Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere kulinarische Meisterwerke.
- Unternehmen: SEETELHOTELS bietet eine einzigartige Erfahrung auf Usedom mit Qualität und herzlichem Service.
- Vorteile: 30% Rabatt auf Kosmetik, 50% auf Speisen für Freunde, attraktive Gehälter und Mitarbeiterangebote.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien, Onboarding mit Hotelübernachtung und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine kreative Kochleidenschaft ein.
- Qualifikationen: Berufsausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in einer Führungsposition sind ideal.
Frischer Wind auf Usedom frisch und abwechslungsreich für die ganze Familie präsentiert sich das Kaiserstrand Beachhotel Bansin Mitte. Die 136 Zimmer sind modern gestaltet in zeitgemäßem Design. Frisch ist auch die Küche: die gesunde Genussvielfalt reicht von vitalen Leckereien über mediterrane sowie regionale Gerichte bis hin zu hochwertigen Premium-Steaks. Der großzügige Marktplatz schafft mit einem Café und einer Vielzahl an Geschäften eine maritime Erlebnis-Oase. Abtauchen heißt es im 900 qm großen Schwimmbad- und Poolbereich. Und zu Wohlfühl- & Schönheitsritualen empfängt das eigene „SPA-Huus“. Die SEETELHOTELS auf Usedom stehen für Qualität, Tradition und herzlichen Service. In 17 Häusern an den schönsten Plätzen der Sonneninsel lassen die familiengeführten Hotels, Residenzen und Villen der Familie Seelige-Steinhoff die ganze Pracht und Schönheit der historischen Kaiserbäder aufleben. Vom komfortablen Drei-Sterne-Familienresort bis zum Fünf-Sterne-Luxushotel reicht das breite Spektrum der SEETELHOTELS.
Sind Sie bereit, Ihre kulinarische Kreativität in einem dynamischen Team auszuleben? Lieben Sie es, hochwertige, regionale Produkte in meisterhafte Gerichte zu verwandeln? Dann haben wir die perfekte Position für Sie!
- Co-Pilot in der Küche: Als rechte Hand unseres Küchenchefs setzen Sie seine kulinarischen Visionen um und sorgen dafür, dass in der Küche alles reibungslos läuft.
- Führungsrolle mit Verantwortung: In Abwesenheit des Küchenchefs übernehmen Sie das Ruder und führen unser Küchenteam mit Leidenschaft und Fingerspitzengefühl.
- Culinarische Exzellenz: Sie stellen sicher, dass jedes Gericht, das unsere Küche verlässt, ein Meisterwerk ist – von der Rezeptur bis zur Präsentation.
- Qualität & Kontrolle: Sie behalten die Kontrolle über die Mengenangaben, sorgen für die Einhaltung von Rezepturen und garantieren, dass die angelieferte Ware höchsten Standards entspricht.
- Innovative Einkaufskultur: Sie sind verantwortlich für den Wareneinkauf und achten dabei stets auf Kosten, Qualität und Nachhaltigkeit.
- Sicherheitsbewusstsein: Die Einhaltung der HACCP-Richtlinien und aller Vorschriften zur Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln liegt in Ihrer Hand.
- Koch aus Leidenschaft: Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin ist ideal, aber Ihre Begeisterung für die Küche zählt noch mehr.
- Führungskraft mit Herz: Sie haben bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition und sind bereit, Ihr Team zu inspirieren und zu motivieren.
- Organisationstalent: Zeitmanagement, Qualitätsbewusstsein und ein gutes Auge für Details sind für Sie selbstverständlich.
- Technikaffin: Sie bewegen sich sicher in der digitalen Welt und beherrschen den Umgang mit MS-Office.
