Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative Menüs und leite das Küchenteam bei Veranstaltungen.
- Unternehmen: Gasthof zur Post – ein zukunftsorientierter Arbeitgeber mit starkem Teamgeist.
- Vorteile: Moderne Küche, faire Vergütung, individuelle Karrierepläne und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und eine herzliche Unternehmenskultur warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines inspirierenden Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Leidenschaft für hochwertige Küche und Teamarbeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Willkommen im Gasthof zur Post! Gasthof zur Post im Zentrum von Bad Wiessee – Zukunftsorientierter Arbeitgeber, der Nachhaltigkeit, digitale Services und eine starke Teamkultur verspricht, liebevoll geführt von der Inhaberfamilie und mit 40 engagierten Mitarbeitenden.
Unsere Story: In unserer Küche entstehen Gerichte, die Geschichte erzählen – ob im Biergarten oder bei Events bekommen Gäste Erlebnisse auf dem Teller. Du bringst kulinarische Kreativität, Präzision, Organisation und on top noch Führungsqualität mit, damit neben dem a la cárte Geschäft auch Veranstaltungen reibungslos und unvergesslich ablaufen. Moderne Tools, klare Prozesse und eine herzliche Haltung prägen deinen Arbeitsalltag.
Deine Rolle im Kern:
- Als unser Sous Chef für Bankett- und Á-la-carte-Angebote, setzt du individuelle Menüwünsche in kreative Teller um.
- Du planst, komponierst und realisierst À-la-carte-Menüs für Veranstaltungen (Tagungen, Galas, Hochzeiten, Corporate Events) in Absprache mit dem Küchenchef.
- Neben dem Mise en Place und Timing bist du für die Koordination mit dem Serviceteam verantwortlich.
- In Absprache mit dem Küchenchef sorgst du für konsistente Qualität, Temperaturkontrolle, schöne Präsentation und saisonale Spezialisierungen.
- Die Basics wie enge Zusammenarbeit im Küchen- und Serviceteam, reibungslose Abläufe, Nachbereitungen, Inventar und kontinuierliche Optimierung von Prozessen ist für dich selbstverständlich.
- Du unterstützt unseren Küchenchef neben den organisatorischen Aufgaben wie Bestellung etc. bei der Leitung des Küchenteams.
Was dich auszeichnet:
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und im Bankett.
- Leidenschaft für hochwertige Küche, Veranstaltungserfahrung.
- Teamarbeit in Küchenteams, Organisationstalent und Stressresistenz.
- Fundierte Kenntnisse in HACCP, Hygienestandards und Lebensmittelsicherheit.
- Fließende Deutschkenntnisse sowie Mobilität.
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, Wochenend- und Event-Terminen.
Was wir dir geben – deine Reise bei uns:
- Arbeitsumgebung: moderne und neue Küche mit hochwertigen Küchengeräten.
- Inspirierendes Küchenteam: Qualifizierte Mitarbeiter, Teamdynamik, Mitspracherecht, transparente Kommunikation, Verantwortungsübernahme.
- Unternehmenskultur: Offenheit, Respekt, Wertschätzung, faire Vergütung, zusätzliche Trinkgeldkultur, individuelle Karrierepläne, langfristige Perspektive in einem neuen Hotel sowie Personal-WG-Wohnungen.
- Karriere & Weiterbildung: Umfassende Einarbeitung, regelmäßige Schulungen über unsere interne Schulungsplattform Horeca Hero.
So bewirbst du dich: Sende deinen Lebenslauf, eine kurze Vorstellung von dir und ggf. relevante Zeugnisse an: bewerbung@gasthof-zurpost.com. Bei Rückfragen erreichst du uns unter +49 162 3498577. Dein Ansprechpartner ist Julia Neumeier.
Sous Chef (w/m/D) Arbeitgeber: Seibert Hotel u. Gaststätten & Co. KG
Der Gasthof zur Post in Bad Wiessee ist ein zukunftsorientierter Arbeitgeber, der eine starke Teamkultur und Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt stellt. Mit einer modernen Küche und einem inspirierenden Küchenteam bieten wir dir nicht nur eine faire Vergütung und individuelle Karrierepläne, sondern auch die Möglichkeit, in einem herzlichen Umfeld zu wachsen und deine kulinarische Kreativität auszuleben. Unsere transparente Kommunikation und die wertschätzende Unternehmenskultur machen uns zu einem attraktiven Arbeitgeber für alle, die in der Gastronomie etwas bewegen möchten.
Kontaktdaten:
Seibert Hotel u. Gaststätten & Co. KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (w/m/D) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Bewerbung. Besuche den Gasthof zur Post, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Gasthof zur Post arbeitet oder dort war. Frag nach Insider-Infos und Tipps, wie du dich am besten präsentieren kannst. Empfehlungen sind Gold wert!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Küche des Gasthofs und über aktuelle Trends in der Gastronomie. Zeige, dass du kreativ bist und Ideen für Menüs hast, die zu ihrer Philosophie passen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung alle wichtigen Informationen enthält, die wir suchen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (w/m/D) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Lebenslauf aufpeppen:Mach deinen Lebenslauf so ansprechend wie möglich! Hebe deine Erfahrungen in der Gastronomie und im Bankett hervor, damit wir sofort sehen, dass du der perfekte Sous Chef für uns bist.
Persönliche Vorstellung:In deiner kurzen Vorstellung solltest du nicht nur erzählen, wer du bist, sondern auch, was dich motiviert und warum du Teil unseres Teams werden möchtest. Zeig uns deine Leidenschaft für die Küche!
Zeugnisse beilegen:Falls du relevante Zeugnisse hast, vergiss nicht, sie beizufügen! Das gibt uns einen besseren Einblick in deine Qualifikationen und Erfahrungen.
Bewerbung über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass alles schnell und unkompliziert bei uns ankommt!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Seibert Hotel u. Gaststätten & Co. KG vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über die neuesten Küchentechniken und Trends auffrischst. Informiere dich über saisonale Zutaten und kreative Menüideen, die du im Interview präsentieren kannst.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Teamarbeit und Führungsqualitäten zeigen. Zeige, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen Köchen und dem Serviceteam zusammengearbeitet hast, um reibungslose Abläufe zu gewährleisten.
✨Hygienestandards kennen
Sei bereit, Fragen zu HACCP und Hygienestandards zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Flexibilität und Leidenschaft zeigen
Betone deine Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten und deine Leidenschaft für hochwertige Küche. Teile deine Erfahrungen bei Veranstaltungen und wie du kreative Lösungen für individuelle Menüwünsche gefunden hast.
