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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und sorge für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
- Arbeitgeber: Charmantes Strandhotel mit familiärer Atmosphäre und traditionellem Service.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, Mitarbeiterrabatte und Gesundheitsmaßnahmen.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien, Entwicklungsmöglichkeiten und sportliche Teamevents.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und kreiere köstliche Gerichte mit regionalen Produkten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Führungserfahrung von Vorteil.
Das Strandhotel Atlantic verfügt über 30 charmante Hotelzimmer, 12 nostalgisch romantische Suiten, das Feinschmeckerrestaurant „Atlantic“ und ein Wellnessbereich mit Sauna und Dampfbad. Der anliegende „Atlantic Pub“ mit seinen 2 Bowlingbahnen und 50 Sitzplätzen bietet auch für Hausgäste wöchentliche Livemusik.
Die SEETELHOTELS auf Usedom stehen für Qualität, Tradition und herzlichen Service. In 17 Häusern an den schönsten Plätzen der Sonneninsel lassen die familiengeführten Hotels, Residenzen und Villen der Familie Seelige-Steinhoff die ganze Pracht und Schönheit der historischen Kaiserbäder aufleben. Vom komfortablen Drei-Sterne-Familienresort bis zum Fünf-Sterne-Luxushotel reicht das breite Spektrum der SEETELHOTELS
Sie brauchen frischen Wind?
Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Unser Team im SEETELHOTEL Strandhotel Atlantic sucht Sie zur tatkräftigen Unterstützung als
Souschef (m/w/d) on Voll- oder Teilzeit
Ihre Aufgaben
- Sie sind dem Küchenchef unterstellt und arbeiten nach seinen Anweisungen
- Führung des gesamten Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während der Produktion bzw. des Tagesgeschäftes
- Wareneinkauf, Speisenkalkulation und motivierende Mitarbeiterführung
- Zubereitung und Qualitätssicherung der Speisen
- Kontrolle der Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen bei der Herstellung von Speisen
- Verantwortung für eine ordnungsgemäße, vollständige und qualitativ einwandfreie Annahme der angelieferten Ware.
- Überwachung und Einhaltung der Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln sowie die HACCP-Richtlinien
Sie bringen mit
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin von Vorteil
- Erfahrungen als Führungskraft in vergleichbarer Position
- Hohe Motivation und Leidenschaft für die Verarbeitung ausgewählter, vorwiegend regionaler Produkte
- Organisationstalent, optimales Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit MS-Office
- Teamgeist, Begeisterung und Qualitätsbewusstsein
Raus aus der Uniform, rein ins Vergnügen
- Abwechslungsreiche Tätigkeit
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen
- Gesundheitsmaßnahmen
- Mitarbeiterrabatte
- 50% auf F&B Leistungen
- 50% Rabatt auf kosmetische Anwendungen und Massage
- 30% Rabatt auf kosmetische Produkte und sonstige Seetel Artikel
- Attraktiver Family Übernachtungsrabatt für alle Häuser im In- und Ausland
- Sportliche Teamevents
- Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft
- 30% auf kosmetische Produkte und sonstige Seetel-Artikel wie z. B. unseren Inselkaffee
- 50% Rabatt auf Getränke und Speisen für Familie und Freunde in all unseren Restaurants
- 5 Tage Woche
- Attraktives Gehalt
- Betriebsarzt
- Bezahlbare voll möblierte Wohnung
- Family and Friends Rabatte
- Mitarbeiterkantine
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie i.H.v. 1.000€
- Onboarding inklusive Hotelübernachtung und Frühstück
- Parkplatz
- Sport- und Fitnessangebote
Kontakt
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!
Ansprechpartnerin bei Rückfragen: FrauChristinBetzel | Tel: +49 (0)
#J-18808-Ljbffr
Souschef (m/w/d) on Voll- oder Teilzeit Arbeitgeber: Seetel Hotels Usedom
Kontaktperson:
Seetel Hotels Usedom HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d) on Voll- oder Teilzeit
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Strandhotel Atlantic, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Gastronomieprofis in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar jemanden, der bei uns arbeitet und dir wertvolle Tipps geben kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Küche und die Speisen, die wir anbieten. Zeige deine Leidenschaft für regionale Produkte und bringe eigene Ideen mit, wie du unser Küchenteam unterstützen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Gastronomie und deinen Teamgeist in den Vordergrund zu stellen – das kommt immer gut an!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d) on Voll- oder Teilzeit
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen als Souschef zu teilen. Lass uns wissen, warum du perfekt ins Team passt!
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die für die Position wichtig sind. Wir lieben es, wenn du deine Erfolge in der Küche hervorhebst!
Referenzen nicht vergessen: Wenn du schon in der Gastronomie gearbeitet hast, vergiss nicht, Referenzen von früheren Arbeitgebern oder Kollegen beizufügen. Das gibt uns einen besseren Eindruck von deiner Arbeitsweise und deinem Teamgeist.
Bewerbung über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass alles an die richtige Stelle kommt und wir deine Unterlagen schnell bearbeiten können!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Seetel Hotels Usedom vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles!
Mach dich mit dem Strandhotel Atlantic und seinen Angeboten vertraut. Informiere dich über die Speisekarte des Feinschmeckerrestaurants und die Philosophie des Hauses. So kannst du im Interview gezielt auf deine Ideen und Vorschläge eingehen.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Küche
Bereite ein paar Beispiele vor, wie du regionale Produkte kreativ einsetzen würdest. Deine Begeisterung für die Verarbeitung von Lebensmitteln wird sicher gut ankommen und zeigt, dass du zur Philosophie des Hotels passt.
✨Teamgeist demonstrieren
Bereite Geschichten vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder eine Führungskraft unterstützt hast. Das Strandhotel legt Wert auf Teamarbeit, also zeige, dass du ein echter Teamplayer bist!
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Zum Beispiel über die Entwicklungsmöglichkeiten im Hotel oder die Herausforderungen, die das Küchenteam aktuell hat. Das zeigt dein Interesse und Engagement für die Position.