Chef Tournant (w/m/d)

Chef Tournant (w/m/d)

Sylt Vollzeit 981 - 1207 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Gestalte kreative MenĂĽs und leite ein engagiertes KĂĽchenteam in einem Michelin-Stern-Restaurant.
  • Arbeitgeber: Severin*s Resort & Spa, eines der besten Hotels Deutschlands auf Sylt.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktive Onboarding-Prämie, Personalwohnraum und zahlreiche Weiterbildungsangebote.
  • Warum dieser Job: Erlebe kulinarische Finesse und entwickle deine KochkĂĽnste in einem inspirierenden Umfeld.
  • GewĂĽnschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
  • Andere Informationen: Werde Teil eines kreativen Teams und genieĂźe regelmäßige Team-Events.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.

Das Severin*s Resort & Spa hat im Dezember 2014 in Keitum auf Sylt die Türen geöffnet. Als echtes Sylter Hotel bietet das 5* Superior Resort genau jenen Komfort, den unsere Gäste für Ihren Aufenthalt auf dieser speziellen nordfriesischen Insel erwarten.

Anstellungsart: Vollzeit

  • Flexibler Einsatz in unserer KĂĽche – fĂĽr das Michelin-Stern-Restaurant Tipken's by NH, das Restaurant Hoog und unsere Veranstaltungen.
  • Mitgestaltung von Speisekarten und MenĂĽvorschlägen.
  • Anleitung und unterstĂĽtzende Begleitung von KĂĽchenmitarbeitenden sowie Auszubildenden am jeweiligen Posten.
  • Weiterentwicklung und Sicherstellung der Severin*s Qualitätsstandards.
  • Mitarbeit bei der DurchfĂĽhrung und Auswertung der monatlichen Inventur.
  • Ăśberwachung und Pflege der Lagerhaltung.
  • UnterstĂĽtzende Mitwirkung bei der Koordination des Bestellwesens und Wareneinkaufs.
  • Erstellung strukturierter Arbeitsabläufe und Handouts.

Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung (w/m/d) und bringst Erfahrung aus einer vergleichbaren Position mit – idealerweise aus der gehobenen Gastronomie. Gastfreundschaft und Teamgeist sind für dich selbstverständlich. Du arbeitest flexibel, engagiert und zuverlässig. Qualität, Service und zufriedene Gäste sind dein persönlicher Anspruch. Du arbeitest strukturiert, organisiert und mit Blick fürs Detail.

Deine Benefits:

  • Onboarding-Prämie – bis zu 1.000 € brutto als Willkommensgeschenk.
  • Wohnen & Parken – Personalwohnraum zu attraktiven Konditionen und kostenfreier Mitarbeitenden-Parkplatz.
  • Exklusives Arbeitsumfeld – Werden Sie Teil eines der 101 besten Hotels Deutschlands, Mitglied der Selektion Deutscher Luxushotels.
  • Faire Arbeitsbedingungen – 5-Tage-Woche, 39 Stunden pro Woche.
  • Transparenz & Sicherheit – Digitale Arbeitszeit- und Ăśberstundenerfassung.
  • Mitarbeitenden Raten – Mitarbeitenden-Raten fĂĽr Ăśbernachtungen in unserer Hotelgruppe, betriebliche Altersvorsorge, Fahrrad-Leasing u.v.m.
  • Gemeinschaft erleben – Team-Events wie Barbecue, Weihnachtsfeier und weitere gemeinsame Aktivitäten.
  • Karriere & Entwicklung – Vielfältige Weiterbildungsangebote, interne & externe Trainings.
  • Fitness & Wellness – Tägliche Gym-Nutzung (20–22 Uhr), Yoga, Outdoorsport und monatliche Spa-Night.
  • Genuss fĂĽr Mitarbeitende – Abwechslungsreiche Verpflegung, frisches Obst und kleine Snacks.

