pGestalte mit uns die Zukunft der Spitz-Küche! /p pDu willst nicht nur kochen, sondern ein kulinarisches Zuhause prägen? Im Restaurant Spitz in Zürich übernimmst du die Leitung eines talentierten Küchenteams, entwickelst unser Angebot stetig weiter und setzt gemeinsam mit der Geschäftsleitung neue kulinarische Akzente. /p pZur Führung unseres Teams suchen wir dich per sofort oder nach Vereinbarung /p h3bKüchenchef:in (m/w/d) Vollzeit im Monatslohn /b /h3 h3bÜber uns /b /h3 pDas «Spitz» vereint ein Restaurant mit urban alpiner Küche, ein lebendiges Museumsbistro, eine Bar sowie eine kreative Eventküche. Diese Vielfalt macht uns einzigartig – und fordert eine Persönlichkeit, die operative Stärke mit konzeptioneller Vision verbindet. /p h3bDeine Aufgaben /b /h3 pWeiterentwicklung unseres kulinarischen Profils: urban alpine Küche, saisonal, lokal und wiedererkennbar Gesamtverantwortung für Küche Office in allen Bereichen (Restaurant, Bistro, Bar, Events) Führung, Förderung und Inspiration eines Küchen- und Officeteams von rund 15 Mitarbeitenden Verantwortung für Budget, Waren- und Personalkosten Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und aktive Mitgestaltung unseres Betriebes /p h3bDein Profil /b /h3 pAbgeschlossene Kochausbildung (EFZ) und mehrjährige Erfahrung als Küchenchef:in oder Sous-Chef:in auf hohem Niveau (14 Punkte oder mehr) /p pUnternehmerisches Denken, Organisationstalent und klare Hands-on-Mentalität /p pHohe Sozialkompetenz und Freude an Teamführung – du bist Vorbild in der Küche /p pKreativität, Qualitäts- und Kostenbewusstsein sowie Lust, ein urban alpines Gastronomiekonzept mitzugestalten /p pSicher im Umgang mit digitalen Tools (Office/Mac/Social und gastronomische Software) /p pSehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift /p h3bDas bieten wir dir /b /h3 pEine kreative Küche mit 14 Gault-Millau-Punkten und viel Raum für Innovation /p pTop-ausgestattete Infrastruktur im Herzen von Zürich, direkt beim Hauptbahnhof /p pEngagiertes, familiäres Team mit klaren Werten und flacher Hierarchie /p pFaire Anstellungsbedingungen, geregelte Arbeitszeiten im Rahmen der Gastronomie /p pPersönliche Entwicklungsmöglichkeiten und Mitgestaltungsspielraum /p pRestaurant Spitz - Museumstrasse 2 - 8001 Zürich /p #J-18808-Ljbffr
Küchenchef:in (m/w/d) Vollzeit im Monatslohn Arbeitgeber: Serata, Stiftung für das Alter
Die Max Felchlin AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern spannende Herausforderungen und die Möglichkeit bietet, Prozesse aktiv mitzugestalten und zu optimieren. In einem familiären und unterstützenden Team wird Wert auf Zusammenarbeit gelegt, während eigenverantwortliche Arbeitsinhalte in einem technisch interessanten Umfeld geboten werden. Zudem sorgt das Produkt, das täglich Freude bereitet, für eine positive Arbeitsatmosphäre.
Kontaktdaten:
Serata, Stiftung für das Alter Recruiting-Team
