Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und gestalte unser Speisenangebot kreativ mit.
- Unternehmen: Seminaris - ein innovatives Unternehmen mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Teamarbeit.
- Vorteile: Flexible Arbeitsmodelle, individuelle Lernmöglichkeiten und Top-Konditionen für Übernachtungen.
- Weitere Informationen: Gestalte aktiv die Zukunft von Seminaris und profitiere von einer modernen Unternehmenskultur.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Ausbildung in der Gastronomie oder mehrjährige Erfahrung als Koch/Köchin.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Warum Seminaris: Beste Bedingungen für neue, gute Arbeit bei Seminaris glauben wir daran, dass man Hotellerie auch anders machen kann: nachhaltig, transformierend und mit unseren Mitarbeitenden im Zentrum. Wir schaffen Räume zum Wachsen, für dich, für uns, unsere Partner und Gäste. Das ist unser Benefit - ein echter Mehrwert für (d)ein persönliches und fachliches Wachsen.
Dazu gehören ebenso:
- FLEXIBLE & HYBRIDE ARBEITSMODELLE: Dein Arbeitsvertrag wird individuell und bedarfsorientiert ausgestaltet, damit er zu deinem Leben passt.
- TEILHABE & MITSPRACHE: Unsere interne Transformation wird von den Mitarbeitenden getragen – auch du kannst Teil unseres übergreifenden Transformations-Teams werden und Seminaris mitgestalten!
- MODERNE UNTERNEHMENSKULTUR: Unsere gelebten Werte Kommunikationsfreude, Selbstbestimmtheit, Wertschätzung und Teamstärke sorgen für ein positives Arbeitsklima.
- VERANTWORTUNG & NACHHALTIGKEIT: Bei uns finden deine Ideale ein Zuhause: Wir arbeiten sozial und ökologisch nachhaltig, wir achten auf einen respektvollen Umgang mit Mensch und Natur.
- INDIVIDUELLE LERNREISE: Neben deiner fachlichen Weiterentwicklung bieten wir dir zahlreiche Möglichkeiten, um deine Potenziale zu entdecken und dich persönlich zu entfalten.
- WOHLBEFINDEN: Selbstverständlich kannst du jedes unserer Häuser auch privat zu Top-Konditionen genießen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Als Teil des Küchen-Teams bringst du nicht nur deine Erfahrung ein, sondern bist auch Inspiration und Stütze für deine Kollegen. Du weißt, was es braucht um die anstehenden Aufgaben strukturiert zu meistern. Ob im Umgang mit Lebensmitteln, oder der Interaktion mit unseren Gästen und deinen Kollegen – Sorgfalt und Wertschätzung sind dir wichtig.
Welche Aufgaben übernimmst du als Chef de Partie (m/w/d)?
- Mise-en-place: Ist für Feiglinge? Im Gegenteil, mit deiner Vorbereitung sicherst du dir und deinen Kollegen täglich einen reibungslosen Ablauf.
- Produktion: Für unsere Veranstaltungen und Tagungen bereitest du Buffets und Menus zu. Auch die frische Herstellung unserer Kaffeepausensnacks gehört dazu, um unseren Gästen immer wieder etwas Neues anbieten zu können.
- À-la-carte: Du übernimmst die eigenständige Zubereitung der Speisen für unsere Lounge-Bar. Dabei weißt du, wie man die besten Zutaten jeder Saison in Gerichte von höchster Qualität verwandelt.
- Mitgestaltung: Du bringst kreative Ideen in unser Speisenangebot ein und nutzt den Raum, Neues auszuprobieren. Gleichzeitig übernimmst du Mitverantwortung für die Abläufe in der Küche und unterstützt, Strukturen und Prozesse sinnvoll weiterzuentwickeln.
- Reibungslose Abläufe: Im engem Austausch mit dem Convention Sales und Service holst du wichtige Informationen proaktiv ab und bindest kurzfristige Änderungen zuverlässig in den Tagesablauf ein.
- Nachhaltigkeit: Gemeinsam mit uns arbeitest du aktiv daran, Food-Waste im Rahmen unserer Nachhaltigkeitsziele kontinuierlich zu reduzieren.
