Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Team und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Unternehmen: Seminaris, ein innovatives Unternehmen mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Teamgeist.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, persönliche Entwicklung und tolle Mitarbeitervorteile.
- Weitere Informationen: Onboarding mit persönlichem Buddy für einen reibungslosen Start.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer positiven Unternehmenskultur und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit.
- Qualifikationen: Erfahrung im Service und Freude am Umgang mit Menschen sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Du stehst im Dienste des Geschmacks, des Service und der Menschen mit denen und für die du in deiner Rolle aufgehst. Du bist der Dreh- und Angelpunkt, der gekonnt die vielseitigen Aufgaben zwischen Kulinarik und Teamspirit im Blick behält und für einen reibungslosen Ablauf sorgt, um Service am Gast auf hohem Niveau zu gewährleisten.
In deiner Rolle als Serviceleitung (m/w/d) interpretierst du unseren Purpose am Gast und im Team. Neben der Rolle als Gastgeber oder Gastgeberin im operativen Service bereicherst du im Mentoring für das Team und im Sparring für die Restaurantleitung.
Die Rolle umfasst:
- Gastronomische Verantwortung: Du managst den à la carte, Bar-, Veranstaltungs- und Tagungsbereichs, um ein herausragendes gastronomisches Erlebnis sicherzustellen.
- Veranstaltungsorganisation: Du planst, organisierst und führst Veranstaltungen durch in enger Zusammenarbeit mit dem Convention Sales, der Küche und dem Operation Management.
- Serviceoptimierung: Du gewährleistest eines reibungslosen Serviceablaufs unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards. Mit einer optimalen Planung des täglichen Personaleinsatzes stellst du herausragende Gästeerlebnisse sicher.
- Hygiene und Qualität: Du achtest auf die Einhaltung der HACCP-Vorschriften sowie Qualitätssicherung, um höchste Hygienestandards und Servicequalität zu gewährleisten.
- Betriebsmanagement: In deiner Hand liegt das Bestellwesen unter Berücksichtigung der Bev-Costs, die Durchführung von Inventuren sowie der Mitarbeiterführung, -motivation und -entwicklung.
- Innovation: Du förderst Serviceinnovation und Qualitätsbewusstsein, um das Gast- und Kundenerlebnis kontinuierlich zu optimieren.
Qualifikation: Wenn du eine Ausbildung oder mehrere Jahre Erfahrung im operativen Service am Gast mitbringst, die Abläufe und Anforderungen des Bankett- & Restaurantbetriebs verstehst und eine natürliche Freude für den Umgang mit Menschen mitbringst, hast du unsere Grundvoraussetzungen schon einmal erfüllt.
Kommunikation: Deine Fähigkeit, klar und effektiv zu kommunizieren, ermöglicht eine reibungslose Interaktion mit dem Team, den Gästen, Lieferanten und anderen Abteilungen. Dein Verständnis für die Bedürfnisse der Gäste ermöglicht es dir, erstklassigen Kundenservice zu gewährleisten und eine positive Erfahrung zu schaffen.
Vorbildfunktion: Du arbeitest eng und auf Augenhöhe mit deinem Team, motivierst und unterstützt es, um ein harmonisches und zielgerichtetes Arbeitsumfeld zu schaffen.
Finanzielle Kenntnisse: Du bist entweder vertraut mit Kostenmanagement, Budgetierung und Umsatzsteigerung, um den wirtschaftlichen Erfolg des Restaurants sicherzustellen oder bereit dir das Wissen anzueignen und dich kontinuierlich weiterzubilden.
Onboarding bei Seminaris findet auf sehr persönlichem Weg statt. Mit einem Buddy an deiner Seite lernst du vom ersten Tag an, wie wir ticken und die Unternehmenskultur leben.
Warum Seminaris: Beste Bedingungen für neue, gute Arbeit. Bei Seminaris glauben wir daran, dass man Hotellerie auch anders machen kann: nachhaltig, transformierend und mit unseren Mitarbeitenden im Zentrum. Wir schaffen Räume zum Wachsen, für dich, für uns, unsere Partner und Gäste. Das ist unser Benefit - ein echter Mehrwert für (d)ein persönliches und fachliches Wachsen.
