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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchencrew und entwickle kreative Menükonzepte für unser Theater.
- Arbeitgeber: Das Metronom Theater bietet ein spannendes Arbeitsumfeld im Bereich Entertainment.
- Mitarbeitervorteile: Genieße faire Vergütung, große Eigenverantwortung und flexible Arbeitszeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Vollzeit oder Teilzeit möglich; wir schätzen Vielfalt und Toleranz im Team.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das ist der Job:Als Küchenleiter*in im Metronom Theater übernimmst Du ab dem 01.09.2025 die Gesamtverantwortung für unsere Theaterküche und entwickelst gemeinsam mit Deinem Team ein hochwertiges und effizientes gastronomisches Angebot für unsere Besucher*innen, Cast und Crew. Dein Fokus liegt auf kulinarischer Qualität, Teamführung und kreativer Weiterentwicklung unserer Küche. Dabei arbeitest Du eng mit dem Gastronomie-Leitungsteam sowie den Bereichen Service, Bar und Logistik zusammen.Deine Aufgaben im Überblick:Leitung der Küchencrew (bis zu 4 Mitarbeitende) und Verantwortung für alle operativen KüchenabläufePlanung, Entwicklung und Umsetzung kreativer Menü- und SnackkonzepteQualitätssicherung & Sicherstellung der HACCP-StandardsSteuerung des Wareneinsatzes inkl. Mitverantwortung für SpeisenkalkulationFachliche Einarbeitung und Schulung neuer Küchenmitarbeiter*innenDienstplanabsprachen mit dem PersonalmanagementAktive Mitarbeit bei der Vorbereitung und Produktion von SpeisenAnsprechpartner*in für Events, Sonderformate & technische Absprachen mit der Show-OrganisationDas bist Du:Begeistern kann nur, wer selbst begeistert ist! Dumöchtest nicht nur „kochen“, sondern Gastgeber*in auf kulinarischem Niveau sein? Du denkst in Abläufen, liebst den Spagat zwischen kreativem Anspruch und effizienter Organisation? Dann passt Du perfekt zu uns!Was Du mitbringen solltest:Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare QualifikationMehrjährige Berufserfahrung in der (Event-)GastronomieErste Führungserfahrung oder klare Ambitionen zur WeiterentwicklungHoher Qualitätsanspruch und Leidenschaft für gutes EssenOrganisationstalent und strukturierte ArbeitsweiseAusgeprägtes Hygieneverständnis (HACCP)Gute Kenntnisse in Speisewirtschaft, Kalkulation & PersonalplanungTeamfähigkeit, Hands-on-Mentalität & BelastbarkeitSehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von VorteilDas bieten wir:Ein spannendes Arbeitsumfeld im neu eröffneten Metronom Theater OberhausenEin leidenschaftliches, kreatives Team hinter den KulissenGroße Eigenverantwortung und GestaltungsspielraumFaire Vergütung mit EntwicklungsperspektivenDie Beschäftigung ist in Vollzeit oder Teilzeitmöglich.We are passionate about Entertainment.Wir sind ein Team mit dem ständigen Wunsch, die Projekte und Marken von Semmel Concerts voranzubringen und wagen Neues. Vielfalt und Toleranz sind uns wichtig, unser Team ist so bunt wie unsere Projekte. Jede*r einzelne Mitarbeiter*in trägt dazu bei, dass am Ende aus vielen kleinen Teilen ein großes Ganzes wird: Ein tolles Erlebnis für die Besucher*innen. Wir lernen jeden Tag dazu, treffen schnelle Entscheidungen und leben eine offene Kommunikation.Bist auch Du reif für LIVE? Dann freuen wir uns über Deine aussagekräftigen Unterlagen. #J-18808-Ljbffr
Küchenleiter / Koch in leitender Funktion (m/w/d) Arbeitgeber: Semmel Concerts Entertainment GmbH
Kontaktperson:
Semmel Concerts Entertainment GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleiter / Koch in leitender Funktion (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und Trends in der Branche erhalten.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche und das Gastgewerbe in persönlichen Gesprächen. Wenn du die Möglichkeit hast, an Events oder Workshops teilzunehmen, nutze diese Gelegenheiten, um dein Können zu demonstrieren und dich als engagierten Kandidaten zu präsentieren.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen kulinarischen Konzepte und die Philosophie des Metronom Theaters. Wenn du bei einem Vorstellungsgespräch oder Networking-Event zeigst, dass du die Werte und Ziele des Unternehmens verstehst, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung und Organisation vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen. Das zeigt, dass du nicht nur kreativ, sondern auch ein effektiver Leader bist.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleiter / Koch in leitender Funktion (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Position als Küchenleiter*in. Erkläre, warum du in der Gastronomie arbeiten möchtest und was dich an der Stelle im Metronom Theater besonders reizt.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine mehrjährige Berufserfahrung in der (Event-)Gastronomie sowie deine Führungserfahrung. Nenne konkrete Beispiele, wie du Teams geleitet und kreative Menükonzepte entwickelt hast.
Zeige deine Teamfähigkeit: Da die Position eine enge Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen erfordert, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Erwähne spezifische Situationen, in denen du deine Teamfähigkeit unter Beweis gestellt hast.
Achte auf die HACCP-Standards: Da ein ausgeprägtes Hygieneverständnis gefordert ist, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du die HACCP-Standards in deinen bisherigen Positionen umgesetzt hast. Dies zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit in der Küche.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Semmel Concerts Entertainment GmbH vorbereitest
✨Bereite Dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position des Küchenleiters stark auf kulinarischer Qualität basiert, solltest Du Dich auf Fragen zu Deinen Kochkünsten und kreativen Menüideen vorbereiten. Überlege Dir Beispiele für Gerichte, die Du gerne zubereitest, und sei bereit, Deine kreativen Ansätze zu erläutern.
✨Zeige Deine Führungskompetenzen
Die Rolle erfordert Teamführung und Organisation. Bereite konkrete Beispiele vor, in denen Du erfolgreich ein Team geleitet hast oder wie Du Herausforderungen in der Mitarbeiterführung gemeistert hast. Dies zeigt, dass Du die nötigen Fähigkeiten mitbringst.
✨Verstehe die HACCP-Standards
Ein ausgeprägtes Hygieneverständnis ist entscheidend. Informiere Dich über die HACCP-Standards und sei bereit, darüber zu sprechen, wie Du diese in Deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Dies zeigt Dein Engagement für Qualität und Sicherheit in der Küche.
✨Sei bereit, Deine Leidenschaft zu zeigen
Die Stellenbeschreibung betont die Bedeutung von Begeisterung und Leidenschaft für gutes Essen. Sei authentisch und teile Deine persönliche Motivation für die Gastronomie. Zeige, dass Du nicht nur ein Koch, sondern auch ein Gastgeber auf kulinarischem Niveau sein möchtest.
