Auf einen Blick
- AufgabenLeite das Restaurant und sorge für einen reibungslosen Serviceablauf.
- UnternehmenSEETELHOTELS bietet eine einzigartige Mischung aus Tradition und modernem Service auf Usedom.
- Warum dieser JobWerde Teil eines dynamischen Teams in einem familiengeführten Unternehmen mit flachen Hierarchien.
- QualifikationenBerufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und mehrjährige Erfahrung sind von Vorteil.
Das solltest du mitbringen
Fehlt dir etwas davon? Bewirb dich trotzdem – das meiste kannst du im Job lernen.
Über die Rolle
Die SEETELHOTELS auf Usedom stehen für Qualität, Tradition und herzlichen Service. In 17 Häusern an den schönsten Plätzen der Sonneninsel lassen die familiengeführten Hotels, Residenzen und Villen der Familie Seelige-Steinhoff die ganze Pracht und Schönheit der historischen Kaiserbäder aufleben.
Unser Team sucht Sie zur tatkräftigen Unterstützung als Restaurantleiter (m/w/d).
- Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Verantwortung für die reibungslosen Serviceabläufe im Restaurant sowie deren Koordinierung
- Betreuung von Gästen sowie Verkaufsförderung durch fachliche Gästeberatung zum Speisen- & Getränkeangebot
- Beschwerdemanagement
- Sicherstellung von Produkt- und Servicequalität
- Operative Wirtschaftlichkeit der F&B Kennzahlen (Wareneinsätze, Warenumschlag) sowie Berichtswesen insbesondere für F&B/KOST
- Beherrschung des Kassensystems und die ordnungsgemäße Durchführung aller Buchungsvorgänge sowie Abrechnungsformalitäten
- Aktive Zusammenarbeit und Kommunikation mit den anderen Abteilungen
- Aus- und Fortbildung der Mitarbeiter und Auszubildenden
- Führung, Betreuung, Unterweisung und fachliche Weiterbildung der Barmitarbeiter und Auszubildenden
- Durchführung von administrativen Tätigkeiten
Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach von Vorteil.
Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie, idealerweise in vergleichbarer Position.
Starke Kommunikationsfähigkeit und Einfühlungsvermögen sowie ein kooperativer Führungsstil.
Professionelles und sicheres Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen.
Zuverlässigkeit, Begeisterungsfähigkeit, Engagement und Teamgeist.
Sympathische, freundliche und natürliche Persönlichkeit.
- Abwechslungsreiche Tätigkeit
- Attraktives Gehalt
- Betriebsarzt
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Essenszulage
- Family and Friends Rabatte
- Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen
- Mitarbeiterrabatte
- Parkplatz
- Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft
- Sport- und Fitnessangebote
Details zum Job
Das bietet dir Seetel Hotel GmbH & Co. Betriebs-KG
Attraktives Gehalt, Essenszulage, Mitarbeiterrabatte und Unterstützung bei der Unterkunftssuche.
StudySmarter Expertenrat
Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder XING, um dich mit anderen Fachleuten in der Gastronomie zu vernetzen. Besuche auch lokale Veranstaltungen oder Messen, um persönliche Kontakte zu knüpfen.
Tip Nummer 2
Informiere dich über die SEETELHOTELS und deren Philosophie. Zeige in Gesprächen, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese aktiv zu leben. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, insbesondere zu deiner Erfahrung im Beschwerdemanagement und der Mitarbeiterführung. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
Tip Nummer 4
Zeige deine Begeisterung für die Gastronomie! Teile deine Ideen zur Verbesserung des Service oder zur Steigerung der Gästezufriedenheit. Ein kreativer Ansatz kann dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche
Informiere dich über die SEETELHOTELS und ihre Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenswerte, die verschiedenen Hotelstandorte und das Serviceangebot zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs
Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen im Hotel- oder Restaurantbereich hervorhebt. Betone deine Führungskompetenzen und deine Erfahrung im Beschwerdemanagement sowie in der Gästebetreuung.
Motivationsschreiben
Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Position des Restaurantleiters bist. Gehe auf deine Kommunikationsfähigkeiten und deinen kooperativen Führungsstil ein.
Überprüfung der Unterlagen
Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und einen professionellen Eindruck hinterlassen.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Seetel Hotel GmbH & Co. Betriebs-KG vorbereitet
Bereite dich auf typische Fragen vor
Überlege dir Antworten auf häufige Interviewfragen, die sich auf deine Erfahrungen im Restaurant- und Hotelbereich beziehen. Sei bereit, konkrete Beispiele für deine Führungsqualitäten und dein Beschwerdemanagement zu geben.
Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten
Da die Position des Restaurantleiters starke Kommunikationsfähigkeiten erfordert, solltest du während des Interviews klar und selbstbewusst sprechen. Demonstriere deine Fähigkeit, sowohl mit Gästen als auch mit deinem Team effektiv zu kommunizieren.
Präsentiere dein Wissen über F&B-Kennzahlen
Informiere dich über die wichtigsten Kennzahlen im Bereich Food & Beverage und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in der Vergangenheit erfolgreich verwaltet hast. Dies zeigt dein Verständnis für die wirtschaftlichen Aspekte der Position.
Sei authentisch und sympathisch
Die SEETELHOTELS suchen nach einer freundlichen und natürlichen Persönlichkeit. Sei du selbst und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie. Ein sympathisches Auftreten kann einen großen Unterschied machen.
Über den Arbeitgeber
Seetel Hotel GmbH & Co. Betriebs-KG
Das Kaiserstrand Beachhotel Bansin Mitte ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein modernes und inspirierendes Arbeitsumfeld bietet. Mit einem Fokus auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung fördern wir eine positive Unternehmenskultur, die Kreativität und Engagement belohnt. Unsere Lage auf Usedom ermöglicht es Ihnen, in einer einzigartigen maritimen Atmosphäre zu arbeiten, während Sie gleichzeitig von attraktiven Mitarbeiterbenefits und Wachstumschancen profitieren.
