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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für Weinauswahl und -präsentation im Restaurant.
- Arbeitgeber: 4-Sterne Superior Hotel mit exklusivem Boutique-Charakter.
- Mitarbeitervorteile: Übertarifliche Bezahlung, kostenlose Verpflegung und regelmäßige Teamevents.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Wein-Erlebnisse in einem dynamischen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung in Gastronomie und fundierte Weinkenntnisse erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir sind ein 4-Sterne Superior Hotel mit 80 Zimmern in direkter Wasserlage und begeistern mit exklusivem Anbietene, Boutique-Charakter, großzügigem SPA-Bereich, Freizeitaktivitäten und hauseigene Hotelyacht.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Verantwortung für die Weinauswahl und -präsentation im Restaurant
- Fachkundige Beratung der Gäste bei der Wein- und Getränkewahl
- Sicherstellung eines gehobenen Service- und Qualitätsstandards
- Erstellung und Pflege der Weinkarte
- Durchführung von Weinempfehlungen passend zu Speisen (Food Pairing)
- Einkauf, Lagerung und Kontrolle des Weinbestands
- Organisation und Durchführung von Weinverkostungen
- Schulung des Servicepersonals im Bereich Wein und Getränke
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Restaurantleitung
- Aktiver Verkauf und Upselling im Getränkebereich
Was wir erwarten:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie und/oder Weiterbildung zum Sommelier
- Fundierte Kenntnisse im Bereich Wein, Spirituosen und Getränke
- Erfahrung im gehobenen Restaurant- oder Hotelbetrieb
- Ausgeprägte Serviceorientierung und Gastgebermentalität
- Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten
- Freude an Beratung und Verkauf
- Organisationstalent und eigenverantwortliches Arbeiten
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
Was wir bieten:
- Übertarifliche Bezahlung
- Steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Nachtarbeit
- Kostenlose Verpflegung
- Regelmäßige Personalgespräche
- Karriere- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Regelmäßig Teamevents
Klingt das nach Ihnen? Dann freuen wir uns darauf, Sie bald persönlich kennenlernen zu dürfen. Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Zeugnisse, Lebenslauf, Gehaltsvorstellung sowie den frühstmöglichen Eintrittenstermin) per E-Mail an direktion@seevital.de zu Händen Emanuel Unser, Leiter Operations.
Sommelier (m/w/d) Arbeitgeber: Seevital Hotel
Kontaktperson:
Seevital Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sommelier (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sommelier interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze Networking! Verbinde dich mit anderen Sommeliers oder Gastronomie-Profis über soziale Medien oder lokale Events. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor! Informiere dich über die Weinkarte des Hotels und über aktuelle Trends in der Weinwelt. Zeige, dass du nicht nur die Basics beherrschst, sondern auch Leidenschaft für deinen Beruf hast.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Persönlichkeit in den Vordergrund zu stellen – wir suchen nach einem Teamplayer!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sommelier (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Sommelier für unser Team bist.
Mach es übersichtlich!: Halte deinen Lebenslauf klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um deine Erfahrungen und Qualifikationen hervorzuheben. So können wir schnell sehen, was du drauf hast!
Zeig deine Leidenschaft!: Erzähle uns von deiner Begeisterung für Wein und Gastronomie. Vielleicht hast du besondere Erfahrungen oder Geschichten, die deine Liebe zu diesem Bereich zeigen? Das macht deine Bewerbung einzigartig!
Bewerbung über unsere Website!: Vergiss nicht, deine Unterlagen über unsere Website einzureichen. Das macht es für uns einfacher, alles zu verwalten und sicherzustellen, dass deine Bewerbung nicht untergeht!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Seevital Hotel vorbereitest
✨Kenntnis der Weine
Mach dich mit den Weinen, die im Restaurant angeboten werden, vertraut. Informiere dich über die Herkunft, die Geschmacksprofile und die besten Kombinationen mit Speisen. So kannst du im Interview zeigen, dass du nicht nur die Weinkarte kennst, sondern auch leidenschaftlich über Wein sprechen kannst.
✨Serviceorientierung demonstrieren
Bereite dich darauf vor, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, in denen du exzellenten Service geboten hast. Zeige, dass du die Bedürfnisse der Gäste verstehst und bereit bist, diese zu erfüllen. Ein freundliches Auftreten und eine positive Einstellung sind hier entscheidend.
✨Fragen vorbereiten
Überlege dir einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Du könntest zum Beispiel nach den Weinschulungen für das Personal oder den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung im Bereich Wein fragen.
✨Präsentation üben
Da die Präsentation von Weinen ein wichtiger Teil deiner zukünftigen Rolle ist, übe, wie du Weine vorstellen würdest. Achte auf deine Körpersprache und Stimme. Eine überzeugende Präsentation kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Kommunikationsstärke unter Beweis stellen.