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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Leitung des Restaurants und sorge für außergewöhnliche Gastmomente.
- Arbeitgeber: Severin*s Resort & Spa, eines der besten Hotels Deutschlands.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, Personalwohnraum, Team-Events und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse in einem kreativen und herzlichen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und Erfahrung in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Tägliche Gym-Nutzung und abwechslungsreiche Verpflegung für Mitarbeitende.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Severin*s Resort & Spa hat im Dezember 2014 in Keitum auf Sylt die Türen geöffnet. Als echtes Sylter Hotel bietet das 5* Superior Resort genau jenen Komfort, den unsere Gäste für Ihren Aufenthalt auf dieser speziellen nordfriesischen Insel erwarten. Ganz im friesischen Stil erbaut, bestehend aus einem Hotelkomplex und mehreren Appartementhäusern mit insgesamt 89 hochwertig ausgestatteten Zimmern, Suiten und Appartements, Kids-Club, zwei Restaurants, Bar, Smokerslounge sowie einem exklusiven Wellnessbereich.
Anstellungsart: Vollzeit
- Stellvertretende operative Leitung des Restaurants unter Beachtung der Standards in Zusammenarbeit mit dem Restaurantmanager (w/m/d)
- Verantwortung für eine exzellente Serviceleistung und außergewöhnliche Gastmomente
- Sicherstellung der Optik der Restaurantbereiche, Barbereich und Terrasse des Restaurant Hoog
- Annahme und Überwachung der Restaurant Reservierungen
- Gästebetreuung und Stammkundenpflege
- Mitgestaltung bei der Erstellung der Getränkekarten in Abstimmung mit dem Restaurantmanager (m/w/d) sowie dem Küchenchef (m/w/d)
- Durchführung und Mitarbeit bei der Inventur
- Du wirkst aktiv im Tagesgeschäft mit und bietest unseren Gästen erstklassige Weinberatung und Service
- Beschwerdemanagement und Reklamationsbearbeitung
- Set-up von Veranstaltungen im Restaurant Hoog
- Anleitung und unterstützende Begleitung der Mitarbeitenden und Auszubildenden im Restaurant Hoog
- Du unterstützt bei der Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Severin*s Qualitätsstandards und achtest auf die Einhaltung aller rechtlichen Vorgaben
Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Erfahrung in der Spitzenhotellerie und/oder Spitzengastronomie sowie fundierte Weinkenntnisse
- Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit
- Liebe zum Detail und kreative Arbeitsweise
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Herzliche Gastfreundschaft und Freude am Gästeservice
- Wirtschaftliches Denken und verantwortungsvolles Handeln
Wir bieten dir eine attraktive Position in einem Team, in dem Zusammenarbeit und gutes Betriebsklima großgeschrieben werden. Kulinarik ist im Severin*s Sylt eine echte Herzensangelegenheit. Unser Restaurant Hoog ist eines von zwei Restaurants im Severin*s Resort & Spa und steht für regionale Produkte sowie traditionelle Spezialitäten in lockerer, entspannter Atmosphäre. Hier erwartet dich eine vielseitige Speisekarte: tagsüber nach einem Wattspaziergang beim Lunch oder am Nachmittag mit Kaffee, Tee und feinen Tartes aus der hauseigenen Patisserie, abends bei einem entspannten Dinner. Das Hoog verfügt über eine eigene Bar und Terrasse, sodass unsere Gäste 360 Tage im Jahr drinnen wie draußen das kulinarische Angebot genießen können. Werde Teil unseres Teams und gestalte die besonderen Momente unserer Gäste aktiv mit!
Assistant Restaurant Manager (w/m/d) Arbeitgeber: Severin*s Resort & Spa
Kontaktperson:
Severin*s Resort & Spa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Assistant Restaurant Manager (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als stellvertretender Restaurantleiter interessierst, schau dir das Severin*s Resort & Spa genau an. Besuche die Website, um mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren und zeige dein Interesse, indem du direkt Kontakt aufnimmst.
✨Tip Nummer 2
Networking ist der Schlüssel! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern des Severin*s Resorts in Kontakt zu treten. Frag sie nach ihren Erfahrungen und Tipps – das zeigt dein Engagement und kann dir wertvolle Einblicke geben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und über die speziellen Angebote des Restaurants Hoog. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreative Ideen zur Verbesserung des Gästeservices hast.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Während des Gesprächs kannst du deine Weinkenntnisse und deine Liebe zum Detail hervorheben. Lass die Interviewer wissen, dass du bereit bist, die hohen Qualitätsstandards des Severin*s zu unterstützen und weiterzuentwickeln.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Assistant Restaurant Manager (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die mit Herz und Leidenschaft arbeiten.
Betone deine Erfahrungen!: Hebe deine bisherigen Erfahrungen im Hotel- oder Restaurantbereich hervor. Zeig uns, wie du in der Vergangenheit exzellenten Service geleistet hast und welche besonderen Momente du für Gäste geschaffen hast.
Achte auf Details!: Wie im Restaurant Hoog ist auch bei deiner Bewerbung die Liebe zum Detail wichtig. Achte darauf, dass alles gut strukturiert und fehlerfrei ist. Das zeigt uns, dass du auch im Job sorgfältig arbeitest.
Bewirb dich über unsere Website!: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir dich bald kennenlernen können!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Severin*s Resort & Spa vorbereitest
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir unbedingt Informationen über das Severin*s Resort & Spa aneignen. Schau dir die Website an, lies über die Philosophie des Hauses und die angebotenen Dienstleistungen. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst dein Interesse an der Position.
✨Bereite Beispiele vor
Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten als Assistant Restaurant Manager unter Beweis stellen. Denk an Situationen, in denen du exzellenten Service geleistet hast oder erfolgreich mit einem Team gearbeitet hast. Diese Geschichten helfen dir, deine Qualifikationen lebendig zu machen.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
In der Gastronomie ist Leidenschaft entscheidend. Sei bereit, über deine Liebe zur Kulinarik und deinen Umgang mit Gästen zu sprechen. Teile deine Erfahrungen mit regionalen Produkten und Weinen, um zu zeigen, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch eine echte Begeisterung für die Branche mitbringst.
✨Stelle Fragen
Am Ende des Interviews hast du oft die Möglichkeit, Fragen zu stellen. Nutze diese Chance! Frage nach den Herausforderungen, die das Restaurant Hoog aktuell hat, oder wie das Team zusammenarbeitet. Das zeigt, dass du aktiv an der Position interessiert bist und bereit bist, dich einzubringen.