Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und kontrolliere alle Küchenprozesse, arbeite aktiv in der Speisenherstellung mit.
- Arbeitgeber: Städtisches Klinikum Lüneburg bietet einen krisensicheren Arbeitsplatz mit über 3.800 Mitarbeitenden.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, regelmäßige Lohnerhöhungen, 30 Tage Urlaub und Gesundheitsguthaben von 300 Euro.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und genieße eine ausgewogene Work-Life-Balance.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Führungserfahrung und Teamgeist sind wichtig.
- Andere Informationen: Besondere Berücksichtigung für schwerbehinderte Bewerber.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Für unsere Küche im Städtischen Klinikum Lüneburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch / Produktionsleitung (w/m/d) unbefristet in Vollzeit (38,5 Stunden). Sie komplettieren das dreiköpfige Küchenleitungsteam bestehend aus einer Leitung, einer stellvertretenden Leitung und einer Produktionsleitung.
Das bieten wir Ihnen:
- Einen krisensicheren Arbeitsplatz im städtischen Unternehmensverbund mit über 3.800 Mitarbeitenden
- Ein attraktives Gehalt auf dem Niveau des Öffentlichen Dienstes (TVÖD), je nach Berufserfahrung Einstieg in höherer Gehaltsstufe möglich
- Regelmäßige Lohnerhöhungen, ohne dass Sie danach fragen müssen
- Kostenlose Bereitstellung und Reinigung Ihrer Arbeitskleidung
- Zulagen an Sonn- und Feiertagen, sowie Weihnachtsgeld
- Zuschuss zum Deutschlandticket
- Business-Bike nach Bestehen der Probezeit
- Persönliches, jährliches Gesundheitsguthaben von 300 Euro nach dem ersten Jahr
- Kostenlose Zahnzusatzversicherung nach dem zweiten Jahr
Wir unterstützen Ihre Work-Life-Balance:
- Persönliches Arbeitszeitkonto mit minutengenauer Abrechnung
- Frühzeitige und verlässliche Dienst- und Urlaubsplanung
- Dienstzeiten zwischen 5:30 – 15:00 Uhr - der Nachmittag gehört Ihnen
- Sollte Arbeit außerhalb der Regeldienstzeit oder an Wochenenden anfallen, wird diese durch Freizeit abgegolten
- 30 Tage Urlaub
- Kostenlose Angebote des betrieblichen Gesundheitsmanagements
- Ermäßigter Eintritt im Sole- und Freizeitbad Salü
- Ermäßigungen in ausgewählten Fitnessstudios
Ihre Aufgaben:
- Leitung und Kontrolle aller Prozesse in den Bereichen Speisenherstellung, Portionierung, Ausgabe und Spüle
- Mitarbeit in der Speisenherstellung und Produktion
- Einarbeitung, Kontrolle und Unterstützung aller Fachkräfte und Küchenhilfskräfte
- Administrative Tätigkeiten wie z.B. Erstellen und Pflege von Produktionsplänen und Kalkulationen
- Einsatzplanung und Einteilung der Mitarbeitenden
- Umsetzung und Kontrolle der geltenden HACCP-Richtlinien
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (w/m/d)
Erfahrungen in der Mitarbeiterführung
Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert, aber nicht zwingend nötig
Zuverlässigkeit, Flexibilität
Freude am Umgang mit Menschen und Arbeit im Team
Erfahrung in der Anwendung von Word und Excel
Schwerbehinderte Bewerber (w/m/d) werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.
Koch/Produktionsleitung (w/m/d) Arbeitgeber: Service Plus Lüneburg Gmbh
Kontaktperson:
Service Plus Lüneburg Gmbh HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch/Produktionsleitung (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die spezifischen Anforderungen und Herausforderungen in der Gemeinschaftsverpflegung. Zeige in Gesprächen, dass du die Besonderheiten dieser Branche verstehst und bereit bist, dich darauf einzustellen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Mitarbeiterführung vor. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Führungsqualitäten und Teamfähigkeit unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Begeisterung für die Arbeit im Team und den Umgang mit Menschen. Arbeitgeber suchen oft nach Kandidaten, die nicht nur die fachlichen Qualifikationen mitbringen, sondern auch gut ins Team passen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch/Produktionsleitung (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die geforderten Qualifikationen und Aufgaben, um sicherzustellen, dass du alle relevanten Informationen in deiner Bewerbung ansprichst.
Anschreiben personalisieren: Verfasse ein individuelles Anschreiben, das deine Motivation für die Position als Koch/Produktionsleitung unterstreicht. Gehe darauf ein, warum du gut ins Team passt und welche Erfahrungen du mitbringst.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Stelle relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone insbesondere deine Führungserfahrung und Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung.
HACCP-Kenntnisse erwähnen: Falls du Erfahrung mit HACCP-Richtlinien hast, stelle sicher, dass du dies in deiner Bewerbung erwähnst. Dies zeigt, dass du die notwendigen Standards in der Lebensmittelproduktion kennst und umsetzt.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Service Plus Lüneburg Gmbh vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen zur Mitarbeiterführung vor
Da die Position eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Fähigkeiten in der Mitarbeiterführung und Teamarbeit zeigen.
✨Kenntnisse über HACCP-Richtlinien auffrischen
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Dies zeigt dein Engagement für Lebensmittelsicherheit und Qualität in der Küche.
✨Präsentiere deine Flexibilität und Zuverlässigkeit
Die Stelle erfordert Flexibilität und Zuverlässigkeit. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit mit unerwarteten Situationen umgegangen bist und wie du deine Aufgaben stets zuverlässig erfüllt hast.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Zeige Interesse an der Unternehmenskultur des Städtischen Klinikums Lüneburg, indem du Fragen stellst. Das zeigt, dass du nicht nur an der Position, sondern auch an der Integration ins Team interessiert bist.
