Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere und präsentiere kreative Gerichte in einem lebhaften Küchenteam.
- Arbeitgeber: Ein modernes SeminarHotel am Ägerisee mit 4-Sterne-Komfort und feiner Küche.
- Mitarbeitervorteile: Festanstellung, gute Sozialleistungen, Personalverpflegung und Rabatte für Familie und Freunde.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams, das Gäste begeistert und fördert deine berufliche Entwicklung.
- Gewünschte Qualifikationen: Koch-Ausbildung EFZ und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Kurze Entscheidungswege und ein angenehmes Arbeitsklima warten auf dich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Unser SeminarHotel am Ägerisee ist mit seinen 14 modernen Seminarräumen, den 80 komfortablen Hotelzimmern, einem Restaurant mit Terrasse und der WilerBar ein angesehener Hotelbetrieb, nur eine halbe Stunde von Zürich oder Luzern gelegen. Als kompetentes Team bieten wir unseren Gästen einen grosszügigen 4-Sterne-Komfort mit professioneller Seminarinfrastruktur und eine feine Küche von früh bis spät.
Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir einen Sous-Chef 100% (m/w/d).
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie verarbeiten Lebensmittel auf hohem Niveau kreativ und professionell und präsentieren ansprechend das Endprodukt auf dem Teller und auf Buffets.
- Sie arbeiten selbständig und sind geschickt, sich auf allen Posten bei Bedarf zu organisieren.
- Sie sind mitverantwortlich für einen reibungslosen Tagesablauf.
- Sie führen das Team bei Abwesenheit Ihres Vorgesetzten.
- Sie übernehmen Bestellungen und behalten auch in fordernden Situationen die Übersicht und einen kühlen Kopf.
- Sie halten die Hygienerichtlinien gemäss HACCP ein.
- Sie sind Koch aus Leidenschaft und sehen die tägliche Abwechslung in einem lebhaften Betrieb als Herausforderung.
- Sie haben eine Koch-Ausbildung EFZ und bringen mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Gastronomie mit.
- Sie sind ein Organisationstalent und überzeugen durch Ihre schnelle Auffassungsgabe.
- Sie sind eine dienstleistungsorientierte Persönlichkeit und arbeiten wirtschaftlich.
- Sie verfügen über gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Teamspirit ist Ihnen wichtig und Sie motivieren das Küchenteam durch Ihre Professionalität, Einsatzbereitschaft und Flexibilität zur Höchstleistung.
Wir bieten:
- Eine Festanstellung und gute Sozialleistungen.
- Professionelle Einarbeitungszeit, hohe Eigenverantwortung und kurze Entscheidungswege.
- Eine feine Personalverpflegung und eine Personalunterkunft bei Bedarf.
- Interessante Vergünstigungen im Hotel und Rabatte für Family&Friends.
- Unterstützung in der beruflichen Weiterbildung und den internen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Ein angenehmes Arbeitsklima in einem innovativen und aufgeschlossenen Team, das Freude daran hat, Gäste zu begeistern.
Souschef (m/w) Arbeitgeber: SeminarHotel am Ägerisee
Kontaktperson:
SeminarHotel am Ägerisee HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Verbindungen zu unserem SeminarHotel. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Dies kann dir helfen, einen Eindruck von den aktuellen Trends zu bekommen und dich als engagierten Bewerber zu präsentieren.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht vor, das du bei einem Vorstellungsgespräch präsentieren kannst. Dies zeigt nicht nur deine Fähigkeiten, sondern auch dein Engagement und deine Kreativität.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Hygienerichtlinien und Standards, die in der Gastronomie gelten, insbesondere HACCP. Ein fundiertes Wissen darüber kann dir helfen, im Gespräch zu überzeugen und deine Professionalität zu unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft für die Gastronomie heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du eine Leidenschaft für das Kochen hast und wie du diese in deiner bisherigen Berufserfahrung umgesetzt hast. Zeige, dass du die Herausforderungen eines lebhaften Betriebs schätzt.
Hebe deine Erfahrungen hervor: Liste deine relevanten beruflichen Stationen auf und beschreibe spezifische Aufgaben, die du als Souschef oder in ähnlichen Positionen übernommen hast. Konzentriere dich auf deine Fähigkeiten in der Teamführung und Organisation.
Zeige deine Teamfähigkeit: Erkläre, wie du dein Küchenteam motivierst und unterstützt. Beispiele aus der Praxis, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, können hier sehr hilfreich sein.
Achte auf die Hygienerichtlinien: Erwähne deine Kenntnisse über HACCP und wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Dies zeigt, dass du die Wichtigkeit von Hygiene in der Gastronomie verstehst und ernst nimmst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei SeminarHotel am Ägerisee vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern. Überlege dir, welche kreativen Ideen du für das Restaurant einbringen könntest.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Betone deine Fähigkeit, im Team zu arbeiten und andere zu motivieren. Gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit dein Team unterstützt hast, insbesondere in stressigen Situationen.
✨Hygiene und Organisation
Stelle sicher, dass du die Hygienerichtlinien und HACCP-Vorgaben gut kennst. Bereite dich darauf vor, zu erklären, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt und wie du den reibungslosen Ablauf in der Küche sicherstellst.
✨Sprich über deine Leidenschaft fürs Kochen
Teile deine Begeisterung für die Gastronomie und was dich an der Position des Souschefs reizt. Deine Leidenschaft wird in einem lebhaften Betrieb wie diesem geschätzt und kann einen positiven Eindruck hinterlassen.
