Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte das Speisenangebot und arbeite aktiv in der Küche mit.
- Unternehmen: 4-Sterne Superior Hotel direkt am Wasser mit einzigartigem Boutique-Charakter.
- Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, kostenlose Verpflegung und regelmäßige Teamevents.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und individuelle Einarbeitung in ein junges Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle deine Fähigkeiten weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in der gehobenen Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Wir sind ein 4-Sterne Superior Hotel mit 80 Zimmern in direkter Wasserlage und begeistern mit exklusivem Anbietene, Boutique-Charakter, großzügigem SPA-Bereich, Freizeitaktivitäten und hauseigene Hotelyacht.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben:
- Sie bringen Ihre Erfahrung aktiv in unser bestehendes Küchenteam ein und übernehmen Verantwortung für einen eigenen Posten.
- Gemeinsam mit dem Küchenchef gestalten Sie das Speisenangebot für unsere Halbpensionsgäste sowie für das À-la-carte-Restaurant.
- Sie arbeiten operativ in der Speisenzubereitung mit und setzen unsere Qualitätsstandards konsequent um.
- Sie kontrollieren die Einhaltung von Hygiene-, Reinigungs- und Sicherheitsvorschriften (HACCP).
- Sie gewährleisten eine effiziente und wirtschaftliche Arbeitsweise in Ihrem Verantwortungsbereich.
- Sie unterstützen die Organisation und Strukturierung von Arbeitsabläufen und bringen sich in das tägliche Teambriefing ein.
- Sie begleiten die Ausbildung junger Talente und fördern aktiv das Teamklima in der Küche.
Profil:
- Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Bereich Küche oder Gastronomie.
- Sie bringen fundierte Berufserfahrung aus der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie mit – idealerweise als Demi Chef oder bereits als Souschef.
- Ihre Leidenschaft für hochwertige Produkte und gehobene Küche ist in Ihrer Arbeit spürbar.
- Sie zeichnen sich durch Belastbarkeit, Flexibilität sowie eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise aus.
- Kalkulationssicherheit und Organisationsgeschick zählen zu Ihren Stärken.
- Sie sind ein echter Teamplayer mit Vorbildfunktion, ausgeprägter Kommunikationsfähigkeit und hoher Eigenverantwortung.
- Qualitätsbewusstsein, Kreativität und ein sicheres Auftreten runden Ihr Profil ab.
Wir bieten:
- Übertarifliche Bezahlung
- Steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Nachtarbeit
- Kostenlose Verpflegung
- Regelmäßige Personalgespräche
- Karriere- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Regelmäßig Teamevents
Klingt das nach Ihnen? Dann freuen wir uns darauf, Sie bald persönlich kennenlernen zu dürfen. Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Zeugnisse, Lebenslauf, Gehaltsvorstellung sowie den frühstmöglichen Eintrittstermin) per E-Mail an direktion@seevital.de zu Händen Emanuel Unser, Leiter Operations.
Souschef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Seevital Hotel
Unser 4-Sterne Superior Hotel bietet Ihnen nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern auch eine gemeinsame Zukunft mit Entwicklungspotential in einem dynamischen und kreativen Team. Mit flachen Hierarchien, regelmäßigen Teamevents und einer wertschätzenden Arbeitsatmosphäre fördern wir Ihre individuelle Entfaltung und Karrierechancen in der gehobenen Gastronomie. Genießen Sie zudem attraktive Benefits wie übertarifliche Bezahlung, steuerfreie Zuschläge und kostenlose Verpflegung, während Sie in einer einzigartigen Lage direkt am Wasser arbeiten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau dir das Hotel und seine Küche genau an. Zeig dein Interesse, indem du Fragen stellst und deine Ideen zur Speisengestaltung einbringst.
✨Tipp Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder besuche lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Konzepte des Hotels und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und gibt uns die Möglichkeit, dich besser kennenzulernen. Wir freuen uns darauf, dich bald im Team zu haben!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deinem Anschreiben durchscheinen. Wir suchen nach einem Teamplayer, der sich mit Leidenschaft für die gehobene Küche einsetzt.
Lebenslauf auf Vordermann bringen:Achte darauf, dass dein Lebenslauf klar strukturiert und übersichtlich ist. Hebe deine relevanten Erfahrungen hervor, besonders aus der gehobenen Gastronomie. Wir wollen sehen, was du drauf hast!
Qualität zählt!:Stell sicher, dass deine Bewerbungsunterlagen fehlerfrei sind. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Qualität ist uns wichtig – das gilt auch für deine Bewerbung!
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, dich über Stepstone zu bewerben! Das macht es für uns einfacher, deine Unterlagen zu verwalten und sicherzustellen, dass alles an die richtige Stelle kommt. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Seevital Hotel vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Mach dich mit dem Hotel und seinem Konzept vertraut. Schau dir die Speisekarten an und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Ideen einbringen kannst. So zeigst du, dass du wirklich interessiert bist und bereit, Verantwortung zu übernehmen.
✨Präsentation deiner Fähigkeiten
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten als Souschef unter Beweis stellen. Denk an Situationen, in denen du kreative Lösungen gefunden oder das Team erfolgreich geleitet hast. Das macht einen bleibenden Eindruck!
✨Teamgeist zeigen
Betone während des Interviews, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Erkläre, wie du junge Talente unterstützt und das Teamklima förderst. Ein guter Souschef ist nicht nur ein Koch, sondern auch ein Mentor für andere.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Küchenchef oder dem Leiter Operations stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Arbeitsweise im Team zu erfahren. Frag nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung.
