Sous Chef oder Küchenchef sowie deine Kenntnisse über Allergien und Unverträglichkeiten. Dies zeigt, dass du die Verantwortung in der Küche übernehmen kannst und ein professionelles Arbeitsumfeld schätzt.

Teamfähigkeit betonen: Da Teamarbeit in der Küche wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung Beispiele anführen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Beschreibe Situationen, in denen du deine Kollegen unterstützt oder angeleitet hast.

Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil des Küchenteams im Seehotel Wiesler werden möchtest. Gehe auf die Benefits ein, die dir wichtig sind, und wie du zur positiven Arbeitsatmosphäre beitragen kannst.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Seehotel Wiesler GmbH vorbereitest

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Da die Position des Küchenchefs kreative Kochfähigkeiten erfordert, solltest du dich auf Fragen zu deinen Lieblingsgerichten, Kochtechniken und der Verwendung regionaler Produkte vorbereiten. Überlege dir auch, wie du innovative Menüideen entwickeln würdest.

Zeige deine Teamfähigkeit

In einem Küchenteam ist Zusammenarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um deine Teamplayer-Qualitäten zu demonstrieren. Betone, wie du andere anleitest und motivierst.

Kenntnis über Allergien und Unverträglichkeiten

Stelle sicher, dass du über aktuelle Informationen zu Allergien und Unverträglichkeiten Bescheid weißt. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Aspekte in der Menüplanung berücksichtigst und wie du Gäste mit speziellen Bedürfnissen betreust.

Frage nach den Arbeitsbedingungen

Nutze die Gelegenheit, um mehr über die geregelten Arbeitszeiten, die Mitarbeiterverpflegung und die Unterkunftsmöglichkeiten zu erfahren. Dies zeigt dein Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit und deinem Wohlbefinden im Arbeitsumfeld.

Küchenchef (m/w/d)
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