Fleischer (m/w/d) in unserem Wild-Verarbeitungsbetrieb

Fleischer / Fleischermeister(m/w/d) in unserem Wild-Verarbeitungsbetrieb

Wir, die Rauchhaupt GmbH mit Sitz in Altenbach bei Leipzig, einer Niederlassung in Berlin sowie einer Niederlassung in Burg (Spreewald), sind einer der führenden Lebensmittelgroßhändler in unserer Region und beliefern Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung mit Produkten unseres innovativen Lebensmittel- und Non-Food-Sortiments. 80 Mitarbeitende formen unser mittelständisches, familiengeführtes Unternehmen und setzen sich leidenschaftlich für unseren gemeinsamen Erfolg ein. Wir gehören zur überregional tätigen Service-Bund Gruppe, die mit über 5.500 Mitarbeitenden mehr als 80.000 Kunden betreut. Werden Sie Teil davon und bewegen Sie mit uns mehr als Lebensmittel!

Aufgaben

1. Abzug, Zerlegung und Zuschnitt von Wildtierkörpern
2. Herstellung von Hackfleischprodukten, Schinken und Hausspezialitäten
3. Verpacken von Herstellungsprodukten
4. Umsetzung der Hygienevorschriften (HACCP)

Anforderungen

1. Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Fleischer, idealerweise mit Meistertitel
2. Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
3. Teamplayer mit hoher Einsatzbereitschaft
4. Sauberkeit, gute Umgangsformen und Qualitätsbewusstsein

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns sehr auf Ihre Bewerbung über unser Bewerbungsportal.

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