- Flexible & hybride Arbeitszeitmodelle: Dein Vertrag wird für deinen Arbeitsbereich individuell und bedarfsorientiert ausgestaltet, damit er zu deinem Leben passt.
- Teilhabe & Mitsprache: Unsere interne Transformation wird von den Mitarbeitenden getragen – auch du kannst Teil unseres übergreifenden Transformations-Teams werden und Seminaris mitgestalten!
- Moderne Unternehmenskultur: Unsere gelebten Werte Kommunikationsfreude, Selbstbestimmtheit, Wertschätzung und Teamstärke sorgen für ein positives Arbeitsklima.
- Verantwortung & Nachhaltigkeit: Bei uns finden deine Ideale ein Zuhause: Wir arbeiten sozial und ökologisch nachhaltig, wir achten auf einen respektvollen Umgang mit Mensch und Natur.
- Individuelle Lernreise: Neben deiner fachlichen Weiterentwicklung bieten wir dir zahlreiche Möglichkeiten, um deine Potenziale zu entdecken und dich persönlich zu entfalten.
- Wohlbefinden: Selbstverständlich kannst du jedes unserer Häuser auch privat zu Top-Konditionen genießen.
Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Seminaris Hotel- und Kongressstätten Betriebsges. m.b.H. Seminaris Hotel
Seminaris ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur auf die Zufriedenheit seiner Gäste, sondern auch auf das Wachstum seiner Mitarbeiter Wert legt. Mit flexiblen Arbeitszeitmodellen, einer modernen Unternehmenskultur und individuellen Lernmöglichkeiten schaffen wir ein inspirierendes Umfeld, in dem Teamarbeit und persönliche Entwicklung im Mittelpunkt stehen. Hier hast du die Chance, aktiv an der Transformation unseres Unternehmens teilzuhaben und deine Ideen einzubringen, während du in einem respektvollen und nachhaltigen Arbeitsumfeld tätig bist.
Kontaktdaten:
Seminaris Hotel- und Kongressstätten Betriebsges. m.b.H. Seminaris Hotel Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurantleiter (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Restaurantleiter bewirbst, schau dir das Unternehmen genau an. Besuche die Website, informiere dich über die Unternehmenskultur und zeige in Gesprächen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit aktuellen Mitarbeitern oder ehemaligen Kollegen in Kontakt zu treten. Frag nach ihren Erfahrungen und Tipps – das kann dir einen echten Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du Herausforderungen im Service gemeistert hast. Das macht einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 4
Zeig deine Leidenschaft! In der Gastronomie geht es nicht nur um die Arbeit, sondern auch um die Menschen. Teile deine Begeisterung für den Service und die Kulinarik – das wird die Interviewer begeistern!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Mach es konkret!:Vermeide allgemeine Floskeln und geh ins Detail. Erzähl uns von deinen Erfahrungen im Service und wie du diese in deiner Rolle als Restaurantleiter (m/w/d) einbringen kannst. Konkrete Beispiele machen einen viel besseren Eindruck!
Achte auf die Form!:Ein gut strukturiertes und fehlerfreies Dokument ist das A und O. Nimm dir Zeit, um deine Bewerbung zu überprüfen und sicherzustellen, dass alles klar und professionell aussieht. Das zeigt, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und du alle Informationen an einem Ort hast. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Seminaris Hotel- und Kongressstätten Betriebsges. m.b.H. Seminaris Hotel vorbereitet
✨Verstehe die Rolle
Mach dich mit den spezifischen Anforderungen der Position als Restaurantleiter vertraut. Überlege dir, wie deine bisherigen Erfahrungen und Fähigkeiten zu den Aufgaben passen, die in der Stellenbeschreibung genannt werden.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner Vergangenheit, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet, Veranstaltungen organisiert oder Serviceabläufe optimiert hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten während des Interviews zu demonstrieren.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und gibt dir die Möglichkeit, mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Rolle zu erfahren.
✨Sei authentisch
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Umgang mit Menschen. Sei ehrlich über deine Stärken und Schwächen und wie du bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Authentizität kommt gut an!
