Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Landhaus Severins Morsum Kliff - ein einzigartiges Hideaway auf Sylt.
- Vorteile: Faire Anstellungsbedingungen, Onboarding-Prämie und zahlreiche Mitarbeiterangebote.
- Weitere Informationen: Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten sowie regelmäßige Teamevents.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines harmonischen Teams in einem erstklassigen Restaurant.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Das Landhaus Severins - Morsum Kliff öffnete im Juli 2016 seine Türen.
Dieses Hideaway umfasst 13 Zimmer, ein Restaurant mit Bar und einen Spa.
Erleben Sie Sylt auf seine ursprüngliche Art, bei dem Hotel und Natur eins werden.
In einer einmaligen Lage in Morsum wird jeglicher Komfort und Servicequalität alà Severins ge- und erlebt.
Das Landhaus Severins Morsum Kliff sucht Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung als Restaurant Manager (m/w/d).
Was Dich erwartet
- Operative Leitung des Restaurants
- Sicherstellung der Optik des Restaurantbereiches und des Terrassenbereiches
- Gästebetreuung und Stammkundenpflege
- Annahme und Überwachung der Tischreservierungen im Restaurant
- Fachgerechtes Beraten und Servieren von Speisen und Getränken
- Mitarbeit bei der Auswahl der Getränke für die Karte
- Beschwerdemanagement und Reklamationsbearbeitung
- Vorbereitung von Veranstaltungen & dessen Durchführung
- Beurteilung von Mitarbeitenden und führen von Jahresgesprächen
- Erkennen von Trainings-/Schulungsbedarf und Einleiten der entsprechenden Schritte
- Anleiten der Mitarbeitenden und Auszubildenden sowie Praktikanten
- Erstellen von Arbeitsabläufen und Handouts
- Mitarbeit bei den Inventuren
- Sicherstellung der Kassenabschlüsse
- Vorbereitung von Bestellungen Getränke, Kaffee, Non Food Artikel
Was wir uns wünschen
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
- Mehrjährige Erfahrung in der Spitzengastronomie und/oder -hotellerie
- Erfahrung in der Spitzenhotellerie und/oder gehobenen Gastronomie
- Sehr gute Wein- und Getränkekenntnisse
- Gastgebermentalität, Herzblut und Liebe zum Detail
- Wertschätzendes und kollegiales Miteinander
- Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
- Flexibilität, Engagement und Teamgeist
- Hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein
- Führungserfahrung in einer gastronomischen Abteilung
Warum eigentlich das Landhaus Severins Morsum Kliff?
- Onboarding-Prämie bis zu 1.000,00 EUR brutto
- Faire Anstellungsbedingungen / 5 Tage Woche / 39 Std. pro Woche
- Digitale Arbeitszeit- sowie Überstundenerfassung
- Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
- Interne und externe Trainings
- Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
- Inhouse gratis Sportangebot: Yoga und Outdoorsport in unserem Severins Resort in Keitum
- 1x pro Monat Spa-Night 20:30-22:30 Uhr in unserem Spa im Severins Resort in Keitum
- Täglich von 20-22 Uhr Gymbereich-Nutzung in unserem Severins Resort in Keitum
- Personalwohnraum zu guten Konditionen
- Kostenfreier Mitarbeitenden-Parkplatz
- Abwechslungsreiche Mitarbeitendenverpflegung und täglich frisches Obst sowie etwas zu Naschen
- Mitarbeitendenraten bei Hotelübernachtung bei den ATLANTIC Hotels und der SELEKTION Deutscher Luxus Hotels
- Mitarbeitendenfeste: Barbeque und Weihnachtsfeier
- Regelmäßig erkunden wir die Insel unter dem Schlagwort: INSELKUNDE
- Eine Unternehmensgruppe (ATLANTIC Hotels, UNIQUE und SEVERINs Hotels) auf Expansionskurs
- Weitere Severins und ATLANTIC Benefits wie z. b. Fitness-Studio, betr. Altersvorsorge, mein-Dienstrad. de u. v. m.
"Mitmachkultur"Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung - Versprochen!
Dann bieten wir eine tolle Position in einem harmonischen Betriebsklima.
Du bekommst eine leistungsgerechte Vergütung und hast die Möglichkeit regelmäßig an Trainings und Weiterbildungen teilzunehmen.
In unserem Hotel erwarten Dich 13 friesisch gestaltete Zimmer, ein erstklassiges A-la-carte-Restaurant mit authentischer Sylter Küche, eine Kamin-Bar und eine große Sonnenterrasse.
Im hauseigenen Saunabereich können unsere Gäste entspannen und auf dem kleinen Spielplatz unsere jungen Gäste toben.
Auch für besondere Events haben wir Platz und Raum.
Wir haben Personalwohnraum und bestimmt auch für Dich das passende neue Zuhause!
Vergütung nach Entgelttarifvertrag Entgeltgruppe 6 zwischen 3.400,00 EUR bis 3.800,00 EUR brutto monatlich, inklusive übertariflicher Bezahlung abhängig von Qualifikation und Berufserfahrung.
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Restaurant Manager (w/m/d), Landhaus Severin*s Morsum Kliff Arbeitgeber: Severin s Resort & Spa GmbH
Das Landhaus Severins Morsum Kliff ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine harmonische Arbeitsatmosphäre und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten bietet. Mit einer fairen 5-Tage-Woche, internen und externen Trainings sowie einem breiten Spektrum an Mitarbeiterbenefits, wie kostenfreier Sportnutzung und Mitarbeiterrabatten, wird hier nicht nur Wert auf berufliches Wachstum gelegt, sondern auch auf das Wohlbefinden der Mitarbeiter. Erlebe die einzigartige Sylt-Atmosphäre in einem engagierten Team, das gegenseitigen Respekt und Wertschätzung großschreibt.
Kontaktdaten:
Severin s Resort & Spa GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurant Manager (w/m/d), Landhaus Severin*s Morsum Kliff erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Severin s Resort & Spa GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurant Manager (w/m/d), Landhaus Severin*s Morsum Kliff mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Severin s Resort & Spa GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Severin s Resort & Spa GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Severin s Resort & Spa GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Severin s Resort & Spa GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Severin s Resort & Spa GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Severin s Resort & Spa GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Severin s Resort & Spa GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
