Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative Gerichte und arbeite am offenen Holzkohlegrill.
- Unternehmen: Kesselhaus Bar & Grill, ein modernes Boutique-Restaurant mit urbanem Flair.
- Vorteile: 50% Rabatt in Partnerbetrieben, Jubiläumsgeschenke und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Eröffnung im Oktober 2026 mit einem trendigen Grill- und Bar-Konzept.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen, kreativen Teams und gestalte unvergessliche Genussmomente.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Feuer, Flair & Genuss: Im Herzen des Papieri-Areals vereint das Kesselhaus Bar & Grill industriellen Charme mit moderner Kulinarik, hochwertigem Design und urbanem Lifestyle. Im Zentrum unseres Konzepts steht der offene Holzkohlegrill, auf dem hochwertige Fleischstücke, kreative Gerichte und vegetarische Überraschungen mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Die originelle Bar, eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte und ein ausgiebiger Sonntagsbrunch ergänzen das Angebot. So verbinden wir ehrliche Küche mit moderner Raffinesse und schaffen Genussmomente für ein breites Publikum.
Du liebst Gastronomie, arbeitest mit Leidenschaft und möchtest in einem inspirierenden Umfeld mitwirken? Dann werde Teil unseres jungen und kreativen Teams! Mit Hingabe, Professionalität und Teamwork arbeiten wir gemeinsam, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Bei uns findest du ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem du deine Ideen einbringen und dich weiterentwickeln kannst.
Nach Vereinbarung suchen wir:
- SOUS CHEF (A) 100% im KESSELHAUS BAR & GRILL
Anstellungsart: Vollzeit
- Abgeschlossene Kochausbildung oder gleichwertige Qualifikationen
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein
- Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten
- Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit mit fundiertem Fachwissen
- Organisierte sowie effiziente Arbeitsweise und Belastbarkeit
- Bereitschaft, im Teildienst zu arbeiten
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
- Mitarbeit bei der Angebotsplanung im à la carte und Bankettbereich
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Beitrag zum Erreichen der Unternehmensziele
- Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes
Trendorientiertes Grill- & Bar Konzept
Opening im Oktober 2026 in der Papieri Cham
140 Sitzplätze und 7 Tage geöffnet
50% Rabatt in unseren Partnerbetrieben der Segmüller Collection
Jubiläumsgeschenke ab dem 1. Dienstjahr
Einladung zur legendären Neujahrsparty
Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
SOUS CHEF (A) Kesselhaus Bar & Grill Arbeitgeber: Segmüller Collection
Das Kesselhaus Bar & Grill bietet nicht nur eine inspirierende Arbeitsumgebung im Herzen des Papieri-Areals, sondern auch ein respektvolles und unterstützendes Team, das Wert auf Kreativität und persönliche Entwicklung legt. Mit einem Fokus auf hochwertige, nachhaltige Produkte und einem innovativen Grillkonzept schaffen wir unvergessliche Genussmomente für unsere Gäste. Zudem profitieren Mitarbeiter von attraktiven Rabatten in der Segmüller Collection, individuellen Förderprogrammen und einer lebendigen Unternehmenskultur, die Teamarbeit und Leidenschaft für die Gastronomie fördert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so SOUS CHEF (A) Kesselhaus Bar & Grill erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Kesselhaus Bar & Grill, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Kesselhaus arbeitet oder dort war. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du die Speisekarte des Kesselhauses studierst. Überlege dir kreative Ideen, die du einbringen könntest. Zeig, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein echter Teamplayer mit Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für frische und nachhaltige Produkte zu betonen – das passt perfekt zu unserem Konzept!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um SOUS CHEF (A) Kesselhaus Bar & Grill mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen und erzähle uns von deinen Erfahrungen in der Küche. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Persönlichkeit einbringen!
Achte auf Details!:Wie beim Kochen kommt es auch bei deiner Bewerbung auf die kleinen Dinge an. Überprüfe deine Unterlagen auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alles gut strukturiert ist. Ein klarer und professioneller Auftritt macht einen guten Eindruck!
Pass deine Bewerbung an!:Jede Stelle ist anders, also passe deine Bewerbung an das Kesselhaus Bar & Grill an. Zeige uns, warum du perfekt zu unserem Konzept passt und wie du mit deiner Hands-On-Mentalität unser Team bereichern kannst!
Bewirb dich über unsere Website!:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So hast du die besten Chancen, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet. Und vergiss nicht, deine Kontaktdaten aktuell zu halten, damit wir dich erreichen können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Segmüller Collection vorbereitet
✨Mach dich mit dem Konzept vertraut
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir das Konzept des Kesselhaus Bar & Grill genau anschauen. Informiere dich über die Speisen, die Zubereitungsmethoden und die Philosophie hinter dem Restaurant. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du wirklich interessiert bist und deine Ideen einbringen kannst.
✨Bereite praktische Beispiele vor
Überlege dir konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Fähigkeiten als Sous Chef unter Beweis gestellt hast. Sei bereit, über Herausforderungen zu sprechen, die du gemeistert hast, und wie du zur Teamarbeit beigetragen hast. Das zeigt, dass du nicht nur theoretisches Wissen hast, sondern auch praktisch arbeiten kannst.
✨Zeige deine Leidenschaft für frische Produkte
Da das Kesselhaus Wert auf frische und nachhaltige Produkte legt, ist es wichtig, dass du deine Begeisterung für hochwertige Zutaten und kreative Gerichte zeigst. Sprich darüber, wie du in der Vergangenheit mit frischen Produkten gearbeitet hast und welche innovativen Ideen du für das Menü hättest.
✨Sei bereit für Fragen zur HACCP-Umsetzung
Da die Einhaltung von HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du dich darauf vorbereiten, Fragen zu diesem Thema zu beantworten. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit sicherstellen konntest, dass alle Lebensmittelvorschriften eingehalten werden, und bringe Beispiele für deine organisatorischen Fähigkeiten mit.
