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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kümmere dich um die Zubereitung frischer, hochwertiger Speisen in einem dynamischen Küchenteam.
- Arbeitgeber: Ein modernes SeminarHotel am Ägerisee mit 4-Sterne-Komfort und feiner Küche.
- Mitarbeitervorteile: Festanstellung, gute Sozialleistungen, Personalverpflegung und Rabatte für Familie und Freunde.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams, das Gäste begeistert und innovative Ideen schätzt.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung, Berufserfahrung und Leidenschaft fürs Kochen sind erforderlich.
- Andere Informationen: Kurze Entscheidungswege und Unterstützung bei der beruflichen Weiterbildung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Unser SeminarHotel am Ägerisee ist mit seinen 14 modernen Seminarräumen, den 80 komfortablen Hotelzimmern, einem Restaurant mit Terrasse und der WilerBar ein angesehener Hotelbetrieb, nur eine halbe Stunde von Zürich oder Luzern gelegen. Als kompetentes Team bieten wir unseren Gästen einen grosszügigen 4-Sterne-Komfort mit professioneller Seminarinfrastruktur und eine feine Küche von früh bis spät.
Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir nach Vereinbarung eine/n pflichtbewusste/n und innovative/n
Chef de Partie 100% (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie arbeiten in einem engagierten Küchenteam und können fachlich versiert auf allen Posten arbeiten
- Sie verarbeiten frische, qualitativ hochstehende Produkte für unser à la carte Restaurant und für Bankett- und Seminarveranstaltungen
- Sie bereiten selbständig das Mise en Place für das Tagesgeschäft vor
- Sie unterstützen Ihre Kollegen bei hohem Arbeitsaufkommen und entlasten den Küchenchef mit Ihrer vorausdenkenden und verantwortungsvollen Arbeitseinstellung
- Sie halten die Hygienerichtlinien gemäss HACCP ein
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und bringen Berufserfahrung mit
- Sie kochen voller Leidenschaft und verfügen über solide Fach- und Produktkenntnisse
- Sie sind offen für Neues, bringen Ideen ein und zeichnen sich durch Ihre Kreativität aus
- Sie sind ein Organisationstalent und überzeugen durch Ihre schnelle Auffassungsgabe
- Sie haben eine strukturierte und detailgetreue Arbeitsweise und sind eine verantwortungs-bewusste und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
- Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
- Teamspirit ist Ihnen wichtig und Sie motivieren Ihre Kollegen durch Ihre Loyalität, Einsatz-bereitschaft und Flexibilität zur Höchstleistung
- Eine Festanstellung und gute Sozialleistungen
- Professionelle Einarbeitungszeit, hohe Eigenverantwortung und kurze Entscheidungswege
- Eine feine Personalverpflegung und eine Personalunterkunft bei Bedarf
- Interessante Vergünstigungen im Hotel und Rabatte für Family&Friends
- Unterstützung in der beruflichen Weiterbildung und den internen Entwicklungsmöglichkeiten
- Ein angenehmes Arbeitsklima in einem innovativen und aufgeschlossenen Team das Freude daran hat, Gäste zu begeistern
JBRP1_AT
Chef de Partie (m/w) Arbeitgeber: SeminarHotel am Ägerisee
Kontaktperson:
SeminarHotel am Ägerisee HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Hotels und Restaurants sprechen und einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen! Teile deine Kreationen auf sozialen Medien oder in Food-Communities. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und Interesse zu wecken.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor, indem du dich über die Philosophie und die Speisekarte des SeminarHotels am Ägerisee informierst. Zeige, dass du dich mit dem Unternehmen identifizieren kannst und bringe eigene Ideen mit.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Bewerbungsschreiben deine Leidenschaft fürs Kochen und deine Erfahrung in der Gastronomie. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch mit Herz und Seele bei der Sache bist.
Hebe deine Kreativität hervor: Da Kreativität für die Position als Chef de Partie wichtig ist, solltest du Beispiele anführen, wie du innovative Gerichte kreiert oder bestehende Rezepte verbessert hast. Dies zeigt, dass du bereit bist, neue Ideen einzubringen.
Erwähne Teamarbeit und Flexibilität: Betone deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team und deine Flexibilität in stressigen Situationen. Nenne konkrete Beispiele, wie du deine Kollegen unterstützt hast oder wie du dich an wechselnde Anforderungen angepasst hast.
Achte auf die Hygienestandards: Da die Einhaltung von Hygienerichtlinien gemäß HACCP wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt Verantwortungsbewusstsein und Professionalität.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei SeminarHotel am Ägerisee vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit verschiedenen Kochtechniken und Zutaten zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du frische, qualitativ hochwertige Produkte verwendest.
✨Zeige deine Kreativität
Bereite einige Ideen für neue Gerichte oder Menüs vor, die du in das Restaurant einbringen könntest. Dies zeigt, dass du innovativ bist und bereit, zur Weiterentwicklung des Küchenteams beizutragen.
✨Hygiene und Organisation betonen
Sprich über deine Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und wie du sicherstellst, dass die Küche hygienisch bleibt. Betone auch deine Fähigkeit, in einem hektischen Umfeld organisiert zu bleiben und das Mise en Place effizient vorzubereiten.
✨Teamarbeit hervorheben
Erzähle von deinen Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen Köchen und wie du dein Team unterstützt hast. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und bereit, deine Kollegen zu motivieren und zu unterstützen.
