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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Arbeitgeber: 5* Superior Resort auf Sylt mit einem einzigartigen Flair.
- Mitarbeitervorteile: Faire Anstellungsbedingungen, Onboarding-Prämie und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten.
- Andere Informationen: Regelmäßige Teamevents und ein respektvolles Miteinander.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche Momente für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für exzellenten Service.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Severin*s Resort & Spa hat im Dezember 2014 in Keitum auf Sylt die Türen geöffnet. Als echtes Sylter Hotel bietet das 5* Superior Resort genau jenen Komfort, den unsere Gäste für Ihren Aufenthalt auf dieser speziellen nordfriesischen Insel erwarten. Ganz im friesischen Stil erbaut, bestehend aus einem Hotelkomplex und mehreren Appartementhäusern mit insgesamt 89 hochwertig ausgestatteten Zimmern, Suiten und Appartements, Kids-Club, zwei Restaurants, Bar, Smokerslounge sowie einem exklusiven Wellnessbereich.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Operative Leitung des Restaurants
- Sicherstellung der Optik des Restaurantbereiches und des Terrassenbereiches
- Gästebetreuung und Stammkundenpflege
- Annahme und Überwachung der Tischreservierungen im Restaurant
- Fachgerechtes Beraten und Servieren von Speisen und Getränken
- Mitarbeit bei der Auswahl der Getränke für die Karte
- Beschwerdemanagement und Reklamationsbearbeitung
- Vorbereitung von Veranstaltungen & dessen Durchführung
- Beurteilung von Mitarbeitenden und führen von Jahresgesprächen
- Erkennen von Trainings-/Schulungsbedarf und Einleiten der entsprechenden Schritte
- Anleiten der Mitarbeitenden und Auszubildenden sowie Praktikanten
- Erstellen von Arbeitsabläufen und Handouts
- Mitarbeit bei den Inventuren
- Sicherstellung der Kassenabschlüsse
- Vorbereitung von Bestellungen Getränke, Kaffee, Non Food Artikel
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
- Mehrjährige Erfahrung in der Spitzengastronomie und/oder -hotellerie
- Erfahrung in der Spitzenhotellerie und/oder gehobenen Gastronomie
- Sehr gute Wein- und Getränkekenntnisse
- Gastgebermentalität, Herzblut und Liebe zum Detail
- Wertschätzendes und kollegiales Miteinander
- Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
- Flexibilität, Engagement und Teamgeist
- Hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein
- Führungserfahrung in einer gastronomischen Abteilung
Wir bieten:
- Onboarding-Prämie bis zu 1.000,00 € brutto
- Faire Anstellungsbedingungen / 5 Tage Woche / 39 Std. pro Woche
- Digitale Arbeitszeit- sowie Überstundenerfassung
- Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
- Interne und externe Trainings
- Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
- Inhouse gratis Sportangebot: Yoga und Outdoorsport in unserem Severin*s Resort in Keitum
- 1x pro Monat Spa-Night 20:30-22:30 Uhr in unserem Spa im Severin*s Resort in Keitum
- Täglich von 20-22 Uhr Gymbereich-Nutzung in unserem Severin*s Resort in Keitum
- Personalwohnraum zu guten Konditionen
- Kostenfreier Mitarbeitenden-Parkplatz
- Abwechslungsreiche Mitarbeitendenverpflegung und täglich frisches Obst sowie etwas zu Naschen
- Mitarbeitendenraten bei Hotelübernachtung bei den ATLANTIC Hotels und der SELEKTION Deutscher Luxus Hotels
- Mitarbeitendenfeste: Barbeque und Weihnachtsfeier
- Regelmäßig erkunden wir die Insel unter dem Schlagwort: INSELKUNDE
- Eine Unternehmensgruppe (ATLANTIC Hotels, UNIQUE und SEVERIN*s Hotels) auf Expansionskurs
- Weitere Severin*s und ATLANTIC Benefits wie z.B. Fitness-Studio, betr. Altersvorsorge, mein-Dienstrad.de u.v.m.
- "Mitmachkultur"
- Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung - Versprochen!
Restaurantleitung (w/m/d) Arbeitgeber: Severin*s Resort & Spa
Kontaktperson:
Severin*s Resort & Spa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleitung (w/m/d)
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position der Restaurantleitung interessierst, schau dir das Severin*s Resort & Spa genau an. Besuche die Website, um mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren und zeige dein Interesse, indem du direkt Kontakt aufnimmst.
✨Tipp Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit aktuellen Mitarbeitenden des Resorts in Kontakt zu treten. Frag sie nach ihren Erfahrungen und Tipps – das zeigt dein Engagement und kann dir wertvolle Einblicke geben.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und über die speziellen Angebote des Severin*s Resorts. So kannst du im Gespräch glänzen und zeigen, dass du die richtige Wahl für die Position bist.
✨Tipp Nummer 4
Zeig deine Leidenschaft! In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch die Einstellung. Teile deine Begeisterung für die Branche und deine Vision, wie du das Restaurant noch besser machen kannst. Das wird Eindruck hinterlassen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleitung (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Wahl für die Restaurantleitung bist.
Mach es übersichtlich: Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um deine Erfahrungen und Qualifikationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast!
Pass auf die Details auf: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass sie am besten von jemand anderem gegenlesen!
Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. Dort findest du alle Infos und kannst sicher sein, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Severin*s Resort & Spa vorbereitest
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte und das Konzept des Severin*s Resorts an. Verstehe die Philosophie des Hauses und überlege dir, wie du zur Verbesserung der Gästebetreuung beitragen kannst.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungsqualitäten oder dein Beschwerdemanagement unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten während des Interviews zu demonstrieren.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Sprich über deine Liebe zur Gastronomie und wie wichtig dir Qualität und Service sind. Deine Begeisterung wird nicht nur die Interviewer beeindrucken, sondern zeigt auch, dass du gut ins Team passt.
✨Fragen stellen ist wichtig
Bereite einige Fragen vor, die du den Interviewern stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach den Herausforderungen, die das Restaurant aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung.