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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative Speisen für Veranstaltungen und Buffets vor und gestalte das Menü aktiv mit.
- Arbeitgeber: Das Seminaris Avendi Hotel Potsdam ist ein innovativer Ort für kreative Workshops und nachhaltige Hotellerie.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Corporate Benefits und die Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams, das Nachhaltigkeit und Teamgeist großschreibt und Spaß an der Arbeit hat.
- Gewünschte Qualifikationen: Idealerweise hast du Erfahrung als Koch/Köchin, aber Motivation und Teamgeist sind wichtiger!
- Andere Informationen: Gestalte aktiv die Transformation des Unternehmens mit und profitiere von einem positiven Arbeitsklima.
SEMINARIS AVENDI HOTEL POTSDAM: KREATIVE AUSZEIT MIT BLICK AUF DEN GRIEBNITZSEE. Ein Ort zum Durchatmen und Neustarten, zum Runterkommen und frischen Denken: Im Seminaris Avendi Hotel Potsdam kannst du nicht nur gut wohnen, sondern auch richtig gut arbeiten. Bei uns kannst du erleben, wie kreative Workshops dich beflügeln und wie du mit agilen Methoden dich und deine Arbeit neu erfindest.
Das Hotel bietet dafür fünf aufregende Meetingräume. Ein Großteil der 87 Zimmer und Suiten bieten direkten Seeblick und haben einen Balkon. Volle Sicht auf den Griebnitzsee findest du auch in der Peat & Oak Bar mit einer großen Whiskyauswahl und im hoteleigenen Restaurant mit hervorragender Küche und direktem Zugang zur Terrasse.
Am Wasser. Mitten in Potsdam-Babelsberg. Seminaris als moderne Marke der Hospitality-Branche steht seit mehr als vier Jahrzehnten für Tagungen, Konferenzen, Seminare und Workshops. Dabei entwickeln wir uns als Unternehmen immer weiter, stellen uns den Herausforderungen der modernen Arbeitswelt und der Hotellerie und gestalten damit den Wandel in Wirtschaft und Gesellschaft aktiv mit. Wir tun dies gemeinsam mit und für unsere eigenen Mitarbeitenden und für alle unsere Gäste – „We make people grow“.
Nachhaltigkeit in unseren Tagungshotels: Umweltschutz und soziale Verantwortung auf allen Ebenen sind für Seminaris keine lästige Pflicht, sondern eine Frage von Charakter. Wir hinterfragen alle internen Prozesse, um sie so nachhaltig wie möglich zu gestalten. Das macht Arbeit – vor allem aber macht es ganz viel Sinn für unsere Mitarbeitenden, unsere Gäste und die Gesellschaft. Seminaris zeigt, wie grün Hotellerie wirklich sein kann.
Anstellungsart: Vollzeit. Du kennst deinen Posten und weißt, was es braucht um die anstehenden Aufgaben strukturiert zu meistern. Als wichtiger Teil der Küchenmannschaft sorgst du dafür, dass alles wie am Schnürchen läuft. Ob im Umgang mit Lebensmitteln, oder der Interaktion mit unseren Gästen und deinen Kollegen – Sorgfalt und Wertschätzung sind dir wichtig.
Die Rolle umfasst:
- Mise en place: Mit deiner Vorbereitung sicherst du dir und deinen Kollegen täglich einen reibungslosen Ablauf.
- Produktion: Du bereitest die Speisen für unsere vielfältigen Veranstaltungen sowie für unsere Mittags- und Abendbuffets zu.
- Aktive Mitgestaltung: Mit deinen kreativen Ideen gestaltest du unser Speisenangebot mit.
- À-la-carte: Die Zubereitung von Gerichten für den À-la-carte-Service gehört ebenfalls zu deinen Aufgaben.
- Einhaltung der Hygienestandards/HACCP: Das Einhalten und Kontrollieren der Hygienestandards sind für dich ebenso wichtig, wie der sorgsame Umgang mit Lebensmitteln.
Idealerweise hast du bereits Erfahrung als Koch oder Köchin (m/w/d) gesammelt und konntest dich in dieser Rolle kreativ ausprobieren. Noch wichtiger ist uns jedoch deine Motivation, dich weiterzuentwickeln und gemeinsam mit dem Team zu wachsen und voneinander zu lernen!
Was wir uns wünschen:
- Offenheit: Du bist bereit, dich auf neue Ansätze und Ideen einzulassen.
- Teamgeist: Du weißt, dass ein gutes Miteinander die Grundlage für einen erfolgreichen Küchentag ist.
