Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere und präsentiere kreative Gerichte in einem lebhaften Küchenteam.
- Arbeitgeber: Ein modernes SeminarHotel am Ägerisee mit 4-Sterne-Komfort und feiner Küche.
- Mitarbeitervorteile: Festanstellung, gute Sozialleistungen, Personalverpflegung und Rabatte für Familie und Freunde.
- Warum dieser Job: Erlebe Abwechslung und Teamspirit in einem innovativen Umfeld, das Gäste begeistert.
- Gewünschte Qualifikationen: Koch-Ausbildung EFZ und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Kurze Entscheidungswege und Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Unser SeminarHotel am Ägerisee ist mit seinen 14 modernen Seminarräumen, den 80 komfortablen Hotelzimmern, einem Restaurant mit Terrasse und der WilerBar ein angesehener Hotelbetrieb, nur eine halbe Stunde von Zürich oder Luzern gelegen. Als kompetentes Team bieten wir unseren Gästen einen grosszügigen 4-Sterne-Komfort mit professioneller Seminarinfrastruktur und eine feine Küche von früh bis spät.
Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir einen Sous-Chef 100% (m/w/d).
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie verarbeiten Lebensmittel auf hohem Niveau kreativ und professionell und präsentieren ansprechend das Endprodukt auf dem Teller und auf Buffets.
- Sie arbeiten selbständig und sind geschickt, sich auf allen Posten bei Bedarf zu organisieren.
- Sie sind mitverantwortlich für einen reibungslosen Tagesablauf.
- Sie führen das Team bei Abwesenheit Ihres Vorgesetzten.
- Sie übernehmen Bestellungen und behalten auch in fordernden Situationen die Übersicht und einen kühlen Kopf.
- Sie halten die Hygienerichtlinien gemäss HACCP ein.
- Sie sind Koch aus Leidenschaft und sehen die tägliche Abwechslung in einem lebhaften Betrieb als Herausforderung.
- Sie haben eine Koch-Ausbildung EFZ und bringen mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Gastronomie mit.
- Sie sind ein Organisationstalent und überzeugen durch Ihre schnelle Auffassungsgabe.
- Sie sind eine dienstleistungsorientierte Persönlichkeit und arbeiten wirtschaftlich.
- Sie verfügen über gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Teamspirit ist Ihnen wichtig und Sie motivieren das Küchenteam durch Ihre Professionalität, Einsatzbereitschaft und Flexibilität zur Höchstleistung.
Wir bieten:
- Eine Festanstellung und gute Sozialleistungen.
- Professionelle Einarbeitungszeit, hohe Eigenverantwortung und kurze Entscheidungswege.
- Eine feine Personalverpflegung und eine Personalunterkunft bei Bedarf.
- Interessante Vergünstigungen im Hotel und Rabatte für Family&Friends.
- Unterstützung in der beruflichen Weiterbildung und den internen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Ein angenehmes Arbeitsklima in einem innovativen und aufgeschlossenen Team, das Freude daran hat, Gäste zu begeistern.
Souschef (m/w) Arbeitgeber: SeminarHotel am Ägerisee
Kontaktperson:
SeminarHotel am Ägerisee HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht vor, das deine Kreativität und Fähigkeiten demonstriert, und bringe es zu einem Vorstellungsgespräch mit. Dies kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Eignung für die Position unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die speziellen kulinarischen Angebote des SeminarHotels am Ägerisee. Wenn du während des Gesprächs spezifische Ideen oder Vorschläge einbringst, zeigst du dein Interesse und Engagement für die Position und das Unternehmen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung und Organisation vor. Da du als Souschef auch Verantwortung übernehmen musst, ist es wichtig, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat zu haben, die deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit, in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren, zeigen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft für die Küche heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du eine Leidenschaft für das Kochen hast und wie du diese in deiner bisherigen Berufserfahrung umgesetzt hast. Zeige, dass du kreativ und professionell mit Lebensmitteln umgehst.
Erwähne deine Erfahrungen: Gib konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Tätigkeit als Koch oder Souschef an. Beschreibe, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt hast und welche Erfolge du in der Küche erzielt hast.
Teamarbeit betonen: Da Teamspirit wichtig ist, solltest du in deinem Lebenslauf und Anschreiben darauf eingehen, wie du dein Team motivierst und unterstützt. Nenne Beispiele, wo du Führungsqualitäten gezeigt hast, insbesondere in Abwesenheit deines Vorgesetzten.
Hygienestandards und Organisation: Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über Hygienerichtlinien (HACCP) und deine organisatorischen Fähigkeiten klar darstellst. Dies zeigt, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei SeminarHotel am Ägerisee vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern. Zeige deine Kreativität und Leidenschaft für das Kochen, indem du Beispiele für deine besten Kreationen gibst.
✨Demonstriere Teamfähigkeit
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Betone, wie du dein Team motivierst und unterstützt.
✨Hygiene und Organisation betonen
Sprich über deine Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Zeige, dass du auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren kannst und die Organisation im Küchenbetrieb beherrschst.
✨Englischkenntnisse hervorheben
Da gute Englischkenntnisse gefordert sind, sei bereit, einige deiner Erfahrungen oder Kochtechniken auf Englisch zu erklären. Dies zeigt deine Sprachkompetenz und deine Fähigkeit, in einem internationalen Umfeld zu arbeiten.
