Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für Weinauswahl und -präsentation im Restaurant.
- Unternehmen: 4-Sterne Superior Hotel mit exklusivem Angebot und Boutique-Charakter.
- Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, kostenlose Verpflegung und regelmäßige Teamevents.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen Teams und entwickle deine Fähigkeiten im gehobenen Service.
- Qualifikationen: Ausbildung in Gastronomie und fundierte Weinkenntnisse erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Wir sind ein 4-Sterne Superior Hotel mit 80 Zimmern in direkter Wasserlage und begeistern mit exklusivem Anbietene, Boutique-Charakter, großzügigem SPA-Bereich, Freizeitaktivitäten und hauseigene Hotelyacht.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben
- Verantwortung für die Weinauswahl und -präsentation im Restaurant
- Fachkundige Beratung der Gäste bei der Wein- und Getränkewahl
- Sicherstellung eines gehobenen Service- und Qualitätsstandards
- Erstellung und Pflege der Weinkarte
- Durchführung von Weinempfehlungen passend zu Speisen (Food Pairing)
- Einkauf, Lagerung und Kontrolle des Weinbestands
- Organisation und Durchführung von Weinverkostungen
- Schulung des Servicepersonals im Bereich Wein und Getränke
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Restaurantleitung
- Aktiver Verkauf und Upselling im Getränkebereich
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie und/oder Weiterbildung zum Sommelier
- Fundierte Kenntnisse im Bereich Wein, Spirituosen und Getränke
- Erfahrung im gehobenen Restaurant- oder Hotelbetrieb
- Ausgeprägte Serviceorientierung und Gastgebermentalität
- Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten
- Freude an Beratung und Verkauf
- Organisationstalent und eigenverantwortliches Arbeiten
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
Wir bieten
- Übertarifliche Bezahlung
- Steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Nachtarbeit
- Kostenlose Verpflegung
- Regelmäßige Personalgespräche
- Karriere- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Regelmäßig Teamevents
Klingt das nach Ihnen? Dann freuen wir uns darauf, Sie bald persönlich kennenlernen zu dürfen. Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Zeugnisse, Lebenslauf, Gehaltsvorstellung sowie den frühstmöglichen Eintrittstermin) per E-Mail an direktion@seevital.de zu Händen Emanuel Unser, Leiter Operations.
Sommelier (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Seevital Hotel
Unser 4-Sterne Superior Hotel bietet Ihnen nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern auch eine gemeinsame Zukunft mit Entwicklungspotential in einem inspirierenden Umfeld direkt am Wasser. Wir legen großen Wert auf eine offene und kollegiale Arbeitsatmosphäre, in der Ihre Meinung zählt und individuelle Stärken gefördert werden. Profitieren Sie von übertariflicher Bezahlung, flexiblen Arbeitszeiten, regelmäßigen Teamevents und umfangreichen Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sommelier (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen über die Stelle als Sommelier. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Positionen, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Hotel und seine Weinkarte. Zeige dein Wissen über Wein und deine Leidenschaft für den Service – das wird Eindruck machen!
✨Tipp Nummer 3
Sei proaktiv! Wenn du die Möglichkeit hast, besuche das Hotel oder nimm an einer Weinverkostung teil. So kannst du direkt mit dem Team in Kontakt treten und dein Interesse zeigen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Anweisungen befolgst. Außerdem hast du so die besten Chancen, schnell eine Rückmeldung zu bekommen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sommelier (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Sommelier für unser Team bist.
Mach es übersichtlich!:Halte deinen Lebenslauf klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um deine Erfahrungen und Qualifikationen hervorzuheben. So können wir schnell sehen, was du drauf hast!
Zeig deine Leidenschaft!:Erzähle uns von deiner Begeisterung für Wein und Gastronomie. Vielleicht hast du eine besondere Erfahrung oder ein Lieblingswein, den du empfehlen würdest? Das macht deine Bewerbung einzigartig!
Bewerbung über unsere Website!:Vergiss nicht, dich über Stepstone zu bewerben! Das ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Seevital Hotel vorbereitet
✨Kenntnis der Weine
Mach dich mit den Weinen, die im Restaurant angeboten werden, vertraut. Sei bereit, über ihre Herkunft, Geschmacksprofile und passende Speisenkombinationen zu sprechen. Das zeigt dein Engagement und deine Fachkenntnisse.
✨Serviceorientierung zeigen
Bereite dich darauf vor, Beispiele für deine Serviceerfahrungen zu teilen. Zeige, wie du in der Vergangenheit auf die Bedürfnisse von Gästen eingegangen bist und wie du eine positive Atmosphäre geschaffen hast.
✨Fragen vorbereiten
Überlege dir einige Fragen, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Fragen zur Weinkarte oder zu den geplanten Weinverkostungen sind hier besonders passend.
✨Selbstbewusst auftreten
Achte auf dein Auftreten während des Interviews. Ein sicheres und freundliches Auftreten kann einen großen Unterschied machen. Übe deine Körpersprache und sprich klar und deutlich, um deine Kommunikationsstärke zu demonstrieren.
