Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant und sorge für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Unternehmen: Modernes SeminarHotel am Ägerisee mit 4-Sterne-Komfort.
- Vorteile: Festanstellung, gute Sozialleistungen und interessante Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Professionelle Einarbeitung und hohe Eigenverantwortung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und begeistere Gäste mit deinem Service.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für den Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Einleitung
Unser SeminarHotel am Ägerisee ist mit seinen 14 modernen Seminarräumen, den 80 komfortablen Hotelzimmern, einem Restaurant mit Terrasse und der WilerBar ein angesehener Hotelbetrieb, nur eine halbe Stunde von Zürich oder Luzern gelegen. Als kompetentes Team bieten wir unseren Gästen einen grosszügigen 4-Sterne-Komfort mit professioneller Seminarinfrastruktur und einer feinen Küche von früh bis spät. Zur Unterstützung unserer Restaurantleitung suchen wir per sofort einen Chef de Service 100% (m/w/d).
Ihre Aufgaben:
- Sie vertreten kompetent die Restaurantleitung bei deren Abwesenheit und sind mitverantwortlich für einen organisierten und reibungslosen Tagesablauf.
- Sie begrüssen unsere Gäste auf eine herzliche und zuvorkommende Art.
- Sie arbeiten u.a. selbständig in Ihrer Servicestation inkl. Vorbereitung des Mise en Place.
- Sie führen das Team und behalten auch in fordernden Situationen einen kühlen Kopf.
- Sie unterstützen die Restaurantleitung bei der Warenbestellungen und bei der Diensteinteilung des Serviceteams.
- Sie kennen und verkaufen unser gastronomisches Angebot und bringen die entsprechende Fachkompetenz mit.
- Sie halten die Hygienerichtlinien gemäss HACCP ein.
Ihr Profil:
- Sie sind leidenschaftlicher Gastgeber und arbeiten gerne administrativ und «an der Front».
- Sie haben eine Ausbildung und bringen mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie mit, Mirus Kenntnisse von Vorteil.
- Sie sind ein Organisationstalent und überzeugen durch Ihre schnelle Auffassungsgabe.
- Sie sind eine dienstleistungsorientierte, charmante und kommunikative Persönlichkeit.
- Sie verfügen über einwandfreie Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.
- Teamspirit ist Ihnen wichtig und Sie motivieren das Serviceteam durch Ihre Professionalität, Einsatzbereitschaft und Flexibilität zur Höchstleistung.
Wir bieten:
- Eine Festanstellung und gute Sozialleistungen.
- Professionelle Einarbeitungszeit, hohe Eigenverantwortung und kurze Entscheidungswege.
- Eine feine Personalverpflegung und eine Personalunterkunft bei Bedarf.
- Interessante Vergünstigungen im Hotel und Rabatte für Family.
Restaurantleiter/in - Chef de service m/w Arbeitgeber: SeminarHotel am Ägerisee
Unser SeminarHotel am Ägerisee ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine Festanstellung mit attraktiven Sozialleistungen bietet, sondern auch eine professionelle Einarbeitungszeit und hohe Eigenverantwortung. Die herzliche und teamorientierte Arbeitskultur fördert die persönliche und berufliche Entwicklung, während interessante Vergünstigungen und Rabatte für Mitarbeiter und deren Familien das Arbeiten bei uns besonders attraktiv machen.
