Outlet Supervisor 100%

Swiss Education Group (SEG) ist der größte private Bildungsanbieter in der Schweiz. Mit fast 40 Jahren Erfahrung in der Ausbildung im Bereich Gastgewerbe, Wirtschaft und kulinarische Künste sind wir fest in der großen Tradition der Schweizer Gastfreundschaft verwurzelt. Wir sind bestrebt, unsere Studierenden mit den Führungs- und unternehmerischen Fähigkeiten auszustatten, die sie benötigen, um in der Gastronomie und darüber hinaus erfolgreich zu sein. Wir bieten eine breite Palette von Ausbildungsprogrammen im Gastgewerbe an, darunter Bachelor- und Masterabschlüsse sowie kurze berufliche Kurse, damit die Studierenden ein Programm wählen können, das ihren individuellen Lernbedürfnissen und beruflichen Interessen entspricht.

Für unseren SHMS - Swiss Hotel Management School Campus, Caux, suchen wir derzeit einen Outlet Supervisor 100% (W/M). Wir suchen eine Persönlichkeit, die verantwortlich ist für die Bereitstellung eines qualitativ hochwertigen Services für unsere Gäste mit Unterstützung von internen Stagiaires, die mit der Küche zusammenarbeitet und die Studierenden in ihrer praktischen Ausbildung an Wochenenden beaufsichtigt. Diese Position ist ideal für ein junges F&B-Talent, das seine Karriere im Restaurantmanagement beginnen möchte. Der erfolgreiche Kandidat wird Teil unseres dynamischen Food & Beverage-Teams in Caux.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs der Restaurants sowie der Schulbar und anderer Verkaufsstellen an jedem Tag (Öffnung, Schließung, Service, Inventuren und Bestellungen).
• Teilnahme an der Ausbildung und Entwicklung unserer Trainees von den Schulen der Swiss Education Group im Tagesgeschäft während ihres Praktikums und unserer Studierenden in ihren praktischen Klassen.
• Sicherstellung einer guten Atmosphäre und Zusammenarbeit zwischen Küchen- und Servicemitarbeitern.
• Sicherstellung einer ständigen Kommunikation mit der Studierendenschaft, um deren Bedürfnisse zu befriedigen, und mit anderen Abteilungen, um eine gute Zusammenarbeit aufrechtzuerhalten.
• Sicherstellung, dass die HACCP-Standards in den Lebensmittel- und Getränkebereichen eingehalten werden.
• Sicherstellung, dass die Arbeitssicherheit in allen Bereichen angewendet wird.

Ausbildung und Erfahrung:

• Fließend in Englisch und Französisch. Weitere Sprachen sind von großem Vorteil.
• CFC im Service oder eine ähnliche Qualifikation.
• Mindestens zwei Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position (in der Schweiz und im Ausland).
• Leidenschaft für Lebensmittel und Getränke.
• Kundenorientiert, freundlich und dynamisch, der die Vielfalt schätzt.
• Fähigkeit, in herausfordernden Situationen eine professionelle Haltung zu bewahren.
• Verantwortungsbewusstsein und die Fähigkeit, selbstständig zu arbeiten.
• Exzellente Präsentation.
• Flexibilität, abends, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.
• Schweizer Staatsangehörigkeit oder C-, B-, L- oder G-Bewilligung oder europäische Staatsangehörigkeit CE/AELE.

Wenn Sie an der oben genannten Position interessiert sind, senden Sie bitte Ihre vollständige Bewerbung über jobup.