Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und gestalte unser Speisenangebot kreativ mit.
- Unternehmen: Seminaris - ein innovatives Unternehmen mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Teamarbeit.
- Vorteile: Flexible Arbeitsmodelle, individuelle Lernmöglichkeiten und Top-Konditionen für Übernachtungen.
- Weitere Informationen: Gestalte aktiv die Zukunft von Seminaris und profitiere von einer modernen Unternehmenskultur.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Ausbildung in der Gastronomie oder mehrjährige Erfahrung als Koch/Köchin.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Warum Seminaris: Beste Bedingungen für neue, gute Arbeit bei Seminaris glauben wir daran, dass man Hotellerie auch anders machen kann: nachhaltig, transformierend und mit unseren Mitarbeitenden im Zentrum. Wir schaffen Räume zum Wachsen, für dich, für uns, unsere Partner und Gäste. Das ist unser Benefit - ein echter Mehrwert für (d)ein persönliches und fachliches Wachsen.
Dazu gehören ebenso:
- FLEXIBLE & HYBRIDE ARBEITSMODELLE: Dein Arbeitsvertrag wird individuell und bedarfsorientiert ausgestaltet, damit er zu deinem Leben passt.
- TEILHABE & MITSPRACHE: Unsere interne Transformation wird von den Mitarbeitenden getragen – auch du kannst Teil unseres übergreifenden Transformations-Teams werden und Seminaris mitgestalten!
- MODERNE UNTERNEHMENSKULTUR: Unsere gelebten Werte Kommunikationsfreude, Selbstbestimmtheit, Wertschätzung und Teamstärke sorgen für ein positives Arbeitsklima.
- VERANTWORTUNG & NACHHALTIGKEIT: Bei uns finden deine Ideale ein Zuhause: Wir arbeiten sozial und ökologisch nachhaltig, wir achten auf einen respektvollen Umgang mit Mensch und Natur.
- INDIVIDUELLE LERNREISE: Neben deiner fachlichen Weiterentwicklung bieten wir dir zahlreiche Möglichkeiten, um deine Potenziale zu entdecken und dich persönlich zu entfalten.
- WOHLBEFINDEN: Selbstverständlich kannst du jedes unserer Häuser auch privat zu Top-Konditionen genießen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Als Teil des Küchen-Teams bringst du nicht nur deine Erfahrung ein, sondern bist auch Inspiration und Stütze für deine Kollegen. Du weißt, was es braucht um die anstehenden Aufgaben strukturiert zu meistern. Ob im Umgang mit Lebensmitteln, oder der Interaktion mit unseren Gästen und deinen Kollegen – Sorgfalt und Wertschätzung sind dir wichtig.
Welche Aufgaben übernimmst du als Chef de Partie (m/w/d)?
- Mise-en-place: Ist für Feiglinge? Im Gegenteil, mit deiner Vorbereitung sicherst du dir und deinen Kollegen täglich einen reibungslosen Ablauf.
- Produktion: Für unsere Veranstaltungen und Tagungen bereitest du Buffets und Menus zu. Auch die frische Herstellung unserer Kaffeepausensnacks gehört dazu, um unseren Gästen immer wieder etwas Neues anbieten zu können.
- À-la-carte: Du übernimmst die eigenständige Zubereitung der Speisen für unsere Lounge-Bar. Dabei weißt du, wie man die besten Zutaten jeder Saison in Gerichte von höchster Qualität verwandelt.
- Mitgestaltung: Du bringst kreative Ideen in unser Speisenangebot ein und nutzt den Raum, Neues auszuprobieren. Gleichzeitig übernimmst du Mitverantwortung für die Abläufe in der Küche und unterstützt, Strukturen und Prozesse sinnvoll weiterzuentwickeln.
- Reibungslose Abläufe: Im engem Austausch mit dem Convention Sales und Service holst du wichtige Informationen proaktiv ab und bindest kurzfristige Änderungen zuverlässig in den Tagesablauf ein.
- Nachhaltigkeit: Gemeinsam mit uns arbeitest du aktiv daran, Food-Waste im Rahmen unserer Nachhaltigkeitsziele kontinuierlich zu reduzieren.
Profil
Wir bei Seminaris lieben die Veränderung und suchen Menschen, die Dinge hinterfragen, statt sie nur abzuarbeiten. Wenn du den Wunsch hast mitzugestalten und dir vorstellen kannst, dich perspektivisch in die Rolle des Sous Chefs (m/w/d) zu entwickeln, bist du bei uns genau richtig. Wir bieten dir den Raum für deinen nächsten Karriereschritt.
Welche Erfahrungen und Kompetenzen bringst du mit?
- Qualifikation: Idealerweise verfügst du über eine Ausbildung in der Gastronomie und konntest dich in der Küche bereits kreativ ausprobieren. Alternativ überzeugst du durch mehrjährige Berufserfahrung als Koch oder Köchin (m/w/d).
- Organisationstalent: Es liegt dir, Abläufe vorausschauend zu planen und Verantwortung zu übernehmen. Du strukturierst deinen Küchenalltag so, dass er für dich und das Team auch in Stoßzeiten reibungslos funktioniert.
- Kreativität: Du hast Lust darauf dich mit deinen Ideen einzubringen und unsere Küche kontinuierlich weiterzuentwickeln.
