Auf einen Blick
- Aufgaben: Küchenpersonal gesucht, um kreative und hochwertige Getränke zuzubereiten.
- Unternehmen: Historische Bar im Herzen von Köln mit einzigartigem Ambiente.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, tolles Team und die Möglichkeit, neue Techniken zu lernen.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und bringe deine Kreativität in die Getränkekultur ein.
- Qualifikationen: Leidenschaft für Gastronomie und Interesse an modernen Zubereitungstechniken.
In einem historischen Altstadthaus in der Kölner Innenstadt befindet sich unsere klassische Bar mit einer wunderschönen begrünten Innenhof-Terrasse. In unaufgeregtem Ambiente mit vielen liebevollen Details fällt es leicht, sich wohl zu fühlen. Wir nehmen unsere Gäste mit auf eine Reise von der goldenen Ära der Trinkkultur bis hin zur Entdeckung aus gefallener und nie da gewesener Kreationen. Neben einer hand ver lesenen Champagner- und Spirituosen auswahl haben wir für Kenner den einen oder anderen seltenen Tropfen und edlen Klassiker im Repertoire. Besonders stolz sind wir auf unsere mit frischen und hoch wertigen Zutaten selbst veredelten, fass gelagerten Spirituosen.
Modernste Techniken der Flüssigen Küche fliessen hier ein.
Methoden wie Barrel Aged, Fat Washing, Sous Vide und Cold Drip gehören längst zur täglichen Basis dazu.
Hier wird ausserdem mit modernste Geräten wie Schockfroster, Rotationsverdampfer & Zentrifuge gearbeitet.
Konstante Qualität, Perfektion und sich immer wieder neu erfinden zeichnet uns als Bar und Team aus.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben
- Sie übernehmen die Reinigungsarbeiten in der Küche und alle Abwaschtätigkeiten (Spülmaschine Gläser, Porzellan etc. )
- Sie sind für die Speisenproduktion (Barfood), sowie für die Vorbereitungsarbeiten an Doorautomat, Saftpresse etc. verantwortlich
- Mitentwicklung neuer und kreativer Gerichte
- Sie sind mitverantwortlich für das Kontrollieren des täglichen Mise en Place, sowie für die Einhaltung der Abläufe und die Qualität, die unsere Gäste erwarten.
- Umsetzung der hohen Qualitäts- und Hygienestandards unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Profil
- Sie haben eine abgschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder sind ungelernt mit entsprechender Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
- Sie besitzen ein ansprechendes, kompetentes und gepflegtes Auftreten, sowie sind sie eine offene und engagierte Persönlichkeit.
- Gute Umgangsformen, Spaß bei der Arbeit und im Umgang mit Kollegen
- Selbstständigkeit, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
- Sie besitzen sehr gute Deutschkenntnisse
- Qualitäts- und Hygienestandards sehen sie als Selbstverständlich
Wir bieten
- ein kleines Küchenreich zur Eigenständigen Entfaltung
- Geregelte Arbeitszeiten - Work Life Balance
- Sommerliche Betriebsferien, sowie zusätzlich an Heiligabend, Weihnachten, Silvester & an allen Karnevalstagen geschlossen.
- Einen anspruchsvollen Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage
- Familiäre Arbeitsatmosphäre mit flachen Hierarchien und einer Kommunikation auf Augenhöhe
- Leistungsgerechten übertariflichen Verdienst
- Regelmäßige umfangreiche Weiterbildungen (interne und externe Schulungen)
- gesunde und ausgewogene Verpflegung
- Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
- Gestellte Arbeitskleidung
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Küchenpersonal (m/w/d) Arbeitgeber: SEIBERTS "Classic Bar & Liquid Kitchen"
Als Arbeitgeber in der Kölner Innenstadt bieten wir ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem historischen Altstadthaus, das durch seine liebevoll gestaltete Bar und die grüne Innenhof-Terrasse besticht. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer offenen und kreativen Arbeitskultur, die Raum für persönliche Entfaltung und berufliches Wachstum lässt, während sie mit modernsten Techniken der flüssigen Küche arbeiten. Wir legen großen Wert auf Teamarbeit und Qualität, was uns zu einem attraktiven Arbeitgeber für alle macht, die eine Leidenschaft für Gastronomie und innovative Kreationen haben.
Kontaktdaten:
SEIBERTS "Classic Bar & Liquid Kitchen" Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenpersonal (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für eine Stelle interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine E-Mail.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Oft gibt es ungeschriebene Stellenangebote, die nur durch persönliche Empfehlungen vergeben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du die neuesten Trends in der Gastronomie recherchierst. Zeige dein Interesse an modernen Techniken und frischen Zutaten – das wird sicher Eindruck machen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenpersonal (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die zu unserem Team passen und mit Leidenschaft bei der Sache sind.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an uns an. Erzähl uns, warum du gerade bei uns arbeiten möchtest und was dich an der Stelle reizt. Das zeigt, dass du dich mit uns auseinandergesetzt hast.
Hebe deine Erfahrungen hervor!:Wenn du schon Erfahrung in der Gastronomie oder im Küchenbereich hast, dann erzähl uns davon! Zeige uns, wie du deine Fähigkeiten in unser Team einbringen kannst. Konkrete Beispiele sind immer hilfreich!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass wir deine Unterlagen direkt erhalten und schnellstmöglich darauf reagieren können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei SEIBERTS "Classic Bar & Liquid Kitchen" vorbereitet
✨Kenntnis der modernen Küchentechniken
Mach dich mit den modernen Techniken der flüssigen Küche vertraut, die in der Bar verwendet werden. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Methoden in deiner bisherigen Arbeit angewendet hast oder wie du sie in Zukunft umsetzen würdest.
✨Vorbereitung auf Fragen zur Qualität
Erwarte Fragen zur Qualität und Perfektion der Speisen und Getränke, die du zubereitest. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner Erfahrung, die zeigen, wie du konstant hohe Standards gehalten hast.
✨Kreativität zeigen
Bereite einige eigene kreative Ideen für Cocktails oder Gerichte vor, die du in die Bar einbringen könntest. Dies zeigt nicht nur deine Leidenschaft, sondern auch dein Engagement, das Team mit neuen Kreationen zu bereichern.
✨Teamarbeit betonen
Da das Team und die Zusammenarbeit wichtig sind, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Teamarbeit zu sprechen. Betone, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
