Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Service im Restaurant und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: Ein modernes SeminarHotel am Ägerisee mit 4-Sterne-Komfort.
- Vorteile: Festanstellung, gute Sozialleistungen und interessante Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Kurze Entscheidungswege und Unterstützung bei der beruflichen Weiterbildung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und begeistere unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für den Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Unser SeminarHotel am Ägerisee ist mit seinen 14 modernen Seminarräumen, den 80 komfortablen Hotelzimmern, einem Restaurant mit Terrasse und der WilerBar ein angesehener Hotelbetrieb, nur eine halbe Stunde von Zürich oder Luzern gelegen. Als kompetentes Team bieten wir unseren Gästen einen grosszügigen 4-Sterne-Komfort mit professioneller Seminarinfrastruktur und einer feinen Küche von früh bis spät.
Zur Unterstützung unserer Restaurantleitung suchen wir einen Chef de Service 100% (m/w/d).
Sind Gäste Ihre Leidenschaft und sehen Sie sich in der Rolle des Gastgebers? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir bieten Ihnen eine Stelle, bei welcher Sie die Mitverantwortung für den Service im à la carte Restaurant, der Bar und den Bankett- und Seminarveranstaltungen tragen. Sie begeistern unsere Gäste mit Ihrem vorzüglichen und professionellen Service und arbeiten innerhalb der Infrastruktur eines 4-Sterne-Betriebs.
Ihre Aufgaben:
- Sie vertreten kompetent die Restaurantleitung bei deren Abwesenheit und sind mitverantwortlich für einen organisierten und reibungslosen Tagesablauf.
- Sie begrüssen unsere Gäste auf eine herzliche und zuvorkommende Art.
- Sie arbeiten u.A. selbständig in Ihrer Servicestation inkl. Vorbereitung des Mise en Place.
- Sie führen das Team und behalten auch in fordernden Situationen einen kühlen Kopf.
- Sie unterstützen die Restaurantleitung bei der Warenbestellungen und bei der Diensteinteilung des Serviceteams.
- Sie kennen und verkaufen unser gastronomisches Angebot und bringen die entsprechende Fachkompetenz mit.
- Sie halten die Hygienerichtlinien gemäss HACCP ein.
Ihr Profil:
- Sie sind leidenschaftlicher Gastgeber und arbeiten gerne administrativ und «an der Front».
- Sie haben eine Ausbildung und bringen mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie mit, Mirus Kenntnisse von Vorteil.
- Sie sind ein Organisationstalent und überzeugen durch Ihre schnelle Auffassungsgabe.
- Sie sind eine dienstleistungsorientierte, charmante und kommunikative Persönlichkeit.
- Sie verfügen über einwandfreie Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.
- Teamspirit ist Ihnen wichtig und Sie motivieren das Serviceteam durch Ihre Professionalität, Einsatzbereitschaft und Flexibilität zur Höchstleistung.
Wir bieten:
- Eine Festanstellung und gute Sozialleistungen.
- Professionelle Einarbeitungszeit, hohe Eigenverantwortung und kurze Entscheidungswege.
- Eine feine Personalverpflegung und eine Personalunterkunft bei Bedarf.
- Interessante Vergünstigungen im Hotel und Rabatte für Family & Friends.
- Unterstützung in der beruflichen Weiterbildung und den internen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Ein angenehmes Arbeitsklima in einem innovativen und aufgeschlossenen Team, das Freude daran hat, Gäste zu begeistern.
Chef de Service (m/w) Stv. Restaurantleitung Arbeitgeber: SeminarHotel am Ägerisee
Unser SeminarHotel am Ägerisee bietet Ihnen als Chef de Service (M/W) Stv. Restaurantleitung eine hervorragende Arbeitsumgebung in einem 4-Sterne-Betrieb, der für seinen professionellen Service und seine feine Küche bekannt ist. Genießen Sie ein angenehmes Arbeitsklima in einem innovativen Team, das Wert auf persönliche Entwicklung und Weiterbildung legt, während Sie gleichzeitig von attraktiven Sozialleistungen und Vergünstigungen profitieren.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Service (m/w) Stv. Restaurantleitung erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Service interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser SeminarHotel am Ägerisee, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit Leuten aus der Gastronomie in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Mitarbeiter, die dir Insider-Tipps geben können oder dich direkt empfehlen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unser gastronomisches Angebot und über die Besonderheiten unseres Hotels. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch ein echter Gastgeber bist, der unsere Gäste begeistert.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deinen Teamgeist in deiner Bewerbung zu betonen – das sind genau die Eigenschaften, die wir suchen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service (m/w) Stv. Restaurantleitung mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die unsere Gäste begeistern können. Zeig uns, wer du bist und warum du der perfekte Gastgeber für unser Team bist!
Mach es übersichtlich:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar strukturiert ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um deine Erfahrungen und Fähigkeiten hervorzuheben. So wird es uns leichter fallen, deine Qualifikationen schnell zu erfassen.
Betone deine Leidenschaft:Erzähle uns von deiner Leidenschaft für die Gastronomie und den Service. Warum liebst du es, Gastgeber zu sein? Deine Begeisterung wird uns überzeugen, dass du gut in unser Team passt!
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir dich zeitnah kontaktieren können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei SeminarHotel am Ägerisee vorbereitet
✨Sei der herzliche Gastgeber
Bereite dich darauf vor, deine Leidenschaft für den Service zu zeigen. Überlege dir, wie du Gäste herzlich begrüßen und ihnen ein unvergessliches Erlebnis bieten kannst. Denke an Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten als Gastgeber unter Beweis stellen.
✨Kenntnisse über das gastronomische Angebot
Informiere dich im Voraus über das gastronomische Angebot des Unternehmens. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und deine Verkaufsfähigkeiten zu demonstrieren. Zeige, dass du nicht nur die Speisen und Getränke kennst, sondern auch, wie man sie effektiv verkauft.
✨Teamführung und Organisation
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Teamführung zu sprechen. Überlege dir, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren kannst. Teile konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und organisiert hast, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
✨Hygienerichtlinien im Fokus
Mach dich mit den Hygienerichtlinien, insbesondere HACCP, vertraut. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Richtlinien in der Vergangenheit eingehalten hast und warum sie für die Gastronomie so wichtig sind. Das zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität.