- Teamgeist: Du weißt, dass ein gutes Miteinander die Basis für einen erfolgreichen Küchentag ist. Auf dich ist Verlass, du unterstützt dein Team und bist dir auch zum Spülen nicht zu schade, wenn es die Situation einmal erfordert.
- Bereitschaft zum Mittel- & Spätdienst: Morgenmuffel willkommen! Nachmittags und abends bist du genau in deinem Element und läufst für unsere Gäste zur Hochform auf.
Wir bieten
Bei Seminaris glauben wir daran, dass man Hotellerie auch anders machen kann: nachhaltig und mit einem klaren Fokus auf dich als Mitarbeitende. Zu den allgemeinen Benefits wie Corporate Benefits-Programm, JobRad oder MyDay (Geburtstagsfrei) bieten wir dir echten Mehrwert für dein persönliches und fachliches Wachstum:
- Teilhabe und Mitsprache: Deine Ideen sind willkommen! Gemeinsam gestalten wir deinen Arbeitsplatz und die Zukunft von Seminaris.
- Moderne Unternehmenskultur: Bei uns zählen Werte wie Kommunikation, Selbstbestimmtheit, Wertschätzung und Teamgeist – in einem kollaborativen Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien.
- Individuelle Lernziele: Wir unterstützen dich, deine Potenziale zu entfalten – sowohl fachlich als auch persönlich.
- Wohlbefinden: Genieße unsere Häuser auch privat zu Top-Konditionen und profitiere von vergünstigten Übernachtungen in vielen Partnerhotels.
- Nachhaltigkeit: Bei uns finden deine Ideale ein Zuhause: Wir arbeiten sozial und ökologisch nachhaltig und respektvoll gegenüber Mensch und Natur.
- Work-Life-Balance: Deine Arbeitszeit wird genau erfasst und Überstunden werden selbstverständlich ausgeglichen.
Deinen Vertrag gestalten wir für deinen Arbeitsbereich individuell, damit er zu deinem Leben passt – sprich uns an, was dir wichtig ist.
Chef de partie (m/w/d) mit Karriere-Perspektive- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Seminaris Hotel Nürnberg
Seminaris ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine moderne Unternehmenskultur mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit und Mitarbeiterentwicklung verbindet. Hier hast du die Möglichkeit, aktiv an der Transformation des Unternehmens teilzunehmen und deine kreativen Ideen in einem unterstützenden Team einzubringen. Mit flexiblen Arbeitsmodellen, individuellen Lernmöglichkeiten und einem starken Wert auf Work-Life-Balance bietet Seminaris ein Umfeld, in dem du sowohl persönlich als auch fachlich wachsen kannst.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de partie (m/w/d) mit Karriere-Perspektive- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau dir die Unternehmenswebsite an und informiere dich über die Kultur und Werte von Seminaris. Zeig in deinem Gespräch, dass du wirklich an der Position und dem Unternehmen interessiert bist.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern von Seminaris in Kontakt zu treten. Frag sie nach ihren Erfahrungen und Tipps – das kann dir einen echten Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Kreativität und Teamfähigkeit unter Beweis stellen kannst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst.
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, deine Fragen vorzubereiten! Zeig Interesse an der Weiterentwicklungsmöglichkeiten bei Seminaris und frag nach, wie du dich in die Rolle des Sous Chefs entwickeln kannst. Das zeigt, dass du langfristig denkst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de partie (m/w/d) mit Karriere-Perspektive- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Zeig uns, was du drauf hast! Deine Bewerbung sollte nicht nur die Standardinfos enthalten, sondern auch deine kreative Ader widerspiegeln. Lass uns wissen, wie du die Küche mit deinen Ideen bereichern kannst!
Persönliche Note:Mach deine Bewerbung persönlich! Erzähl uns, warum du bei Seminaris arbeiten möchtest und was dich an der Hotellerie begeistert. Wir lieben es, wenn Bewerbungen authentisch sind und die Persönlichkeit des Bewerbers zeigen.
Struktur ist alles:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Ein klarer Aufbau hilft uns, schnell die wichtigsten Infos zu finden. Verwende Absätze und Überschriften, um deine Erfahrungen und Qualifikationen übersichtlich darzustellen.
Bewirb dich direkt bei uns!:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Das macht den Prozess für uns einfacher und du bist sicher, dass deine Bewerbung direkt an die richtige Stelle gelangt. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Seminaris Hotel Nürnberg vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles!
Mach dir im Vorfeld Gedanken über die Aufgaben eines Chef de Partie. Überlege, wie du deine Erfahrungen und kreativen Ideen in die Küche von Seminaris einbringen kannst. Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit zu nennen.
✨Teamgeist zeigen
Betone während des Interviews, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Seminaris sucht jemanden, der nicht nur selbstständig arbeiten kann, sondern auch bereit ist, das Team zu unterstützen. Zeige, dass du auch in stressigen Situationen den Überblick behältst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
✨Nachhaltigkeit im Fokus
Da Seminaris großen Wert auf Nachhaltigkeit legt, solltest du dich mit deren Zielen vertraut machen. Überlege dir, wie du aktiv zur Reduzierung von Food-Waste beitragen kannst und bringe deine Ideen dazu ins Gespräch.
✨Kreativität einbringen
Bereite einige kreative Ideen für Gerichte oder Menüs vor, die du gerne ausprobieren würdest. Zeige, dass du nicht nur die klassischen Rezepte beherrschst, sondern auch bereit bist, Neues zu wagen und die Speisekarte mit frischen Ideen zu bereichern.
