Stellv. Küchenchef/in – Führung, Qualität & HACCP

Stellv. Küchenchef/in – Führung, Qualität & HACCP

Sarnen Vollzeit 39600 - 48400 € / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Führe ein motiviertes Küchenteam und sorge für gesunde Ernährung.
  • Unternehmen: Spital Obwalden – ein Ort, an dem Teamarbeit zählt.
  • Vorteile: Attraktive Anstellung mit flexiblen Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit Entwicklungschancen für deine Karriere.
  • Warum dieser Job: Gestalte die Essensqualität und führe ein engagiertes Team.
  • Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Führungsstärke sind gefragt.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 39600 - 48400 € pro Jahr.

Spital Obwalden in Sarnen sucht eine/n Stv. Küchenchef/in (80–100%), der/die den Küchenchef vertreten und das Küchenteam von ca. 17 Mitarbeitenden führen kann.

Sie tragen Mitverantwortung für abwechslungsreiche, gesunde Ernährung der Patienten, Mitarbeitenden und externen Kunden.

Zu den Aufgaben gehören Qualitäts- und Hygienemanagement (HACCP), Einkauf inkl.

Wareneingangskontrolle sowie die Begleitung Lernender.

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Stellv. Küchenchef/in – Führung, Qualität & HACCP Arbeitgeber: Serata, Stiftung für das Alter

Serata, Stiftung für das Alter, ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein modernes Arbeitsumfeld im Herzen von Thalwil bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und interdisziplinäre Zusammenarbeit fördern wir die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden durch umfassende Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Unsere attraktiven finanziellen Benefits, wie Essensvergünstigungen und eine großzügige BVG-Beitragsbeteiligung, sowie ein angenehmes Arbeitsklima machen uns zu einem idealen Ort für Pflegeexpert:innen, die einen sinnstiftenden Job suchen.

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Kontaktdaten:

Serata, Stiftung für das Alter Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass du so Stellv. Küchenchef/in – Führung, Qualität & HACCP erhalten könntest

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Serata, Stiftung für das Alter interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellv. Küchenchef/in – Führung, Qualität & HACCP mit Bravour zu bestehen

Führungskompetenz
Qualitätsmanagement
Hygienemanagement
HACCP
Einkaufsmanagement
Wareneingangskontrolle
Ernährungswissen

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Serata, Stiftung für das Alter damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Serata, Stiftung für das Alter gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Serata, Stiftung für das Alter genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Serata, Stiftung für das Alter!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Serata, Stiftung für das Alter vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Serata, Stiftung für das Alter zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit Serata, Stiftung für das Alter ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.