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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreatives Arbeiten im Team, Zubereitung von Torten und saisonalem Gebäck.
- Arbeitgeber: Severin*s Resort & Spa ist ein 5* Superior Hotel auf Sylt mit exzellenter Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Leistungsgerechte Vergütung, regelmäßige Trainings und Personalwohnraum verfügbar.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines Michelin-Stern-Teams und kreiere kulinarische Meisterwerke in einer inspirierenden Umgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Erste Berufserfahrung im à la Carte, Flexibilität und Begeisterung für Servicequalität erforderlich.
- Andere Informationen: Möglichkeit zur Anlernung von Auszubildenden und Praktikanten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das Severin*s Resort & Spa hat im Dezember 2014 in Keitum auf Sylt die Türen geöffnet. Als echtes Sylter Hotel bietet das 5* Superior Resort genau jenen Komfort, den unsere Gäste für Ihren Aufenthalt auf dieser speziellen nordfriesischen Insel erwarten.
Kreatives Arbeiten im kleinem Team:
- Mitentwicklung der Speisen und Treatments
- Zubereitung und Ausgarnierung von Torten, Hochzeitstorten, Kuchen sowie Süßspeisen im à la carte Geschäft sowie bei Veranstaltungen
- Herstellung und Anrichten von saisonalem Gebäck
- Selbstständiges Arbeiten
- Anlernen von Auszubildenden und Praktikanten (w/m/d)
- Mise en place Arbeiten und Pflege des Arbeitsplatzes
- Einhaltung der Qualitätstandards und der Hygiene Vorschriften - HACCP
- Einsatz im Spätdienst ab 12 Uhr / 14 Uhr
Erwartungen:
- Erste Berufserfahrung im à la Carte
- Lust auf neue Aufgaben und Herausforderungen
- Herzliche Gastfreundlichkeit
- Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit
- Begeisterung für Servicequalität und die Zufriedenheit unserer Gäste
- Strukturierte, organisierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Spaß an der Teamarbeit
Kulinarik ist uns im Severin*s Sylt eine echte Herzensangelegenheit! Ihr kreiert und kocht für unser Restaurant Tipken's by Nils Henkel und Restaurant Hoog. Unser Restaurant Tipken's by Nils Henkel ist mit einem Michelin Stern ausgezeichnet und hat eine Küche voller Finesse. Unser Restaurant Hoog steht für regionale Produkte und traditionelle Spezialitäten in einer lockeren Atmosphäre.
Du bekommst eine leistungsgerechte Vergütung und hast die Möglichkeit regelmäßig an Trainings und Weiterbildungen teilzunehmen. Wir haben Personalwohnraum und bestimmt auch für Dich das passende neue Zuhause!
Demichef Patisserie (m/w/d) und Commis Patisserie Arbeitgeber: Severin*s Resort & Spa
Kontaktperson:
Severin*s Resort & Spa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demichef Patisserie (m/w/d) und Commis Patisserie
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarische Philosophie des Severin*s Resorts und die Küchenchefs Nils Henkel und René Verse. Zeige in deinem Gespräch, dass du ihre Ansätze schätzt und bereit bist, kreativ mit saisonalen Zutaten zu arbeiten.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Teamfähigkeit zu demonstrieren. Das Arbeiten im kleinen Team ist entscheidend, also überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, über deine Flexibilität und dein Engagement zu sprechen. Das Severin*s Resort sucht nach Mitarbeitern, die bereit sind, sich neuen Herausforderungen zu stellen und auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Service. Bereite dich darauf vor, zu erklären, warum dir die Zufriedenheit der Gäste wichtig ist und wie du dazu beitragen kannst, diese zu gewährleisten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demichef Patisserie (m/w/d) und Commis Patisserie
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Severin*s Resort & Spa. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Erstelle einen ansprechenden Lebenslauf, der deine relevanten Erfahrungen in der Patisserie hervorhebt. Achte darauf, ein individuelles Anschreiben zu verfassen, das deine Leidenschaft für die Kulinarik und deine Motivation für die Stelle betont.
Hygiene- und Qualitätsstandards: Betone in deiner Bewerbung dein Verständnis für Hygienevorschriften und Qualitätssicherung, insbesondere im Hinblick auf HACCP. Dies ist besonders wichtig für die Position in der Patisserie.
Teamarbeit und Flexibilität: Hebe deine Teamfähigkeit und Flexibilität hervor. Das Severin*s Resort legt Wert auf eine herzliche Gastfreundschaft und ein gutes Miteinander im Team, also zeige, dass du gut ins Team passt.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Severin*s Resort & Spa vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der Patisserie zu beantworten. Überlege dir Beispiele für kreative Desserts, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine Techniken und Inspirationen zu erläutern.
✨Präsentation deiner Arbeiten
Bringe Fotos oder eine Mappe deiner besten Kreationen mit. Dies zeigt nicht nur dein Können, sondern auch deine Leidenschaft für die Patisserie und gibt dem Interviewer einen visuellen Eindruck von deinem Stil.
✨Teamarbeit betonen
Da das Arbeiten im Team wichtig ist, solltest du Beispiele nennen, wie du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Zeige, dass du flexibel und anpassungsfähig bist und gerne Wissen teilst.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards kennen
Informiere dich über die HACCP-Vorschriften und die Qualitätsstandards, die in der Gastronomie gelten. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast.
