Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere meisterhafte Gerichte.
- Unternehmen: SEETELHOTELS bietet eine einzigartige Mischung aus Tradition und modernem Service auf Usedom.
- Vorteile: Genieße Rabatte auf Speisen, Getränke und Kosmetikprodukte sowie eine bezahlbare Wohnung.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und Unterstützung bei der Unterkunftssuche.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine kulinarische Kreativität ein.
- Qualifikationen: Berufsausbildung als Koch/Köchin und Führungserfahrung sind von Vorteil.
Frischer Wind auf Usedom. Jung, frisch und abwechslungsreich für die ganze Familie präsentiert sich das Kaiserstrand Beachhotel Bansin Mitte. Die 136 Zimmer sind modern gestaltet in zeitgemäßem Design. Frisch ist auch die Küche: die gesunde Genussvielfalt reicht von vitalen Leckereien über mediterrane sowie regionale Gerichte bis hin zu hochwertigen Premium-Steaks. Der großzügige Marktplatz schafft mit einem Café und einer Vielzahl an Geschäften eine maritime Erlebnis-Oase. Abtauchen heißt es im 900 qm großen Schwimmbad- und Poolbereich. Und zu Wohlfühl- & Schönheitsritualen empfängt das eigene „SPA-Huus”. Die SEETELHOTELS auf Usedom stehen für Qualität, Tradition und herzlichen Service. In 17 Häusern an den schönsten Plätzen der Sonneninsel lassen die familiengeführten Hotels, Residenzen und Villen der Familie Seelige-Steinhoff die ganze Pracht und Schönheit der historischen Kaiserbäder aufleben. Vom komfortablen Drei-Sterne-Familienresort bis zum Fünf-Sterne-Luxushotel reicht das breite Spektrum der SEETELHOTELS.
Sind Sie bereit, Ihre kulinarische Kreativität in einem dynamischen Team auszuleben? Lieben Sie es, hochwertige, regionale Produkte in meisterhafte Gerichte zu verwandeln? Dann haben wir die perfekte Position für Sie!
- Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Co-Pilot in der Küche: Als rechte Hand unseres Küchenchefs setzen Sie seine kulinarischen Visionen um und sorgen dafür, dass in der Küche alles reibungslos läuft.
- Führungsrolle mit Verantwortung: In Abwesenheit des Küchenchefs übernehmen Sie das Ruder und führen unser Küchenteam mit Leidenschaft und Fingerspitzengefühl.
- Kulinarische Exzellenz: Sie stellen sicher, dass jedes Gericht, das unsere Küche verlässt, ein Meisterwerk ist – von der Rezeptur bis zur Präsentation.
- Qualität & Kontrolle: Sie behalten die Kontrolle über die Mengenangaben, sorgen für die Einhaltung von Rezepturen und garantieren, dass die angelieferte Ware höchsten Standards entspricht.
- Innovative Einkaufskultur: Sie sind verantwortlich für den Wareneinkauf und achten dabei stets auf Kosten, Qualität und Nachhaltigkeit.
- Sicherheitsbewusstsein: Die Einhaltung der HACCP-Richtlinien und aller Vorschriften zur Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln liegt in Ihrer Hand.
Koch aus Leidenschaft: Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin ist ideal, aber Ihre Begeisterung für die Küche zählt noch mehr.
Führungskraft mit Herz: Sie haben bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition und sind bereit, Ihr Team zu inspirieren und zu motivieren.
Organisationstalent: Zeitmanagement, Qualitätsbewusstsein und ein gutes Auge für Details sind für Sie selbstverständlich.
Technikaffin: Sie bewegen sich sicher in der digitalen Welt und beherrschen den Umgang mit MS-Office.
- 30% auf kosmetische Produkte und sonstige Seetel-Artikel wie z. B. unseren Inselkaffee
- 50% Rabatt auf Getränke und Speisen für Familie und Freunde in all unseren Restaurants
- 5 Tage Woche
- Attraktives Gehalt
- Betriebsarzt
- Bezahlbare voll möblierte Wohnung
- Family and Friends Rabatte
- Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen
- Mitarbeiterkantine
- Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie i.H.v. 1.000€
- Onboarding inklusive Hotelübernachtung und Frühstück
- Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft
- Parkplatz
- Sport- und Fitnessangebote
Kontaktdaten:
Seetel Hotel GmbH & Co. Betriebs-KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen aus der Gastronomie. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern von SEETELHOTELS ins Gespräch kommen und dein Interesse an der Position als Souschef zeigen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht zu, das deine kulinarischen Fähigkeiten unter Beweis stellt, und bringe es zu einem persönlichen Gespräch mit. So kannst du direkt zeigen, was du drauf hast und deine Kreativität präsentieren.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Philosophie und die Speisekarte des Kaiserstrand Beachhotels. Wenn du im Vorstellungsgespräch zeigst, dass du die Werte und den Stil des Unternehmens verstehst und schätzt, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) gesucht – Sie kochen mit Leidenschaft und Führungstalent? Dann sind Sie unser fehlendes Gewürz! mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über die SEETELHOTELS und das Kaiserstrand Beachhotel Bansin. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Philosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Führungsqualitäten hervorhebt. Betone relevante Stationen, die deine Leidenschaft für das Kochen und deine Fähigkeit zur Teamführung zeigen.
Motivationsschreiben verfassen:Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die perfekte Ergänzung für das Küchenteam bist. Gehe auf deine kulinarischen Fähigkeiten, deine Erfahrung in der Führung und deine Begeisterung für hochwertige, regionale Produkte ein.
Bewerbung einreichen:Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten. Überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Seetel Hotel GmbH & Co. Betriebs-KG vorbereitet
✨Bereite deine kulinarischen Fähigkeiten vor
Sei bereit, über deine Kochkünste zu sprechen und vielleicht sogar einige deiner besten Rezepte oder Techniken zu teilen. Zeige deine Leidenschaft für die Küche und wie du hochwertige, regionale Produkte in köstliche Gerichte verwandelst.
✨Führungskompetenz demonstrieren
Da die Position eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung bereit haben, die zeigen, wie du ein Team motiviert und inspiriert hast. Betone deine Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
✨Kenntnis der HACCP-Richtlinien
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, Fragen dazu zu beantworten. Zeige, dass dir Lebensmittelsicherheit und Hygiene am Herzen liegen und dass du die Vorschriften zur Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln ernst nimmst.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Bereite einige Fragen vor, die sich auf die Unternehmenskultur und das Team beziehen. Zeige dein Interesse an der Arbeitsumgebung und wie du dich in das bestehende Team integrieren kannst. Dies zeigt, dass du nicht nur an der Position, sondern auch an der Gemeinschaft interessiert bist.