Wir bieten dir eine attraktive Position in einem Team, in dem Zusammenarbeit und gutes Betriebsklima großgeschrieben werden. Kulinarik ist im Severin*s Sylt eine echte Herzensangelegenheit. Unsere beiden Restaurants, Tipken's by Nils Henkel und Hoog, bieten einzigartige kulinarische Erlebnisse und stehen für Qualität, Kreativität und Leidenschaft. Werde Teil unseres Teams und gestalte unvergessliche Momente für unsere Gäste – in einem Umfeld, das Kreativität, Qualität und Teamgeist fördert.

Chef Tournant (w/m/d) Arbeitgeber: Severin*s Resort & Spa

Das Severin*s Resort & Spa ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein exklusives Arbeitsumfeld in einem der besten Hotels Deutschlands bietet, sondern auch zahlreiche Benefits wie eine Onboarding-Prämie, attraktive Wohnmöglichkeiten und vielfältige Weiterbildungsangebote. Die offene und teamorientierte Kultur fördert Kreativität und persönliche Entwicklung, während regelmäßige Team-Events und ein Fokus auf Qualität und Gastfreundschaft das Arbeitsklima angenehm gestalten.
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Kontaktperson:

Severin*s Resort & Spa HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef Tournant (w/m/d)

✨Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef Tournant interessierst, schau dir das Severin*s Resort & Spa genau an. Besuche unsere Website, um mehr über uns zu erfahren und zeige in deinem Gespräch, dass du wirklich an der Position und unserem Team interessiert bist.

✨Tip Nummer 2

Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitenden des Severin*s Resorts in Kontakt zu treten. Frag nach ihren Erfahrungen und Tipps – das zeigt dein Engagement und kann dir wertvolle Einblicke geben.

✨Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Konzepte unserer Restaurants und überlege dir, wie du deine Ideen zur Speisekartengestaltung einbringen könntest. Zeige, dass du kreativ und bereit bist, unser Team zu bereichern.

✨Tip Nummer 4

Sei du selbst! Authentizität ist wichtig. Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Bereitschaft, im Team zu arbeiten. Das Severin*s sucht nach Menschen, die nicht nur qualifiziert sind, sondern auch gut ins Team passen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef Tournant (w/m/d)

Kochausbildung
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Gastfreundschaft
Teamgeist
Flexibilität
Engagement
Zuverlässigkeit
Qualitätsbewusstsein
Serviceorientierung
Strukturierte Arbeitsweise
Organisationstalent
Aufmerksamkeit fĂĽrs Detail
MenĂĽgestaltung
Anleitung von KĂĽchenmitarbeitenden
Lagerhaltung und Bestellwesen

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Anschreiben: Zeig uns, wer du bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft fĂĽr die Kulinarik und deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu teilen. Lass uns wissen, warum du perfekt zu unserem Team passt!

Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und strukturiert. Betone relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die dich als Chef Tournant auszeichnen. Denk daran, dass wir auf Details achten – also achte auch auf die Formatierung!

Referenzen nicht vergessen: Wenn du bereits in der Gastronomie gearbeitet hast, füge Referenzen hinzu, die deine Fähigkeiten und deinen Teamgeist belegen. Das gibt uns einen besseren Eindruck von dir und deiner Arbeitsweise.

Bewerbung über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen bereitstellst. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Severin*s Resort & Spa vorbereitest

✨Vorbereitung ist alles

Mach dich mit dem Severin*s Resort & Spa vertraut. Schau dir die Speisekarten der Restaurants an und überlege dir, wie du deine eigenen Ideen einbringen könntest. Zeige, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und bereit bist, deinen kreativen Input zu leisten.

✨Praktische Fähigkeiten demonstrieren

Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste während des Interviews unter Beweis zu stellen. Vielleicht gibt es eine praktische Aufgabe, bei der du zeigen kannst, wie du mit frischen Zutaten umgehst oder ein Gericht zubereitest. Sei bereit, deine Techniken und Entscheidungen zu erklären.

✨Teamgeist betonen

Das Severin*s legt großen Wert auf Teamarbeit. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Erkläre, wie du andere unterstützt und motivierst, um gemeinsam die besten Ergebnisse zu erzielen.

✨Fragen stellen

Zeige dein Interesse, indem du Fragen stellst. Frag nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung. Das zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch an der Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens.

Chef Tournant (w/m/d)
Severin*s Resort & Spa
Standort: Sylt
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