- Kreativität: Du hast Lust darauf dich mit deinen Ideen einzubringen und unsere Küche kontinuierlich weiterzuentwickeln.
- Freude: Das Wichtigste ist, dass du mit Spaß an die Arbeit gehst.
- Nachhaltigkeit: Du hast ein Bewusstsein für den nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln.
Bei Seminaris glauben wir daran, dass man Hotellerie auch anders machen kann: nachhaltig und mit einem klaren Fokus auf dich als Mitarbeitende. Zu allgemeinen Benefits wie beispielsweise Feiertagszuschläge, Corporate Benefits-Programm oder kostenfreien Getränken bieten wir dir echten Mehrwert für dein persönliches und fachliches Wachstum.
Dazu gehören ebenso:
- Flexible & hybride Arbeitszeitmodelle: Dein Vertrag wird individuell und bedarfsorientiert ausgestaltet.
- Teilhabe & Mitsprache: Unsere interne Transformation wird von den Mitarbeitenden getragen.
- Moderne Unternehmenskultur: Unsere gelebten Werte sorgen für ein positives Arbeitsklima.
- Verantwortung & Nachhaltigkeit: Wir arbeiten sozial und ökologisch nachhaltig.
- Individuelle Lernreise: Neben deiner fachlichen Weiterentwicklung bieten wir dir zahlreiche Möglichkeiten.
- Wohlbefinden: Selbstverständlich kannst du jedes unserer Häuser auch privat zu Top-Konditionen genießen.
Koch / Köchin (m/w/d) Arbeitgeber: Seminaris Avendi Hotel Potsdam
Kontaktperson:
Seminaris Avendi Hotel Potsdam HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch / Köchin (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich über die neuesten Trends in der Gastronomie zu informieren. Zeige in Gesprächen, dass du kreativ bist und bereit, neue Ideen in die Küche einzubringen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Teamfähigkeit zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur Verbesserung des Arbeitsklimas beigetragen hast.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über nachhaltige Praktiken in der Gastronomie. Sei bereit, deine Ansichten und Ideen zur Reduzierung von Food-Waste zu teilen, um zu zeigen, dass du die Werte von Seminaris teilst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite dich darauf vor, über deine Lieblingsgerichte zu sprechen und wie du diese kreativ zubereiten würdest. Deine Begeisterung wird sicher positiv auffallen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch / Köchin (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Anschreiben mit einer klaren Aussage darüber, warum du dich für die Position als Koch/Köchin im Seminaris Avendi Hotel Potsdam interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und wie du zur kreativen Küche des Hotels beitragen möchtest.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Liste spezifische Erfahrungen auf, die du in der Küche gesammelt hast. Erwähne besondere Fähigkeiten, wie die Zubereitung von Buffets oder À-la-carte-Gerichten, und betone deine Kenntnisse in Bezug auf Hygienestandards und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln.
Zeige Teamgeist und Kreativität: Erkläre in deinem Anschreiben, wie wichtig dir Teamarbeit ist und gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit kreativ zur Speisenplanung beigetragen hast. Dies zeigt, dass du gut ins Team passt und bereit bist, neue Ideen einzubringen.
Verwende eine klare Struktur: Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben klar strukturiert sind. Verwende Absätze und Aufzählungen, um Informationen übersichtlich zu präsentieren. Dies erleichtert dem Arbeitgeber das Lesen und macht einen professionellen Eindruck.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Seminaris Avendi Hotel Potsdam vorbereitest
✨Bereite dich gut vor
Informiere dich über das Seminaris Avendi Hotel Potsdam und dessen Philosophie. Verstehe die Bedeutung von Nachhaltigkeit und Teamarbeit in der Küche, um im Gespräch gezielt darauf eingehen zu können.
✨Zeige deine Kreativität
Bereite einige kreative Ideen für Gerichte oder Menüs vor, die du in die Küche einbringen könntest. Dies zeigt dein Engagement und deine Bereitschaft, aktiv zur Weiterentwicklung des Speisenangebots beizutragen.
✨Betone Teamgeist und Offenheit
Hebe hervor, wie wichtig dir die Zusammenarbeit im Team ist. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern.
✨Frage nach den Werten des Unternehmens
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen, die zeigen, dass du an der Unternehmenskultur interessiert bist. Frage nach, wie das Hotel Nachhaltigkeit in der täglichen Arbeit umsetzt und welche Möglichkeiten es für Mitarbeitende gibt, sich einzubringen.
