Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

Bad Hofgastein Vollzeit 2500 - 3000 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und bringe deine Kreativität in die Küche ein.
  • Unternehmen: Traditionsreiches Restaurant mit Leidenschaft für Gastronomie und Gemeinschaft.
  • Vorteile: Attraktive Mitarbeiter-Benefits, tägliche Verpflegung und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
  • Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und ein inspirierendes Arbeitsumfeld warten auf dich.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte innovative kulinarische Erlebnisse.
  • Qualifikationen: Teamfähigkeit, Grundkenntnisse in der Küche und eine gastronomische Ausbildung.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.

Alles beginnt mit einer Leidenschaft

Schon vor über 96 Jahren war es die Leidenschaft für's Gastgeben, für's Kochen, für guten Service, für die Natur und die Menschen im Gasteinertal, die uns bis heute antreibt und das SENDLHOFER'S mit seinem a la carte Restaurant LUKE ́S WOHZIMMER, zu dem macht, was es ist und auch zukünftig sein soll:

Ein Ort für Inspiration. Ein Ort für Gemeinschaft. Ein Ort für Genuss.

Wir suchen nach motivierten Gefährten und Persönlichkeiten, die mit uns gemeinsam etwas Neues erschaffen möchten.

Lässige Typen, die begeistern, zuhören, mitdenken und von Herzen Gastgeber sind.

  • Anstellungsart: Vollzeit
  • Aufgaben
  • Zubereitung und ansprechendes Anrichten von Speisen aller Art
  • Vorbereitungs- und Mise-en-place-Arbeiten auf deinem zugeteilten Posten, nach entsprechender Einarbeitung
  • Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche gemäß Hygienevorschriften
  • Einhaltung der vorgegebenen Arbeitsabläufe, Checklisten und Qualitätsstandards in Abstimmung mit Souschef und Küchenchef
  • Flexibler Einsatz als Springer auf verschiedenen Posten bei Bedarf
  • Profil
  • Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit
  • Grundkenntnisse der Küchenabteilungen (Entremetier, Gardemanger, Saucier, Rotisseur, Patisserie)
  • eine fundierte gastronomische Ausbildung
  • hohes Qualitätsbewusstsein und vor allem Freude am Kochen
  • selbstständiges Arbeiten und respektvoller Umgang mit Lebensmittel
  • Wir bieten
  • Ein dynamisches Team - Erlebe echte Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie - gemeinsam gestalten wir Erfolg und Innovation.
  • Ein inspirierendes Arbeitsumfeld - Hier hast du Raum für Kreativität und Eigeninitiative, um deine Ideen einzubringen und umzusetzen.
  • Moderne Unternehmenskultur - Wir stehen für Nachhaltigkeit, Innovation und Verantwortung - Werte, die unseren Arbeitsalltag prägen.
  • Attraktive Mitarbeiter-Benefits - Profitiere von vielfältigen Vorteilen, die deinen beruflichen und persönlichen Alltag bereichern.
  • Work-Life-Balance - Eine geregelte 5-Tage-Woche mit 40 Stunden oder individuelle Teilzeitmodelle sind für uns selbstverständlich.
  • Tägliche Verpflegung - Genieße jeden Tag unser frisch zubereitetes Personalessen im Hotel, das dich verwöhnt und mit der nötigen Energie versorgt.
  • Wohnen & Wohlfühlen - Falls du eine Unterkunft brauchst, helfen wir dir, dein neues Zuhause zu finden.

Bei Bedarf stellen wir dir eine Garçonnière mit Küche und Badezimmer für ein oder zwei Personen zur Verfügung.

  • Leistungsgerechte Entlohnung - Wir bieten eine faire, marktübliche und leistungsgerechte Bezahlung, die deinen Qualifikationen und Erfahrungen entspricht.

Dein Engagement und deine Arbeit werden bei uns geschätzt und entsprechend honoriert.

Datenschutzhinweis: Wir möchten Dich darauf hinweisen, dass Deine Daten im Rahmen des Bewerbungsverfahrens gemäß den Bestimmungen des Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG) gespeichert und verarbeitet werden.

Selbstverständlich behandeln wir Deine Bewerbung vertraulich und nutzen die Daten ausschließlich zum Zwecke der Bewerbungsauswertung.

Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Sendlhofer‘s

SENDLHOFER'S ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine leidenschaftliche und kreative Arbeitsumgebung bietet. Mit einem dynamischen Team und einer modernen Unternehmenskultur fördern wir Innovation und Nachhaltigkeit, während wir unseren Mitarbeitern attraktive Benefits und eine ausgewogene Work-Life-Balance bieten. Hier hast du die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und in einem inspirierenden Umfeld zu wachsen, während du Teil einer Gemeinschaft bist, die das Gastgeben liebt.

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Kontaktdaten:

Sendlhofer‘s Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Sendlhofer‘s interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Zubereitung von Speisen
Mise-en-place
Hygienevorschriften
Qualitätsstandards
Teamfähigkeit
Küchenabteilungen Kenntnisse
gastro-ökonomische Ausbildung

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Sendlhofer‘s damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Sendlhofer‘s gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Sendlhofer‘s genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Sendlhofer‘s!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sendlhofer‘s vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Sendlhofer‘s zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit Sendlhofer‘s ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.