Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und gestalte unser Speisenangebot aktiv mit.
- Unternehmen: Seminaris Avendi Hotel Potsdam – ein kreativer Ort am Griebnitzsee.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, individuelle Lernziele und tolle Mitarbeitervorteile.
- Weitere Informationen: Nachhaltigkeit und Teamgeist stehen bei uns an erster Stelle.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Kreativität sind von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
SEMINARIS AVENDI HOTEL POTSDAM: KREATIVE AUSZEIT MIT BLICK AUF DEN GRIEBNITZSEE. Ein Ort zum Durchatmen und Neustarten, zum Runterkommen und frischen Denken: Im Seminaris Avendi Hotel Potsdam kannst du nicht nur gut wohnen, sondern auch richtig gut arbeiten. Bei uns kannst du erleben, wie kreative Workshops dich beflügeln und wie du mit agilen Methoden dich und deine Arbeit neu erfindest. Das Hotel bietet dafür fünf aufregende Meetingräume. Ein Großteil der 87 Zimmer und Suiten bieten direkten Seeblick und haben einen Balkon. Volle Sicht auf den Griebnitzsee findest du auch in der Peat & Oak Bar mit einer großen Whiskyauswahl und im hoteleigenen Restaurant mit hervorragender Küche und direktem Zugang zur Terrasse.
Das Seminaris Avendi Hotel Potsdam ist dein Kreativpartner für Business, Freizeit, Wohnen und Tagen. Am Wasser. Mitten in Potsdam-Babelsberg. Seminaris als moderne Marke der Hospitality-Branche steht seit mehr als vier Jahrzehnten für Tagungen, Konferenzen, Seminare und Workshops. Dabei entwickeln wir uns als Unternehmen immer weiter, stellen uns den Herausforderungen der modernen Arbeitswelt und der Hotellerie und gestalten damit den Wandel in Wirtschaft und Gesellschaft aktiv mit. Wir tun dies gemeinsam mit und für unsere eigenen Mitarbeitenden und für alle unsere Gäste – „We make people grow“.
Nachhaltigkeit in unseren Tagungshotels: Umweltschutz und soziale Verantwortung auf allen Ebenen sind für Seminaris keine lästige Pflicht, sondern eine Frage von Charakter. Wir hinterfragen alle internen Prozesse, um sie so nachhaltig wie möglich zu gestalten. Das macht Arbeit – vor allem aber macht es ganz viel Sinn für unsere Mitarbeitenden, unsere Gäste und die Gesellschaft. Seminaris zeigt, wie grün Hotellerie wirklich sein kann.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Du kennst deinen Posten und weißt, was es braucht um die anstehenden Aufgaben strukturiert zu meistern. Als wichtiger Teil der Küchenmannschaft sorgst du dafür, dass alles wie am Schnürchen läuft.
- Mise en place: Ist für Feiglinge? – Mit deiner Vorbereitung sicherst du dir und deinen Kollegen täglich einen reibungslosen Ablauf.
- Produktion: Du bereitest die Speisen für unsere vielfältigen Veranstaltungen sowie für unsere Mittags- und Abendbuffets zu. Auch die frische Herstellung unserer Kaffeepausensnacks gehört dazu, um unseren Gästen immer wieder etwas Neues anbieten zu können.
- Aktive Mitgestaltung: Mit deinen kreativen Ideen gestaltest du unser Speisenangebot mit. Am Buffet sowie im Service stehst du deinen Kollegen & unseren Gästen mit deinem Fachwissen zur Seite und berätst gerne.
- À-la-carte: Neben der Produktion und Betreuung von Buffets gehört die Zubereitung von Gerichten für den À-la-carte-Service ebenfalls zu deinen Aufgaben.
- Einhaltung der Hygienestandards/HACCP: Das Einhalten und Kontrollieren der Hygienestandards sind für dich ebenso wichtig, wie der sorgsame Umgang mit Lebensmitteln.
Profil:
Idealerweise hast du bereits Erfahrung als Koch oder Köchin (m/w/d) gesammelt und konntest dich in dieser Rolle kreativ ausprobieren. Noch wichtiger ist uns jedoch deine Motivation, dich weiterzuentwickeln und gemeinsam mit dem Team zu wachsen und voneinander zu lernen!
Was wir uns wünschen:
- Offenheit: Du bist bereit, dich auf neue Ansätze und Ideen einzulassen und dabei auch einmal über Hierarchien hinwegzusehen.
- Teamgeist: Du weißt, dass ein gutes Miteinander die Grundlage für einen erfolgreichen Küchentag ist. Du bist zuverlässig und dein Team kann auf dich zählen.
- Kreativität: Du hast Lust darauf dich mit deinen Ideen einzubringen und unsere Küche kontinuierlich weiterzuentwickeln.
