Ausbildung zum/r Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Die SEETELHOTELS auf Usedom stehen für Qualität, Tradition und herzlichen Service. In 17 Häusern an den schönsten Plätzen der Sonneninsel lassen die familiengeführten Hotels, Residenzen und Villen der Familie Seelige-Steinhoff die ganze Pracht und Schönheit der historischen Kaiserbäder aufleben. Vom komfortablen Drei-Sterne-Familienresort bis zum Fünf-Sterne-Luxushotel reicht das breite Spektrum der SEETELHOTELS

Ich beherrsche mein Handwerk!

Mit dem Ziel, Dich erfolgreich zur Prüfung zu führen, erwartet Dich eine optimale, fundierte und umfassende 3-jährige Ausbildung. Die Aufgaben sowie Lehrinhalte in Deiner Ausbildung zum Restaurantfachmann/ zur Restaurant-fachfrau sind gemäß des Themenlehrplans und dabei so vielfältig wie unsere Hotels mit den gastronomischen Einrichtungen: z. Bsp. Strandhotel Atlantic oder das Romantik Hotel Esplanade, das Restaurant Kaiserblick, unser thailändisches Restaurant Suan Thai oder das Usedomer Brauhaus.

Für unser Azubi-Team suchen wir dich zur Tatkräftigen Unterstützung als

Ausbildung zum/r Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Dein Spielfeld:

Du bist ein Genie im Balancieren von Tellern, Meister der Menü-Magie und ein Talent im Tisch-Tanzen? Du bringst jeden Raum zum Strahlen, egal ob Restaurant, Hochzeit oder Festival? Dann suchen wir genau DICH!

• Deine Mission:

• Jonglieren von Tellern und Gläsern (keine Angst, echte Jonglage-Fähigkeiten sind nicht erforderlich – aber beeindruckend wäre es schon!)
• Gastgeber/in und Entertainer/in des Abends
• Erstellen von Menü-Kunstwerken, die sogar den härtesten Kritiker zum Schmunzeln bringen
• Choreografieren des perfekten Dinners (Tanzen am Tisch optional, aber definitiv ein Bonus!)
• Du erfährst, wie man Events plant, vertraglich anbietet und erfolgreich durchführt
• In unserer Küche lernst du nicht nur den Umgang mit Speisen, sondern auch die Kunst ihrer Zubereitung mit einem besonderen Touch

  Deine Karriere wartet auf dich:

• mit direkter Übernahme ins Arbeitsverhältnis bei gutem Prüfungsergebnis
• per Meisterkurs zum Restaurantleiter
• auf der Hotelfachschule mit einem Abschluss als Hotelbetriebswirt oder Gastronom
• mit Fachseminaren in Sachen Sales Management, Tranchieren, Flambieren, Serviceorganisation oder Fremdsprachen
• mit spannenden Jobs im Ausland

Profil

• Was wir uns von dir wünschen:
• Mittlere Reife
• Zahlenverständnis
• Händchen fürs Organisieren
• Faible fürs Verhandeln
• Selbstsicheres Auftreten mit Lächeln im Gesicht
• Talent für Teamwork

Wir bieten

• Abwechslungsreiche Tätigkeit
• Aus- und Weiterbildung
• Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen
• Gesundheitsmaßnahmen
• Mitarbeiterrabatte
• Sportliche Teamevents
• Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft
• Kostenübernahme Azubiticket MV
• kostenfreies Elternwochenende
• 30% auf kosmetische Produkte und sonstige Seetel-Artikel wie z. B. unseren Inselkaffee
• 50% Rabatt auf Getränke und Speisen für Familie und Freunde in all unseren Restaurants
• Attraktives Gehalt
• Bezahlbare voll möblierte Wohnung
• Family and Friends Rabatte
• Coaching

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