Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant und sorge für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Unternehmen: SEETELHOTELS bietet eine einzigartige Mischung aus Tradition und modernem Service auf Usedom.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Essenszulage, Mitarbeiterrabatte und Unterstützung bei der Unterkunftssuche.
- Weitere Informationen: Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Sport- und Fitnessangebote warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem familiengeführten Unternehmen mit flachen Hierarchien.
- Qualifikationen: Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und mehrjährige Erfahrung sind von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Die SEETELHOTELS auf Usedom stehen für Qualität, Tradition und herzlichen Service. In 17 Häusern an den schönsten Plätzen der Sonneninsel lassen die familiengeführten Hotels, Residenzen und Villen der Familie Seelige-Steinhoff die ganze Pracht und Schönheit der historischen Kaiserbäder aufleben.
Unser Team sucht Sie zur tatkräftigen Unterstützung als Restaurantleiter (m/w/d).
- Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Verantwortung für die reibungslosen Serviceabläufe im Restaurant sowie deren Koordinierung
- Betreuung von Gästen sowie Verkaufsförderung durch fachliche Gästeberatung zum Speisen- & Getränkeangebot
- Beschwerdemanagement
- Sicherstellung von Produkt- und Servicequalität
- Operative Wirtschaftlichkeit der F&B Kennzahlen (Wareneinsätze, Warenumschlag) sowie Berichtswesen insbesondere für F&B/KOST
- Beherrschung des Kassensystems und die ordnungsgemäße Durchführung aller Buchungsvorgänge sowie Abrechnungsformalitäten
- Aktive Zusammenarbeit und Kommunikation mit den anderen Abteilungen
- Aus- und Fortbildung der Mitarbeiter und Auszubildenden
- Führung, Betreuung, Unterweisung und fachliche Weiterbildung der Barmitarbeiter und Auszubildenden
- Durchführung von administrativen Tätigkeiten
Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach von Vorteil.
Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie, idealerweise in vergleichbarer Position.
Starke Kommunikationsfähigkeit und Einfühlungsvermögen sowie ein kooperativer Führungsstil.
Professionelles und sicheres Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen.
Zuverlässigkeit, Begeisterungsfähigkeit, Engagement und Teamgeist.
Sympathische, freundliche und natürliche Persönlichkeit.
- Abwechslungsreiche Tätigkeit
- Attraktives Gehalt
- Betriebsarzt
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Essenszulage
- Family and Friends Rabatte
- Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen
- Mitarbeiterrabatte
- Parkplatz
- Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft
- Sport- und Fitnessangebote
Kontaktdaten:
Seetel Hotel GmbH & Co. Betriebs-KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurantleiter (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder XING, um dich mit anderen Fachleuten in der Gastronomie zu vernetzen. Besuche auch lokale Veranstaltungen oder Messen, um persönliche Kontakte zu knüpfen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die SEETELHOTELS und deren Philosophie. Zeige in Gesprächen, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese aktiv zu leben. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, insbesondere zu deiner Erfahrung im Beschwerdemanagement und der Mitarbeiterführung. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Begeisterung für die Gastronomie! Teile deine Ideen zur Verbesserung des Service oder zur Steigerung der Gästezufriedenheit. Ein kreativer Ansatz kann dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über die SEETELHOTELS und ihre Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenswerte, die verschiedenen Hotelstandorte und das Serviceangebot zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen im Hotel- oder Restaurantbereich hervorhebt. Betone deine Führungskompetenzen und deine Erfahrung im Beschwerdemanagement sowie in der Gästebetreuung.
Motivationsschreiben:Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Position des Restaurantleiters bist. Gehe auf deine Kommunikationsfähigkeiten und deinen kooperativen Führungsstil ein.
Überprüfung der Unterlagen:Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und einen professionellen Eindruck hinterlassen.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Seetel Hotel GmbH & Co. Betriebs-KG vorbereitet
✨Bereite dich auf typische Fragen vor
Überlege dir Antworten auf häufige Interviewfragen, die sich auf deine Erfahrungen im Restaurant- und Hotelbereich beziehen. Sei bereit, konkrete Beispiele für deine Führungsqualitäten und dein Beschwerdemanagement zu geben.
✨Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten
Da die Position des Restaurantleiters starke Kommunikationsfähigkeiten erfordert, solltest du während des Interviews klar und selbstbewusst sprechen. Demonstriere deine Fähigkeit, sowohl mit Gästen als auch mit deinem Team effektiv zu kommunizieren.
✨Präsentiere dein Wissen über F&B-Kennzahlen
Informiere dich über die wichtigsten Kennzahlen im Bereich Food & Beverage und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in der Vergangenheit erfolgreich verwaltet hast. Dies zeigt dein Verständnis für die wirtschaftlichen Aspekte der Position.
✨Sei authentisch und sympathisch
Die SEETELHOTELS suchen nach einer freundlichen und natürlichen Persönlichkeit. Sei du selbst und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie. Ein sympathisches Auftreten kann einen großen Unterschied machen.
