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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere und präsentiere kreative Gerichte in einem dynamischen Küchenteam.
- Arbeitgeber: Ein modernes SeminarHotel am Ägerisee mit 4-Sterne-Komfort und feiner Küche.
- Mitarbeitervorteile: Festanstellung, gute Sozialleistungen, Personalverpflegung und Rabatte für Family&Friends.
- Warum dieser Job: Erlebe Abwechslung in einem lebhaften Betrieb und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Koch-Ausbildung EFZ und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Kurze Entscheidungswege und ein innovatives Team, das Gäste begeistert.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Unser SeminarHotel am Ägerisee ist mit seinen 14 modernen Seminarräumen, den 80 komfortablen Hotelzimmern, einem Restaurant mit Terrasse und der WilerBar ein angesehener Hotelbetrieb, nur eine halbe Stunde von Zürich oder Luzern gelegen. Als kompetentes Team bieten wir unseren Gästen einen grosszügigen 4-Sterne-Komfort mit professioneller Seminarinfrastruktur und eine feine Küche von früh bis spät.
Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir einen Sous-Chef 100% (m/w/d).
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie verarbeiten Lebensmittel auf hohem Niveau kreativ und professionell und präsentieren ansprechend das Endprodukt auf dem Teller und auf Buffets.
- Sie arbeiten selbständig und sind geschickt, sich auf allen Posten bei Bedarf zu organisieren.
- Sie sind mitverantwortlich für einen reibungslosen Tagesablauf.
- Sie führen das Team bei Abwesenheit Ihres Vorgesetzten.
- Sie übernehmen Bestellungen und behalten auch in fordernden Situationen die Übersicht und einen kühlen Kopf.
- Sie halten die Hygienerichtlinien gemäss HACCP ein.
- Sie sind Koch aus Leidenschaft und sehen die tägliche Abwechslung in einem lebhaften Betrieb als Herausforderung.
- Sie haben eine Koch-Ausbildung EFZ und bringen mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Gastronomie mit.
- Sie sind ein Organisationstalent und überzeugen durch Ihre schnelle Auffassungsgabe.
- Sie sind eine dienstleistungsorientierte Persönlichkeit und arbeiten wirtschaftlich.
- Sie verfügen über gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Teamspirit ist Ihnen wichtig und Sie motivieren das Küchenteam durch Ihre Professionalität, Einsatzbereitschaft und Flexibilität zur Höchstleistung.
Wir bieten:
- Eine Festanstellung und gute Sozialleistungen.
- Professionelle Einarbeitungszeit, hohe Eigenverantwortung und kurze Entscheidungswege.
- Eine feine Personalverpflegung und eine Personalunterkunft bei Bedarf.
- Interessante Vergünstigungen im Hotel und Rabatte für Family&Friends.
- Unterstützung in der beruflichen Weiterbildung und den internen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Ein angenehmes Arbeitsklima in einem innovativen und aufgeschlossenen Team, das Freude daran hat, Gäste zu begeistern.
Souschef (m/w) Arbeitgeber: SeminarHotel am Ägerisee
Kontaktperson:
SeminarHotel am Ägerisee HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht vor, das deine Kreativität und Fähigkeiten widerspiegelt, und bringe es zu einem Vorstellungsgespräch mit. Dies kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Eignung für die Position unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die speziellen kulinarischen Angebote des SeminarHotels am Ägerisee. Wenn du während des Gesprächs spezifische Ideen oder Vorschläge einbringst, zeigst du dein Interesse und Engagement für die Position und das Unternehmen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, Fragen zur Teamführung und Organisation zu beantworten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeit zeigen, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren und das Team zu motivieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft für die Küche heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du Koch aus Leidenschaft bist und was dich an der Gastronomie begeistert. Zeige, dass du die tägliche Abwechslung in einem lebhaften Betrieb als Herausforderung siehst.
Hebe deine Erfahrungen hervor: Erwähne deine Koch-Ausbildung EFZ und deine mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen. Konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Tätigkeit können deine Eignung unterstreichen.
Teamfähigkeit betonen: Da Teamspirit wichtig ist, solltest du in deinem Lebenslauf oder Anschreiben darauf eingehen, wie du dein Küchenteam motivierst und welche Erfahrungen du in der Führung von Teams hast.
Hygienebewusstsein zeigen: Gehe auf deine Kenntnisse der Hygienerichtlinien gemäß HACCP ein. Dies zeigt, dass du die Bedeutung von Hygiene in der Gastronomie verstehst und umsetzt.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei SeminarHotel am Ägerisee vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern. Zeige deine Kreativität und Leidenschaft für das Kochen, indem du Beispiele für deine besten Kreationen gibst.
✨Demonstriere Teamfähigkeit
Betone deine Fähigkeit, im Team zu arbeiten und andere zu motivieren. Erzähle von Situationen, in denen du das Küchenteam geleitet hast, insbesondere in Abwesenheit deines Vorgesetzten.
✨Hygiene und Organisation
Stelle sicher, dass du die Hygienerichtlinien und HACCP-Vorgaben gut kennst. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du in stressigen Situationen die Übersicht behältst und den Tagesablauf organisierst.
✨Sprich über deine Weiterbildung
Zeige dein Interesse an beruflicher Weiterbildung und Entwicklungsmöglichkeiten. Erkläre, wie du dich in der Gastronomie weitergebildet hast und welche neuen Fähigkeiten du erlernen möchtest.