Profil
Wir bei Seminaris lieben die Veränderung und suchen Menschen, die Dinge hinterfragen, statt sie nur abzuarbeiten. Wenn du den Wunsch hast mitzugestalten und dir vorstellen kannst, dich perspektivisch in die Rolle des Sous Chefs (m/w/d) zu entwickeln, bist du bei uns genau richtig. Wir bieten dir den Raum für deinen nächsten Karriereschritt.
Welche Erfahrungen und Kompetenzen bringst du mit?
- Qualifikation: Idealerweise verfügst du über eine Ausbildung in der Gastronomie und konntest dich in der Küche bereits kreativ ausprobieren. Alternativ überzeugst du durch mehrjährige Berufserfahrung als Koch oder Köchin (m/w/d).
- Organisationstalent: Es liegt dir, Abläufe vorausschauend zu planen und Verantwortung zu übernehmen. Du strukturierst deinen Küchenalltag so, dass er für dich und das Team auch in Stoßzeiten reibungslos funktioniert.
- Kreativität: Du hast Lust darauf dich mit deinen Ideen einzubringen und unsere Küche kontinuierlich weiterzuentwickeln.
- Teamgeist: Du weißt, dass ein gutes Miteinander die Basis für einen erfolgreichen Küchentag ist. Auf dich ist Verlass, du unterstützt dein Team und bist dir auch zum Spülen nicht zu schade, wenn es die Situation einmal erfordert.
- Bereitschaft zum Mittel- & Spätdienst: Morgenmuffel willkommen! Nachmittags und abends bist du genau in deinem Element und läufst für unsere Gäste zur Hochform auf.
Wir bieten
Bei Seminaris glauben wir daran, dass man Hotellerie auch anders machen kann: nachhaltig und mit einem klaren Fokus auf dich als Mitarbeitende. Zu den allgemeinen Benefits wie Corporate Benefits-Programm, JobRad oder MyDay (Geburtstagsfrei) bieten wir dir echten Mehrwert für dein persönliches und fachliches Wachstum:
- Teilhabe und Mitsprache: Deine Ideen sind willkommen! Gemeinsam gestalten wir deinen Arbeitsplatz und die Zukunft von Seminaris.
- Moderne Unternehmenskultur: Bei uns zählen Werte wie Kommunikation, Selbstbestimmtheit, Wertschätzung und Teamgeist – in einem kollaborativen Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien.
- Individuelle Lernziele: Wir unterstützen dich, deine Potenziale zu entfalten – sowohl fachlich als auch persönlich.
- Wohlbefinden: Genieße unsere Häuser auch privat zu Top-Konditionen und profitiere von vergünstigten Übernachtungen in vielen Partnerhotels.
- Nachhaltigkeit: Bei uns finden deine Ideale ein Zuhause: Wir arbeiten sozial und ökologisch nachhaltig und respektvoll gegenüber Mensch und Natur.
- Work-Life-Balance: Deine Arbeitszeit wird genau erfasst und Überstunden werden selbstverständlich ausgeglichen. Deinen Vertrag gestalten wir für deinen Arbeitsbereich individuell, damit er zu deinem Leben passt – sprich uns an, was dir wichtig ist.
Chef de partie (m/w/d) mit Karriere-Perspektive Arbeitgeber: Seminaris Hotel Nürnberg
Seminaris ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine moderne Unternehmenskultur mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit und Mitarbeiterentwicklung verbindet. Hier hast du die Möglichkeit, aktiv an der Transformation des Unternehmens teilzunehmen und deine kreativen Ideen in einem unterstützenden Team einzubringen. Mit flexiblen Arbeitsmodellen, individuellen Lernmöglichkeiten und einem starken Wert auf Wohlbefinden bietet Seminaris die idealen Bedingungen für deine persönliche und berufliche Entfaltung.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de partie (m/w/d) mit Karriere-Perspektive erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Seminaris Hotel Nürnberg interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de partie (m/w/d) mit Karriere-Perspektive mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Seminaris Hotel Nürnberg damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Seminaris Hotel Nürnberg gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Seminaris Hotel Nürnberg genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Seminaris Hotel Nürnberg!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Seminaris Hotel Nürnberg vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Seminaris Hotel Nürnberg zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Seminaris Hotel Nürnberg ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
