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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und führe das Küchenteam mit Leidenschaft.
- Arbeitgeber: Das Strandhotel Atlantic bietet eine charmante Atmosphäre und erstklassigen Service auf Usedom.
- Mitarbeitervorteile: 5-Tage-Woche, attraktives Gehalt, Mitarbeiterrabatte und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Kreative Kochmöglichkeiten in einem dynamischen Team mit flachen Hierarchien.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in einer Führungsposition sind ideal.
- Andere Informationen: Bezahlbare, möblierte Wohnungen und Unterstützung bei der Unterkunftssuche.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das Strandhotel Atlantic verfügt über 30 charmante Hotelzimmer, 12 nostalgisch romantische Suiten, das Feinschmeckerrestaurant „Atlantic“ und ein Wellnessbereich mit Sauna und Dampfbad. Der anliegende „Atlantic Pub“ mit seinen 2 Bowlingbahnen und 50 Sitzplätzen bietet auch für Hausgäste wöchentliche Livemusik.
Die SEETELHOTELS auf Usedom stehen für Qualität, Tradition und herzlichen Service. In 17 Häusern an den schönsten Plätzen der Sonneninsel lassen die familiengeführten Hotels, Residenzen und Villen der Familie Seelige-Steinhoff die ganze Pracht und Schönheit der historischen Kaiserbäder aufleben. Vom komfortablen Drei-Sterne-Familienresort bis zum Fünf-Sterne-Luxushotel reicht das breite Spektrum der SEETELHOTELS.
Sie brauchen frischen Wind?
Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Sind Sie bereit, Ihre kulinarische Kreativität in einem dynamischen Team auszuleben? Lieben Sie es, hochwertige, regionale Produkte in meisterhafte Gerichte zu verwandeln? Dann haben wir die perfekte Position für Sie!
Souschef (m/w/d) gesucht – Sie kochen mit Leidenschaft und Führungstalent? Dann sind Sie unser fehlendes Gewürz!
Ihre Aufgaben
- Co-Pilot in der Küche: Als rechte Hand unseres Küchenchefs setzen Sie seine kulinarischen Visionen um und sorgen dafür, dass in der Küche alles reibungslos läuft.
- Führungsrolle mit Verantwortung: In Abwesenheit des Küchenchefs übernehmen Sie das Ruder und führen unser Küchenteam mit Leidenschaft und Fingerspitzengefühl.
- Kulinarische Exzellenz: Sie stellen sicher, dass jedes Gericht, das unsere Küche verlässt, ein Meisterwerk ist – von der Rezeptur bis zur Präsentation.
- Qualität & Kontrolle: Sie behalten die Kontrolle über die Mengenangaben, sorgen für die Einhaltung von Rezepturen und garantieren, dass die angelieferte Ware höchsten Standards entspricht.
- Innovative Einkaufskultur: Sie sind verantwortlich für den Wareneinkauf und achten dabei stets auf Kosten, Qualität und Nachhaltigkeit.
- Sicherheitsbewusstsein: Die Einhaltung der HACCP-Richtlinien und aller Vorschriften zur Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln liegt in Ihrer Hand.
Sie bringen mit
- Koch aus Leidenschaft: Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin ist ideal, aber Ihre Begeisterung für die Küche zählt noch mehr.
- Führungskraft mit Herz: Sie haben bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition und sind bereit, Ihr Team zu inspirieren und zu motivieren.
- Organisationstalent: Zeitmanagement, Qualitätsbewusstsein und ein gutes Auge für Details sind für Sie selbstverständlich.
- Technikaffin: Sie bewegen sich sicher in der digitalen Welt und beherrschen den Umgang mit MS-Office.
Raus aus der Uniform, rein ins Vergnügen
- 5 Tage Woche
- Attraktives Gehalt
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Abwechslungsreiche Tätigkeit
- Family and Friends Rabatte
- Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen
- Mitarbeiterrabatte:
- 50% auf F&B Leistungen
- 50% Rabatt auf kosmetische Anwendungen und Massage
- 30% Rabatt auf kosmetische Produkte und sonstige Seetel Artikel
- Attraktiver Family Übernachtungsrabatt für alle Häuser im In- und Ausland
- Betriebsarzt
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie i.H.v. 1.000€
- Onboarding inklusive Hotelübernachtung und Frühstück
- Bezahlbare voll möblierte Wohnung
- Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft
- Parkplatz
Kontakt
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!
Ansprechpartnerin bei Rückfragen: Frau Christin Betzel | Tel: +49 (0)160 92 34 49 80
#J-18808-Ljbffr
Souschef (m/w/d) gesucht – Sie kochen mit Leidenschaft und Führungstalent- Dann sind Sie unser [...] Arbeitgeber: Seetel Hotels Usedom
Kontaktperson:
Seetel Hotels Usedom HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d) gesucht – Sie kochen mit Leidenschaft und Führungstalent- Dann sind Sie unser [...]
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern von Restaurants und Hotels ins Gespräch kommen, die möglicherweise nach einem Souschef suchen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Teile deine kulinarischen Kreationen auf sozialen Medien oder in Food-Communities. Dies kann dir helfen, Aufmerksamkeit zu erregen und dich als kreativen Koch zu positionieren, was bei uns sehr geschätzt wird.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die SEETELHOTELS und deren Philosophie. Wenn du bei deinem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du die Werte und die Vision des Unternehmens verstehst und teilst, wird das deine Chancen erhöhen, als idealer Kandidat wahrgenommen zu werden.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d) gesucht – Sie kochen mit Leidenschaft und Führungstalent- Dann sind Sie unser [...]
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben des Souschefs, um sicherzustellen, dass du alle relevanten Punkte in deiner Bewerbung ansprichst.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für das Kochen und deine Führungskompetenzen hervorhebst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und welche kulinarischen Visionen du mitbringst.
Lebenslauf anpassen: Passe deinen Lebenslauf an die Anforderungen der Stelle an. Betone relevante Erfahrungen in der Küche, insbesondere in Führungspositionen, und hebe deine Fähigkeiten im Umgang mit hochwertigen, regionalen Produkten hervor.
Referenzen bereitstellen: Falls möglich, füge Referenzen von früheren Arbeitgebern oder Kollegen hinzu, die deine Fähigkeiten und Erfahrungen als Koch und Führungskraft bestätigen können. Dies kann deine Bewerbung stärken.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Seetel Hotels Usedom vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Kochphilosophie und deinen Lieblingsgerichten zu beantworten. Überlege dir, wie du regionale Produkte kreativ einsetzen kannst und welche Gerichte du in der Vergangenheit perfektioniert hast.
✨Führungskompetenzen demonstrieren
Sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, in denen du ein Team geleitet oder inspiriert hast. Zeige, dass du nicht nur kochen kannst, sondern auch die Fähigkeit besitzt, andere zu motivieren und zu führen.
✨Kenntnis der HACCP-Richtlinien
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, deine Kenntnisse darüber im Interview zu erläutern. Dies zeigt dein Engagement für Lebensmittelsicherheit und Qualität in der Küche.
✨Präsentation deiner kreativen Ideen
Bereite einige innovative Rezeptideen oder Menüvorschläge vor, die du in der neuen Position umsetzen würdest. Dies zeigt deine Kreativität und dein Engagement für kulinarische Exzellenz.
