Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Serviceteam und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Zukunftsorientierter Gasthof mit familiärer Atmosphäre und starkem Teamgeist.
- Vorteile: Faire Vergütung, Trinkgeldkultur, individuelle Karrierepläne und moderne Arbeitsumgebung.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Schulungen und langfristige Perspektiven in einem neuen Hotel.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte besondere Momente für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung im Restaurantbereich und Leidenschaft für exzellenten Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Gasthof zur Post im Zentrum von Bad Wiessee – Zukunftsorientierter Arbeitgeber, der Nachhaltigkeit, digitale Services und eine starke Teamkultur verspricht, liebevoll geführt von der Inhaberfamilie und mit 40 engagierten Mitarbeitenden. In unserem Restaurant und Wirtsgarten geht es um individuelle Gästebedürfnisse, feine Teller und persönliche Empfehlungen. Du bringst Servicementalität, Fachwissen und Charme mit, damit jeder Gang zu einem besonderen Moment wird. Moderne Tools, klare Prozesse und eine herzliche Haltung prägen deinen Arbeitsalltag.
Deine Rolle im Kern:
- Als Stellvertretender Restaurantleiter übernimmst du die Vertretung unseres Restaurantleiters in der operativen und administrativen Führung.
- An Tagen, wo unser Restaurantleiter nicht im Haus ist, betreust du unsere Gäste am Tisch, nimmst die Bestellungen auf und berätst zu Menü, Wein und Specials.
- Du fügst dich in das Serviceteam ein, koordinierst Timing und Abläufe mit der Küche und fokussierst dich auf ein Gästeerlebnis.
- Neben einem reibungslosen Serviceablauf kontrollierst du die Tellerqualität und die Präsentation.
- Du unterstützt bei der Rechnungserstellung, Kassenführung und Nachbereitung des Servicebereichs und erstellst die Kellnerabrechnungen/Tagesabschluss.
- Du übernimmst in Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter die Schichteinteilung für den Service und die Schnittstelle zwischen Service und Küche.
Was dich auszeichnet:
- Eine Ausbildung im Restaurant / Veranstaltungsbereich sowie erste Erfahrung in der Führung eines Teams.
- Leidenschaft für exzellenten Service, Speisen- und Getränke-Kenntnisse.
- Erfahrung im À-la-carte-Service, gutes Zeitmanagement und Teamorientierung.
- Sensorisches Feingefühl, Gastorientierung und klare Kommunikation.
- Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen vorteilhaft.
- Bereitschaft zu Schichtarbeit (Tag- und Spätschicht), Wochenend- und Feiertagsarbeit.
Was wir dir geben – deine Reise bei uns:
- Arbeitsumgebung: moderne und neue Restaurants mit hochwertiger bayrisch-moderner Ausstattung.
- Inspirierendes Serviceteam: Qualifizierte Mitarbeiter, Teamdynamik, Mitspracherecht, transparente Kommunikation, Verantwortungsübernahme.
- Unternehmenskultur: Offenheit, Respekt, Wertschätzung, faire Vergütung, zusätzliche Trinkgeldkultur, individuelle Karrierepläne, langfristige Perspektive in einem neuen Hotel sowie Personal-WG-Wohnungen.
- Karriere & Weiterbildung: Umfassende Einarbeitung, regelmäßige Schulungen über unsere interne Schulungsplattform Horeca Hero.
Stellvertretender Restaurantmanager Arbeitgeber: Seibert Hotel u. Gaststätten GmbH & Co. KG
Der Gasthof zur Post in Bad Wiessee ist ein zukunftsorientierter Arbeitgeber, der Nachhaltigkeit und digitale Services mit einer starken Teamkultur verbindet. Hier erwartet dich eine inspirierende Arbeitsumgebung mit modernen Restaurants und einem engagierten Serviceteam, das Wert auf offene Kommunikation und individuelle Karrierepläne legt. Mit fairer Vergütung und einer zusätzlichen Trinkgeldkultur bieten wir dir nicht nur einen Job, sondern eine langfristige Perspektive in einem liebevoll geführten Haus.
Kontaktdaten:
Seibert Hotel u. Gaststätten GmbH & Co. KG Recruiting-Team