- Freude: Das Wichtigste ist, dass du mit Spaß an die Arbeit gehst - du arbeitest gern in der Küche und im Umgang mit Lebensmitteln.
- Nachhaltigkeit: Du hast ein Bewusstsein für den nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln und setzt dich mit uns gemeinsam ein, Food-Waste kontinuierlich zu reduzieren.
Wir bieten:
Bei Seminaris glauben wir daran, dass man Hotellerie auch anders machen kann: nachhaltig und mit einem klaren Fokus auf dich als Mitarbeitende. Zu den allgemeinen Benefits wie Corporate Benefits-Programm, JobRad oder MyDay (Geburtstagsfrei) bieten wir dir echten Mehrwert für dein persönliches und fachliches Wachstum:
- Teilhabe und Mitsprache: Deine Ideen sind willkommen! Gemeinsam gestalten wir deinen Arbeitsplatz und die Zukunft von Seminaris.
- Moderne Unternehmenskultur: Bei uns zählen Werte wie Kommunikation, Selbstbestimmtheit, Wertschätzung und Teamgeist – in einem kollaborativen Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien.
- Individuelle Lernziele: Wir unterstützen dich, deine Potenziale zu entfalten – sowohl fachlich als auch persönlich.
- Wohlbefinden: Genieße unsere Häuser auch privat zu Top-Konditionen und profitiere von vergünstigten Übernachtungen in vielen Partnerhotels.
- Nachhaltigkeit: Bei uns finden deine Ideale ein Zuhause: Wir arbeiten sozial und ökologisch nachhaltig und respektvoll gegenüber Mensch und Natur.
- Work-Life-Balance: Deine Arbeitszeit wird genau erfasst und Überstunden werden selbstverständlich ausgeglichen.
Deinen Vertrag gestalten wir für deinen Arbeitsbereich individuell, damit er zu deinem Leben passt – sprich uns an, was dir wichtig ist.
Koch / Köchin (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Seminaris Avendi Hotel Potsdam
Das Seminaris Avendi Hotel Potsdam ist ein hervorragender Arbeitgeber, der kreative Köpfe in einer inspirierenden Umgebung fördert. Mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und individueller Mitarbeiterentwicklung bietet das Hotel nicht nur ein modernes Arbeitsumfeld, sondern auch zahlreiche Benefits wie flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und eine wertschätzende Unternehmenskultur. Hier hast du die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und aktiv an der Gestaltung eines einzigartigen gastronomischen Erlebnisses mitzuwirken.
Kontaktdaten:
Seminaris Avendi Hotel Potsdam Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch / Köchin (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch oder Köchin interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Seminaris Avendi Hotel Potsdam, sprich mit den Mitarbeitern und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Seminaris Avendi Hotel Potsdam herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Zugang zur Küche erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du kreative Ideen für das Speisenangebot entwickelst. Zeig, dass du nicht nur die Basics beherrschst, sondern auch bereit bist, die Küche aktiv mitzugestalten. Das wird sicher gut ankommen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du die Initiative ergreifst und wirklich an der Stelle interessiert bist. Außerdem kannst du so sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei den richtigen Leuten landet.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Köchin (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Nutze die Gelegenheit, deine kreativen Ideen in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns, wie du die Küche mit neuen Gerichten oder Konzepten bereichern kannst!
Teamgeist betonen:Mach deutlich, dass du ein Teamplayer bist! Beschreibe, wie du in der Vergangenheit mit Kollegen zusammengearbeitet hast, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.
Hygiene im Fokus:Zeige uns, dass dir Hygiene und der sorgsame Umgang mit Lebensmitteln wichtig sind. Erwähne spezifische Erfahrungen oder Standards, die du in deiner bisherigen Arbeit beachtet hast.
Bewirb dich direkt!:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Das macht den Prozess für uns einfacher und du bist direkt im richtigen Kanal.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Seminaris Avendi Hotel Potsdam vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des Seminaris Avendi Hotels an. Überlege dir, welche Gerichte du besonders magst und wie du sie kreativ abwandeln würdest. Das zeigt dein Interesse und deine Kreativität in der Küche!
✨Bereite Beispiele für Teamarbeit vor
Da Teamgeist hier großgeschrieben wird, überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Erzähl von Herausforderungen und wie ihr diese gemeinsam gemeistert habt.
✨Zeige deine Leidenschaft für Nachhaltigkeit
Das Hotel legt Wert auf nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln. Bereite dich darauf vor, zu erklären, wie du in der Vergangenheit Food-Waste reduziert hast oder welche Ideen du hast, um dies in der neuen Position umzusetzen.
✨Sei bereit, kreativ zu denken
Überlege dir einige kreative Ideen für neue Gerichte oder Buffets, die du dem Team vorstellen könntest. Das zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement, die Küche aktiv mitzugestalten.