Wir bieten Ihnen:
- 30% auf kosmetische Produkte und sonstige Seetel-Artikel wie z. B. unseren Inselkaffee
- 50% Rabatt auf Getränke und Speisen für Familie und Freunde in all unseren Restaurants
- 5 Tage Woche
- Attraktives Gehalt
- Betriebsarzt
- Bezahlbare voll möblierte Wohnung
- Family and Friends Rabatte
- Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen
- Mitarbeiterkantine
- Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie i.H.v. 1.000€
- Onboarding inklusive Hotelübernachtung und Frühstück
- Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft
- Parkplatz
- Sport- und Fitnessangebote
Souschef (m/w/d) gesucht – Sie kochen mit Leidenschaft und Führungstalent? Dann sind Sie unser fehlendes Gewürz! Arbeitgeber: Seetel Hotel GmbH & Co. Betriebs-KG
Die SEETELHOTELS auf Usedom bieten nicht nur eine inspirierende Arbeitsumgebung, sondern auch zahlreiche Vorteile für ihre Mitarbeiter. Mit einem starken Fokus auf kulinarische Exzellenz und einem dynamischen Team haben Sie die Möglichkeit, Ihre Kreativität auszuleben und sich in einer familiären Atmosphäre weiterzuentwickeln. Genießen Sie attraktive Mitarbeiterrabatte, eine bezahlbare Unterkunft sowie ein gesundes Gleichgewicht zwischen Arbeit und Freizeit in einem der schönsten Urlaubsziele Deutschlands.
Kontaktdaten:
Seetel Hotel GmbH & Co. Betriebs-KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d) gesucht – Sie kochen mit Leidenschaft und Führungstalent? Dann sind Sie unser fehlendes Gewürz! erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du nicht nur Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern von SEETELHOTELS ins Gespräch kommen und dein Interesse an der Position zeigen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht zu, das deine Kreativität und Fähigkeiten widerspiegelt, und bringe es zu einem persönlichen Gespräch mit. So kannst du direkt einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Philosophie und die Speisekarte des Kaiserstrand Beachhotels. Wenn du bei deinem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du die Werte und das kulinarische Konzept verstehst, wird das deine Chancen erhöhen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) gesucht – Sie kochen mit Leidenschaft und Führungstalent? Dann sind Sie unser fehlendes Gewürz! mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über die SEETELHOTELS und das Kaiserstrand Beachhotel Bansin. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Philosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Führungsqualitäten hervorhebt. Betone relevante Stationen, die deine Leidenschaft für die Küche und deine Fähigkeit zur Teamführung zeigen.
Motivationsschreiben:Verfasse ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die perfekte Ergänzung für das Küchenteam bist. Gehe auf deine kulinarischen Fähigkeiten, deine Erfahrung in der Führung und deine Begeisterung für hochwertige, regionale Produkte ein.
Prüfung der Unterlagen:Überprüfe alle Dokumente sorgfältig, bevor du sie einreichst. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle relevanten Informationen enthalten.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Seetel Hotel GmbH & Co. Betriebs-KG vorbereitet
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Überlege dir im Voraus einige kreative Gerichte, die du gerne zubereiten würdest. Zeige während des Interviews deine Leidenschaft für das Kochen und präsentiere deine Ideen, um zu zeigen, dass du die Vision des Küchenchefs unterstützen kannst.
✨Demonstriere Führungsqualitäten
Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung vor, in denen du ein Team geleitet oder motiviert hast. Es ist wichtig, dass du zeigst, dass du in der Lage bist, Verantwortung zu übernehmen und das Küchenteam auch in Abwesenheit des Küchenchefs zu führen.
✨Kenntnis über HACCP-Richtlinien
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in der Küche umsetzen würdest. Sicherheit und Hygiene sind entscheidend, also zeige, dass du die Vorschriften kennst und einhältst.
✨Sei bereit für praktische Fragen
Erwarte, dass dir praktische Fragen zu Kochtechniken oder zur Zubereitung bestimmter Gerichte gestellt werden. Bereite dich darauf vor, dein Wissen und deine Fähigkeiten unter Beweis zu stellen, um zu zeigen, dass du die Anforderungen der Position erfüllst.
