Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative Menüs und leite das Küchenteam bei Veranstaltungen.
- Unternehmen: Zukunftsorientierter Gasthof mit starkem Teamgeist und nachhaltigen Werten.
- Vorteile: Moderne Küche, faire Vergütung, Karrierechancen und ein inspirierendes Team.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und individuelle Karrierepläne warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Teamarbeit und Leidenschaft für hochwertige Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Willkommen im Gasthof zur Post! Gasthof zur Post im Zentrum von Bad Wiessee – Zukunftsorientierter Arbeitgeber, der Nachhaltigkeit, digitale Services und eine starke Teamkultur verspricht, liebevoll geführt von der Inhaberfamilie und mit 40 engagierten Mitarbeitenden.
Unsere Story: In unserer Küche entstehen Gerichte, die Geschichte erzählen – ob im Biergarten oder bei Events bekommen Gäste Erlebnisse auf dem Teller. Du bringst kulinarische Kreativität, Präzision, Organisation und on top noch Führungsqualität mit, damit neben dem a la cárte Geschäft auch Veranstaltungen reibungslos und unvergesslich ablaufen. Moderne Tools, klare Prozesse und eine herzliche Haltung prägen deinen Arbeitsalltag.
Deine Rolle im Kern:
- Als unser Sous Chef für Bankett- und Á-la-carte-Angebote, setzt du individuelle Menüwünsche in kreative Teller um.
- Du planst, komponierst und realisierst À-la-carte-Menüs für Veranstaltungen (Tagungen, Galas, Hochzeiten, Corporate Events) in Absprache mit dem Küchenchef.
- Neben dem Mise en Place und Timing bist du für die Koordination mit dem Serviceteam verantwortlich.
- In Absprache mit dem Küchenchef sorgst du für konsistente Qualität, Temperaturkontrolle, schöne Präsentation und saisonale Spezialisierungen.
- Die Basics wie enge Zusammenarbeit im Küchen- und Serviceteam, reibungslose Abläufe, Nachbereitungen, Inventar und kontinuierliche Optimierung von Prozessen ist für dich selbstverständlich.
- Du unterstützt unseren Küchenchef neben den organisatorischen Aufgaben wie Bestellung etc. bei der Leitung des Küchenteams.
Was dich auszeichnet:
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und im Bankett.
- Leidenschaft für hochwertige Küche, Veranstaltungserfahrung.
- Teamarbeit in Küchenteams, Organisationstalent und Stressresistenz.
- Fundierte Kenntnisse in HACCP, Hygienestandards und Lebensmittelsicherheit.
- Fließende Deutschkenntnisse sowie Mobilität.
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, Wochenend- und Event-Terminen.
Was wir dir geben – deine Reise bei uns:
- Arbeitsumgebung: moderne und neue Küche mit hochwertigen Küchengeräten.
- Inspirierendes Küchenteam: Qualifizierte Mitarbeiter, Teamdynamik, Mitspracherecht, transparente Kommunikation, Verantwortungsübernahme.
- Unternehmenskultur: Offenheit, Respekt, Wertschätzung, faire Vergütung, zusätzliche Trinkgeldkultur, individuelle Karrierepläne, langfristige Perspektive in einem neuen Hotel sowie Personal-WG-Wohnungen.
- Karriere & Weiterbildung: Umfassende Einarbeitung, regelmäßige Schulungen über unsere interne Schulungsplattform Horeca Hero.
So bewirbst du dich: Sende deinen Lebenslauf, eine kurze Vorstellung von dir und ggf. relevante Zeugnisse an: bewerbung@gasthof-zurpost.com. Bei Rückfragen erreichst du uns unter +49 162 3498577. Dein Ansprechpartner ist Julia Neumeier.
Gasthof Arbeitgeber: Seibert Hotel u. Gaststätten & Co. KG
Der Gasthof zur Post in Bad Wiessee ist ein zukunftsorientierter Arbeitgeber, der Wert auf Nachhaltigkeit und eine starke Teamkultur legt. Mit einer modernen Küche und einem inspirierenden Küchenteam bieten wir nicht nur eine faire Vergütung und individuelle Karrierepläne, sondern auch die Möglichkeit, in einem herzlichen Umfeld zu wachsen und kreative kulinarische Erlebnisse zu schaffen. Unsere transparente Kommunikation und die wertschätzende Unternehmenskultur machen uns zu einem attraktiven Arbeitsplatz für alle, die ihre Leidenschaft für die Gastronomie leben möchten.
Kontaktdaten:
Seibert Hotel u. Gaststätten & Co. KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Gasthof erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Bewerbung. Besuche den Gasthof zur Post, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Gasthof arbeitet oder dort war. Frag nach Insider-Infos und Tipps, wie du dich am besten präsentieren kannst. Empfehlungen sind Gold wert!
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Speisen und Veranstaltungen, die im Gasthof angeboten werden. Zeige deine kulinarische Kreativität und bringe eigene Ideen mit, um zu zeigen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem hast du so die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbungen abzuheben und deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Gasthof mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Lebenslauf aufpeppen:Mach deinen Lebenslauf so ansprechend wie möglich! Hebe deine Erfahrungen in der Gastronomie hervor und zeige, was dich als Sous Chef auszeichnet. Denk daran, dass wir nach kreativen Köpfen suchen, also lass deine Leidenschaft für die Küche durchscheinen!
Persönliche Vorstellung:In deiner kurzen Vorstellung solltest du nicht nur erzählen, wer du bist, sondern auch, warum du zu uns ins Team passen würdest. Zeig uns deine kulinarische Kreativität und wie du Veranstaltungen unvergesslich machst – das wird uns sicher beeindrucken!
Zeugnisse beilegen:Falls du relevante Zeugnisse hast, vergiss nicht, diese beizufügen! Sie können uns helfen, ein besseres Bild von deinen Fähigkeiten und Erfahrungen zu bekommen. Zeig uns, dass du die nötigen Kenntnisse in HACCP und Hygienestandards mitbringst!
Bewerbung über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir dich zügig kontaktieren können. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Seibert Hotel u. Gaststätten & Co. KG vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über die verschiedenen Kochtechniken und Zutaten auffrischst. Sei bereit, über deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie zu sprechen und wie du kreative Menüs für Veranstaltungen geplant hast.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit im Gasthof zur Post großgeschrieben wird, solltest du Beispiele aus deiner Vergangenheit parat haben, die zeigen, wie du erfolgreich mit anderen Köchen und dem Serviceteam zusammengearbeitet hast. Zeige, dass du ein Teamplayer bist!
✨Flexibilität und Stressresistenz zeigen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die deine Fähigkeit zur Stressbewältigung und Flexibilität betreffen. Überlege dir konkrete Situationen, in denen du unter Druck ruhig geblieben bist und dennoch hervorragende Ergebnisse erzielt hast.
✨Hygienestandards und HACCP-Kenntnisse
Sei bereit, dein Wissen über Hygienestandards und HACCP zu demonstrieren. Du könntest gefragt werden, wie du sicherstellst, dass die Küche stets den höchsten Standards entspricht. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst.
